Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόσουπα γάλα καρύδας: Ένας αναπάντεχος γευστικός συνδυασμός που θα σας συναρπάσει

Κοτόσουπα γάλα καρύδας: Ένας αναπάντεχος γευστικός συνδυασμός που θα σας συναρπάσει

Κοτόσουπα γάλα καρύδας: Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό; Πειραματιστείτε με το γάλα καρύδας, προσθέτοντάς το στην παραδοσιακή κοτόσουπα που ετοιμάζετε.


Έχετε να ξαναφάει κοτόσουπα με γάλα καρύδας; Δοκιμάστε το! Η γεύση θα σας εκπλήξει! Μπορεί να σας φαίνεται περίεργο, όπως το ακούτε, αλλά θα διαπιστώσετε και μόνοι σας ότι πιο γλυκιά κοτόσουπα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Αποτελεί ένα θρεπτικό και ζεστό πιάτο, το οποίο μπορείτε να το γευτείτε και την άνοιξη!

 

Προσθέστε γάλα καρύδας στη σούπα σας

Υλικά συνταγής:

  • 4 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
  • 1 κονσέρβα γάλα καρύδας
  • 8 λεπτές φέτες φρέσκο τζίντζερ
  • 2 κοτσάνια λεμονιού, αφαιρέστε τη σκληρή εξωτερική μερίδα, χρησιμοποιώντας μόνο την τρυφερή μερίδα, κομμένο σε κομμάτια και ελαφρώς θρυμματισμένο με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού
  • 1/2 μέτριο γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 κιλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές φέτες (αυτό μπορεί εύκολα να επιτευχθεί εάν το κοτόπουλο είναι ελαφρώς κατεψυγμένο)
  • 1/2 κιλό μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 5 κ.σ. σως ψαριού
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κόκκινη πάστα κάρυ
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 λάιμ, τον χυμό τους (ξεκινήστε με 1/4 φλιτζάνι προσθέστε περισσότερα στη γεύση)
  • 1 κ.σ. ξύσμα από λάιμ τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • πάστα τσίλι (προαιρετικά)
  • μαγειρεμένο λευκό ρύζι (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής:

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα για σούπα προσθέστε τον ζωμό κοτόπουλου, το γάλα καρύδας, το τζίντζερ, το λεμονόχορτο, την πάστα κάρυ, τη ζάχαρη και το κρεμμύδι και βράστε.
  • Προσθέστε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και τη σως ψαριού. Μειώστε τη φωτιά στο μέσο και τα σιγοβράζετε μέχρι το κοτόπουλο να είναι λευκό και σφιχτό, περίπου 4 λεπτά.
  • Προσθέστε το αλάτι, το χυμό λάιμ, το ξύσμα λάιμ και τον βασιλικό και θερμαίνετε ακριβώς κάτω από το βράσιμο, περίπου 3 λεπτά.
  • Σερβίρετε τη σούπα με λευκό ρύζι, επιπλέον βασιλικό και πάστα τσίλι, αν θέλετε.

Καλή σας απόλαυση!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εύκολο Lo Mein κοτόπουλο με λαχανικά

Σαλάτα με κοτόπουλο: Μία ντελικάτη συνταγή γεμάτη γεύση για μοναδικές απολαύσεις

Εντοπίστηκε γρίπη των πτηνών σε σμήνος πουλιών στη Νέα Υόρκη

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας με μοσχάρι με τζίντερ

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon