Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο βούτυρο: Υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο και βούτυρο με λίγες θερμίδες

Κοτόπουλο βούτυρο: Υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο και βούτυρο με λίγες θερμίδες

Κοτόπουλο βούτυρο: Μια συνταγή για το κοτόπουλο με βούτυρο, για μια νοστιμιά με λίγες θερμίδες

Υπάρχει ένας πιο υγιεινός τρόπος παρασκευής αυτού του κοτόπουλου, από αυτόν που όλοι ξέρουμε και είναι πολύ νόστιμος. Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να κάνετε κάτι τέτοιο; Διαβάστε παρακάτω τη συνταγή για το κοτόπουλο με βούτυρο, για μια νοστιμιά με λίγες θερμίδες.

Υλικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2
κουταλιές της σούπας πάστα σκόρδου ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο
5 ντομάτες, πολτοποιημένες
2 πράσινες πιπεριές , κομμένες
στη μέση 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
2 στήθη κοτόπουλου, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι
τυρόπηγμα
Αλάτι κατά τη γεύση
3 ξυλάκια κανέλας 4 κουταλιές της σούπας κόκκινα γαρύφαλλα τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών

Προετοιμασία:
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μισή πάστα σκόρδου, το αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού από το κόκκινο τσίλι σε σκόνη και το τυρόπηγμα. Προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου και σκεπάζουμε το μπολ. Αφήνουμε το κοτόπουλο να μαριναριστεί στο μείγμα για μία ώρα.

2. Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το κάρδαμο, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Αφήνουμε το λάδι να μουλιάσει στο άρωμα και τη γεύση τους για 2 λεπτά και μετά προσθέτουμε την υπόλοιπη πάστα σκόρδου και το τριμμένο τζίντζερ. Ανακατεύουμε τα υλικά, φροντίζοντας να μην καούν, μέχρι η πάστα να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πουρέ ντομάτας μαζί με το αλάτι, τον κουρκουμά σε σκόνη και την υπόλοιπη σκόνη κόκκινου τσίλι. Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να εξατμιστεί το νερό στον πελτέ ντομάτας και να έχουμε ένα πηχτό, σκούρο κόκκινο μείγμα.

4. Σε άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σε αυτό προσθέτουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο. Σοτάρουμε, μέχρι το κοτόπουλο να γίνει τρυφερό και να ροδίσει. Θυμηθείτε να γυρίσετε το κοτόπουλο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά ψημένο από όλες τις πλευρές.

5. Τώρα, στο μείγμα ντομάτας προσθέστε μισό φλιτζάνι γάλα και το μαγειρεμένο κοτόπουλο. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και το αφήνουμε να σιγοβράσει, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Κλείνουμε το γκάζι και γαρνίρουμε το βούτυρο κοτόπουλο με τα πράσινα τσίλι και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Και τέλος! Το νόστιμο και χαμηλών θερμίδων κοτόπουλο σας είναι έτοιμο!

Τι κάνει αυτή την εκδοχή του κοτόπουλου βουτύρου χαμηλή σε θερμίδες;
Για αρχή, παραλείψαμε την κρέμα και αντ’ αυτού προσθέσαμε γάλα με χαμηλά λιπαρά. Στη συνέχεια, επιλέξαμε να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή με στήθη κοτόπουλου που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και χαμηλά λιπαρά. Για να μην αναφέρουμε, μαγειρεύονται εύκολα με αυτό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

To πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου πριν το μαγείρεμα είναι μεγάλο λάθος

Κοτόπιτα σε γάστρα: Μια viral συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε άπαχη πρωτεΐνη;

Τι να μαγειρέψετε απόψε το βράδυ για το οικογενειακό τραπέζι;

Ποια είναι τα φαγητά που πρέπει να τρώμε όταν είμαστε άρρωστοι;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon