Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο συνταγή: Πεντανόστιμη συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον 

Κοτόπουλο συνταγή: Πεντανόστιμη συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον 

Κοτόπουλο συνταγή: Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον είναι ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα που συνδυάζει αλμυρό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον με γευστική σοταρισμένη μελιτζάνα.

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον είναι ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα που συνδυάζει αλμυρό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον με γευστική σοταρισμένη μελιτζάνα. Το μπέικον προσθέτει μια καπνιστή γεύση στο πιάτο, ενώ η μελιτζάνα δίνει μια τρυφερή και ελαφρώς γλυκιά αντίθεση.

             Συστατικά:

  • 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε ροδέλες
  • 8 φέτες μπέικον
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
  2. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου, ρίγανη και βασιλικό.
  3. Τυλίξτε κάθε στήθος κοτόπουλου με 2 φέτες μπέικον, φροντίζοντας να καλύψει όλο το στήθος.
  4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τα τυλιγμένα στήθη κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι το μπέικον να γίνει ελαφρώς τραγανό. Βγάζετε από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη.
  5. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο αν χρειάζεται και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για ένα λεπτό μέχρι να μυρίσει.
  6. Προσθέστε τις κομμένες φέτες μελιτζάνας στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε.
  7. Μόλις ψηθεί η μελιτζάνα, τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου πάνω από τις φέτες μελιτζάνας στο τηγάνι.
  8. Μεταφέρετε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να γίνει τραγανό το μπέικον.
  9. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.
  10. Γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για ένα βραδινό δείπνο ή μια ειδική περίσταση. Το σίγουρο είναι ότι η απόλαυση του πιάτου αυτού θα σας μείνει αξέχαστη και, σίγουρα, θα θέλετε να επαναλάβετε τη συνταγή.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πεντανόστιμο τηγανητό ρύζι με luncheon meat

Πίτσα DIY: Λαχταριστή πίτσα μαργαρίτα για ένα υπέροχο σπιτικό γεύμα

Νέο μοντέλο αξιολογεί τους κινδύνους & τα οφέλη από την κατανάλωση ψαριών

Ποια είναι η καλύτερη συνοδευτική σάλτσα για πέννες;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Close Icon