![Ξηροί καρποί Καρδιά Οφέλη: Η κατανάλωση ξηρών καρπών τακτικά μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές νόσους [vid]](https://www.healthweb.gr/wp-content/uploads/2021/05/nuts.jpg)
Ξηροί καρποί Καρδιά Οφέλη: Η κατανάλωση ξηρών καρπών ακόμη και μερικές φορές την εβδομάδα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Ειδικότερα, η μελέτη παρακολούθησε 39.000 γυναίκες σε βάθος χρόνου σχεδόν δύο δεκαετιών. Από τις συμμετέχουσες στην έρευνα οι ερευνητές ζήτησαν να συμπληρώσουν μια σειρά διατροφικών ερωτηματολογίων, τόσο στην αρχή της μελέτης όσο και ξανά μετά από περίπου 10 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης, η οποία διήρκεσε κατά μέσο όρο 19 χρόνια, σχεδόν 1.000 από τις γυναίκες που συμμετείχαν πέθαναν από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Προκειμένου να εκτιμήσουν τα πιθανά οφέλη που προσφέρει στην υγεία η κατανάλωση ξηρών καρπών, οι ερευνητές μέτρησαν παράγοντες όπως το δείκτη μάζας του σώματος των συμμετεχουσών, τα επίπεδα της σωματικής τους δραστηριότητας, τις συνήθειες καπνίσματος, καθώς και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν τον κίνδυνο νόσησης από καρδιακές παθήσεις.
Τα ερευνητικά ευρήματα: Τα οφέλη της κατανάλωσης ξηρών καρπών στην υγεία
Οι γυναίκες που έτρωγαν μια μερίδα ξηρών καρπών – αυτό αντιστοιχεί σε περίπου ένα τέταρτο του φλιτζανιού – τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα είχαν 27% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν κατανάλωναν ξηρούς καρπούς.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα βελτιωμένα επίπεδα της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα – που παρατηρούνται μεταξύ των συμμετεχουσών που κατανάλωναν τακτικά μερίδες ξηρών καρπών – μπορεί να αντιπροσωπεύουν μέρος των ευεργετικών οφελών αυτής της κατηγορίας τροφών στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα ευρήματά τους δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Clinical Lipidology τον Φεβρουαρίου του τρέχοντος έτους.
Συνεπώς, ακόμη και αν προτιμάτε να αποφεύγετε την κατανάλωση ξηρών καρπών, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, είναι σημαντικό να τους εντάξετε στη διατροφική σας ρουτίνα, αρκεί βέβαια η κατανάλωσή τους να είναι ισορροπημένη. Επιπλέον, προτιμήστε τους ανάλατους και μη επεξεργασμένους ξηρούς καρπούς, καθώς η επεξεργασία ενδέχεται να αλλοιώσει τις ευεργετικές τους δράσεις. Ένα χρήσιμο tip θα ήταν να αγοράσετε τους ξηρούς καρπούς με το περίβλημά τους και ακολούθως να τους καθαρίσετε εσείς. Ένας άλλος παράγοντας που φαίνεται να επηρεάζει την θρεπτικότητά τους είναι ο χρόνος. Για το λόγο αυτό, προτιμήστε να προμηθευτείτε όσο πιο φρέσκους, καθώς τα λιπαρά τους οξειδώνονται με τον καιρό.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
