Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κριθαράκι με χαλούμι: Μια απλή συνταγή του Jamie Oliver που ξεχειλίζει γεύση [vid]

Κριθαράκι με χαλούμι: Μια απλή συνταγή του Jamie Oliver που ξεχειλίζει γεύση [vid]

Κριθαράκι με χαλούμι: Ο ίδιος ο Jamie το περιέγραψε ως «το πιο νόστιμο» ζυμαρικό και πιθανότατα έχετε ήδη όλα τα υλικά στο ντουλάπι σας.


Αν διαπιστώνετε ότι είναι δύσκολο να μαγειρέψετε νόστιμα σπιτικά γεύματα από το μηδέν με ελάχιστα υλικά, ο Jamie Oliver ήρθε να σας αποδείξει ότι κάνετε λάθος, καθώς μια από τις τελευταίες του συνταγές έχει γίνει αμέσως νικητής με τους θαυμαστές. Ο ίδιος ο Jamie το περιέγραψε ως «το πιο νόστιμο» ζυμαρικό και πιθανότατα έχετε ήδη όλα τα υλικά στο ντουλάπι σας. Το νόστιμο μεσογειακό γεύμα είναι μέρος του νέου του βιβλίου μαγειρικής «Five Ingredients Mediterranean», το οποίο δίνει τεράστιες υποσχέσεις για «απλό απίστευτο φαγητό».

Ο Jamie δημοσίευσε τη συνταγή στο TikTok για να μπορείτε να την ακολουθήσετε και ξεκίνησε κόβοντας 600 γραμμάρια ντομάτας στη μέση. Στη συνέχεια είπε: «Πάρτε τη μισή ντομάτα και απλώς τρίψτε την απαλά [σε έναν τρίφτη]». Στη συνέχεια μαζεύεται ο χυμός της ντομάτας σε ένα μπολ. Έπειτα έβαλε «δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι», μετά πήρε δύο σκελίδες σκόρδο, τις έκοψε και μετά το έβαλε στο λάδι. Έπειτα πήρε «μισό ματσάκι φρέσκο μαϊντανό», κόβοντας σε λεπτές φέτες τα κοτσάνια. Είπε: «Καθώς αυτό το σκόρδο μόλις αρχίζει να χρωματίζει, θα βάλω τα κοτσάνια του μαϊντανού».

«Θα πάω τώρα με τις όμορφες φρέσκες ντομάτες, δες το», είπε. Έπειτα έβαλε νερό στο μείγμα, στον ίδιο όγκο με τις τριμμένες ντομάτες. Έπειτα έκοψε τον υπόλοιπο μαϊντανό, ενώ «άφησε να βρέξει το κριθαράκι». Στη συνέχεια, ο Τζέιμι πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι, βάζοντας το καπάκι για να ψηθεί για «περίπου 12 με 14 λεπτά». Στη συνέχεια πρόσθεσε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μόλις είχε ψηθεί και ήταν «τρυφερός». Ο Τζέιμι είπε: «Τώρα, η πραγματική ανατροπή στο παραμύθι», καθώς άρχισε να τρίβει το χαλούμι στο πιάτο, λέγοντας ότι «τρέχει στα ζυμαρικά», τελειώνοντάς το με ένα φλιτζανάκι ελαιόλαδο. Στη συνέχεια έτριψε λίγο επιπλέον χαλούμι στο πάνω μέρος του πιάτου σε «μακριές πινελιές» με μερικά κλωνάρια μαϊντανό.

 

@jamieoliver

Halloumi and pasta: the combo you never knew you needed 👀 #foodtok #pastatok #pasta #foodtiktok #halloumi #greekfood #easycooking #orzo #easyrecipe #5ingredients #quickrecipes

♬ Roll With It – Oasis

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Λεμονάτος σολομός με κριθαράκι στο φούρνο

Η γλουτένη προκαλεί φλεγμονή στον εγκέφαλο σε ποντίκια

8 Είδη τροφίμων για όσους ξεκινούν σήμερα την χορτοφαγική διατροφή

Ποια είναι τα πιο φημισμένα πιάτα της κρητικής κουζίνας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon