Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Κοτολέτες κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα λιαστής ντομάτας

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Κοτολέτες κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα λιαστής ντομάτας

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Χρησιμοποιήστε τη γευστική έκρηξη από τις λιαστές ντομάτες έτσι ώστε να αναδείξετε το κοτόπουλό σας, μαγειρεύοντας ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει.

Μπορείτε να κάνετε κοτολέτες κοτόπουλου απλά με ένα στήθος κοτόπουλου κομμένο στη μέση. Όμως αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς να φτιάξετε κοτολέτες κοτόπουλου με γεύση που θα σας απογειώσει. Ένα βάζο με λιαστές ντομάτες θα κάνει διπλή δουλειά για αυτή τη συνταγή κάνοντας το γεύμα σας υγιεινό και γευστικό ταυτόχρονα. Το γευστικό λάδι στο οποίο έχουν συσκευαστεί χρησιμοποιείται για να σοτάρουμε το κοτόπουλο και οι ντομάτες μπαίνουν στην κρεμώδη σάλτσα.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

  • 1 κιλό κοτολέτες κοτόπουλου
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι λιαστές ντομάτες συσκευασμένες με λάδι, συν 1 κουταλιά της σούπας λάδι από το βάζο
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια λευκά
  • ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
  • ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

  • Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με λίγο αλάτι και πιπέρι.  
  • Ζεσταίνουμε τη λιαστή ντομάτα σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μέχρι να βγάλει το άρωμα της.
  • Προσθέστε το κοτόπουλο (το οποίο μπορείτε προαιρετικά να έχετε κόψει σε μικρές μπουκίτσες, ώστε να ψηθεί πιο εύκολα και να έχει κάθε μπουκιά περισσότερη γεύση) και αφήστε το να πάρει χρώμα από τη μία μεριά, μέχρι να ροδίσει. Έπειτα γυρίστε το από την άλλη και αφού ψηθεί καλά, μεταφέρετε το κρεας σε ένα πιάτο.
  • Προσθέστε στις λιαστές ντομάτες που είναι ακόμα στο τηγάνι, τα κρεμμύδια και αφήστε τα για περίπου 3 λεπτά να μαγειρευτούν. Επειτα, θα δυναμώσετε τη φωτιά στην πιο ψηλή θερμοκρασία και θα προσθέσετε το κρασί.  Αφήστε τα να μαγειρευτούν και να και να μελώσουν όλα μαζί,μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, περίπου 3 λεπτά.  
  • Τέλος, χαμηλώστε λίγο τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, όσο ζουμί μπορεί να έχει βγάλει το κοτόπουλο, καθώς και αλάτι και πιπέρι.  
  • Σιγοβράστε το ωραίο αυτό φαγάκι για 5-7 λεπτά και έπειτα ξαναβάλετε το κοτόπουλο στο τηγάνι και περιχύστε το με τη σάλτσα.  
  • Σερβίρετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα και τον μαϊντανό.

Έτοιμο! Μπορείτε φυσικά να το συνοδέψτε με πατάτες ή ρύζι, ή ο, τι άλλο σας αρέσει!! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη! 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δοκιμάστε μια θρεπτική κοτόσουπα με κουρκουμά για το κρύο

Ποια είναι τα 5 δημοφιλέστερα είδη κρέατος στον πλανήτη;

Πένες με κρεμώδη σάλτσα και κοτόπουλο

Μαγειρέψτε πάπια με μήλο και καταπλήξτε τα πλήθη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Close Icon