Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο πρωτεΐνη: Έξυπνο και γρήγορο ψιλοκομμένο κοτόπουλο τσίλι stir fry

Κοτόπουλο πρωτεΐνη: Έξυπνο και γρήγορο ψιλοκομμένο κοτόπουλο τσίλι stir fry

Κοτόπουλο πρωτεΐνη: Διαβάζοντας θα βρείτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε από σκληρές προπονήσεις στο γυμναστήριο ή στο γήπεδο, να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να δώσετε στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται για να συνεχίσει μια δύσκολη ημέρα.


Αν θέλετε να αδυνατίσετε ή να τονώσετε το μυικό σας σύστημα ή απλά να αρχίσετε να “χτίζετε” σώμα, τότε δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η πρωτεΐνη είναι ίσως το πιο σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό όταν πρόκειται για μια υγιεινή διατροφή. Διαβάζοντας θα βρείτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε από σκληρές προπονήσεις στο γυμναστήριο ή στο γήπεδο, να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να δώσετε στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται για να συνεχίσει μια δύσκολη ημέρα.

Σε αυτήν την εύκολη συνταγή θα δείτε πώς το ψιλοκομμένο κοτόπουλο ταιριάζει άψογα με το αυγό

  • ¼ του φλιτζανιού 60ml φυστικέλαιο ή ηλιέλαιο
  • 250 γραμμάρια μωβ μελιτζάνες, ψιλοκομμένες αν είναι μεγάλες
  • 100 γραμμάρια μελιτζάνες αρακά από ασιατικά παντοπωλεία, ασπρισμένες
  • 1 ματσάκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες
  • 1/4 του φλυτζανιού 75gr πάστα τσίλι χωρίς γλουτένη ή σάλτσα τσίλι
  • 2 μακριά κόκκινα τσίλι, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 ματσάκι ταϊλανδέζικο βασιλικό
  • 500 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου
  • Ρύζι στον ατμό, για σερβίρισμα
  • Αυγά τηγανητά, για σερβίρισμα

Για να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο φαγητό θα πρέπει να ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα γουόκ ή σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Έπειτα προσθέστε τις μελιτζάνες, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε στην άκρη. Επαναφέρετε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι, την πάστα τσίλι και το μισό τσίλι και τον βασιλικό, ανακατεύοντας, για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε, σπάζοντας με ένα κουτάλι, για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Επιστρέψτε τη μελιτζάνα στο τηγάνι και ρίξτε τη να ζεσταθεί. Τέλος μοιράστε το ρύζι, το κοτόπουλο και τα αυγά στα πιάτα. Συμπληρώστε με τον υπόλοιπο βασιλικό και το τσίλι.

Σερβίρετε και αφήστε τους όλους με το στόμα ανοιχτό!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ανοιξιάτικη συνταγή με κοτόπουλο και πέστο βοτάνων

Συνταγή με εκλεκτό μοσχάρι για το μωρό σας

Σούπα κουρκουμά με κοτόπουλο για απαιτητικούς ουρανίσκους!

Ο Λίβανος αντιμετωπίζει μια άνευ προηγουμένου οικονομική κρίση

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon