Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο συνταγή: Πεντανόστιμη συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον 

Κοτόπουλο συνταγή: Πεντανόστιμη συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον 

Κοτόπουλο συνταγή: Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον είναι ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα που συνδυάζει αλμυρό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον με γευστική σοταρισμένη μελιτζάνα.



Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μελιτζάνα και μπέικον είναι ένα νόστιμο και εύκολο γεύμα που συνδυάζει αλμυρό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον με γευστική σοταρισμένη μελιτζάνα. Το μπέικον προσθέτει μια καπνιστή γεύση στο πιάτο, ενώ η μελιτζάνα δίνει μια τρυφερή και ελαφρώς γλυκιά αντίθεση.

             Συστατικά:


  • 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε ροδέλες
  • 8 φέτες μπέικον
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
  2. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου, ρίγανη και βασιλικό.
  3. Τυλίξτε κάθε στήθος κοτόπουλου με 2 φέτες μπέικον, φροντίζοντας να καλύψει όλο το στήθος.
  4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέστε τα τυλιγμένα στήθη κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι το μπέικον να γίνει ελαφρώς τραγανό. Βγάζετε από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη.
  5. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο αν χρειάζεται και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για ένα λεπτό μέχρι να μυρίσει.
  6. Προσθέστε τις κομμένες φέτες μελιτζάνας στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε.
  7. Μόλις ψηθεί η μελιτζάνα, τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου πάνω από τις φέτες μελιτζάνας στο τηγάνι.
  8. Μεταφέρετε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να γίνει τραγανό το μπέικον.
  9. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.
  10. Γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για ένα βραδινό δείπνο ή μια ειδική περίσταση. Το σίγουρο είναι ότι η απόλαυση του πιάτου αυτού θα σας μείνει αξέχαστη και, σίγουρα, θα θέλετε να επαναλάβετε τη συνταγή.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πεντανόστιμο τηγανητό ρύζι με luncheon meat

Πίτσα DIY: Λαχταριστή πίτσα μαργαρίτα για ένα υπέροχο σπιτικό γεύμα

Νέο μοντέλο αξιολογεί τους κινδύνους & τα οφέλη από την κατανάλωση ψαριών

Ποια είναι η καλύτερη συνοδευτική σάλτσα για πέννες;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon