Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Kρέπες: Εύκολες υγιεινές σπιτικές κρέπες.

Kρέπες: Εύκολες υγιεινές σπιτικές κρέπες.

Κρέπες: Αν πιστεύετε ότι οι κρέπες είναι λεπτές και δύσκολες στην παρασκευή τους, αυτή η συνταγή για τις σπιτικές υγιεινές κρέπες θα το αλλάξει αυτό.


Η συνταγή αυτή κάνει μια γλυκιά κρέπα. Αλλά μπορείτε εύκολα να τα αλλάξετε. Για μια αλμυρή κρέπα, παραλείψτε το σιρόπι σφενδάμου και το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας. Αντικαταστήστε με ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικά από τα αγαπημένα σας βότανα. Τώρα, έχετε μια αλμυρή κρέπα!

Πως να φτιάξετε σπιτικές υγιεινές κρέπες

 

  • Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά και μετά προσθέτουμε με σύρμα τα υγρά υλικά
  • Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και αλείφουμε με λάδι καρύδας
  • Ρίξτε το κουρκούτι στο τηγάνι και περιστρέψτε το τηγάνι για να απλωθεί ομοιόμορφα στον πάτο
  • Μαγειρέψτε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, αναποδογυρίζοντας όσο χρειάζεται μέχρι να στεγνώσουν οι κρέπες γύρω από τις άκρες
  • Ρίξτε σε ένα πιάτο, γεμίστε με πεντανόστιμα γαρνιτούρα και απολαύστε

Πως να φυλάσσετε και να ξανά ζεστάνετε τις κρέπες.

Αν φτιάξατε αρκετές κρέπες για να έχετε περισσότερες αύριο ← πάντα το σχέδιό μου, τότε στρώστε τις ανάμεσα σε λαδόκολλα και βάλτε τις σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο έως τρεις ημέρες. Για να το ξαναζεστάνουμε, ψήνουμε στα μικροκύματα για 10 δευτερόλεπτα. Ή, μπορείτε απλά να τα αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για μια ώρα και να τα απολαύσετε με αυτόν τον τρόπο!

Αντικαταστατικά αλευριού

Φτιάχνω τις κρέπες μου με αλεύρι ζαχαροπλαστικής ολικής αλέσεως. Για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, επιλέξτε ένα αλεύρι χωρίς σιτάρι. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το προϊόν χωρίς γλουτένη που αγοράζετε δεν κατασκευάζεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται προϊόντα σίτου. Δοκιμάστε αυτά τα αλεύρια:

  • Ρυζάλευρο
  • Αλεύρι αμυγδάλου (εκτός αν χρειάζεστε χωρίς ξηρούς καρπούς)
  • Αλεύρι μανιόκας
  • Αλεύρι ρεβιθιού
  • Σόργο αλεύρι
  • Αλεύρι αμάρανθος
  • Αλεύρι Arrowroot

Βίγκαν κρέπες

Για να κάνετε αυτές τις νόστιμες κρέπες vegan, απλώς αντικαταστήστε τα αυγά. Ακολουθήστε αυτές τις μεθόδους:

  • Aquafaba: Το Aquafaba είναι το υγρό στο οποίο μαγειρεύονται τα όσπρια (όπως τα ρεβίθια και τα λευκά φασόλια). Το υγρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο αυγού. Τρεις κουταλιές της σούπας aquafaba θα αντικαταστήσουν ένα αυγό.
  • Σπόροι Chia: Οι σπόροι Chia μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως υποκατάστατο. Για να φτιάξετε ένα αυγό chia, πάρτε μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia, τοποθετήστε τους σε ένα μπολ και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας νερό. Περιμένετε 5 λεπτά και έχετε ένα αυγό chia.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κρέπες με αμύγδαλα, αβοκάντο και φρούτα!

Συνταγή της ημέρας :Κρέπες αλλιώς

”Σπιτική κρέπα orac με γαλοπούλα και τυρί”με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon