Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λάδι: 3 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Λάδι: 3 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Λάδι: Το ελαιόλαδο είναι απίστευτα νόστιμο και αποδεικνύεται τόσο απίστευτα καλό για εσάς!


Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό των μεσογειακών πολιτισμών για χιλιάδες χρόνια, που χρονολογείται από τους Αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους, και παραμένει το πιο δημοφιλές μαγειρικό λάδι στην περιοχή μέχρι σήμερα. Στην πραγματικότητα, οι ειδικοί στη διατροφή πιστεύουν ότι η λεκάνη της Μεσογείου φιλοξενεί μερικούς από τους μακροβιότερους πληθυσμούς ακριβώς επειδή η τυπική καθημερινή τους διατροφή είναι τόσο πλούσια σε υγιή λίπη από ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και λιπαρά ψάρια.

Είναι γεμάτο πολυφαινόλες

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι μια ιδιαίτερα άφθονη πηγή πολυφαινολών, φυσικών βιοδραστικών ενώσεων με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βρίσκονται σε φυτικές τροφές όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και οι ελιές. Οι πολυφαινόλες ωφελούν την υγεία, εν μέρει, επειδή καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες – έναν τύπο στρες στο σώμα που καταστρέφει τα λιπίδια, τις πρωτεΐνες και το DNA με τρόπο που συμβάλλει σε καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, διαβήτη και άνοια.

Προάγει έντονα την καρδιαγγειακή υγεία

Το ελαιόλαδο θεωρείται υγιεινό για την καρδιά για ( πολλούς ) καλούς λόγους. Στη συχνά αναφερόμενη μελέτη PREDIMED , τα άτομα που έκαναν μια μεσογειακή διατροφή που περιελάμβανε 4+ κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την ημέρα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιαγγειακή νόσο και τον συνδυασμένο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό και θάνατο από καρδιά. Η ασθένεια ήταν περίπου 30% χαμηλότερη από τα άτομα που έκαναν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το EVOO έχει επίσης συνδεθεί με βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης και μειωμένη αρτηριακή πίεση.

Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου

Αν και κανένα φαγητό δεν αποτελεί μαγικό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου, η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να είναι ένας λόγος που τα ποσοστά καρκίνου τείνουν να είναι χαμηλότερα στις μεσογειακές χώρες. Τα ευρήματα από μια πρόσφατη μελέτη του 2020 υποδηλώνουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πυροδοτεί αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου που σχετίζονται με την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα

Είτε προσπαθείτε να αποφύγετε ένα κρυολόγημα, είτε να περιορίσετε τον κίνδυνο καρκίνου είτε να διαχειριστείτε μια αυτοάνοση κατάσταση, ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας. Και, αποδεικνύεται, στο ανοσοποιητικό σας σύστημα αρέσουν πραγματικά τα υγιή λίπη! Μια μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 3 κουταλιών της σούπας έξτρα παρθένου ελαιόλαδου κάθε μέρα συσχετίστηκε με μεγαλύτερη ανάπτυξη και ενεργοποίηση των Τ-κυττάρων, των κυττάρων του ανοσοποιητικού που επιτίθενται σε ξένους εισβολείς.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάξτε το δικό σας smoothie εύκολα και γρήγορα!

Φτιάξτε τα δικά σας ψωμάκια για να συνοδεύετε το φαγητό σας

Μπορούμε να φάμε τηγανητό ψάρι ενώ κάνουμε δίαιτα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon