Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Κοτολέτες κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα λιαστής ντομάτας

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Κοτολέτες κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα λιαστής ντομάτας

Κοτόπουλο λιαστή ντομάτα: Χρησιμοποιήστε τη γευστική έκρηξη από τις λιαστές ντομάτες έτσι ώστε να αναδείξετε το κοτόπουλό σας, μαγειρεύοντας ένα πιάτο που θα σας ενθουσιάσει.


Μπορείτε να κάνετε κοτολέτες κοτόπουλου απλά με ένα στήθος κοτόπουλου κομμένο στη μέση. Όμως αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς να φτιάξετε κοτολέτες κοτόπουλου με γεύση που θα σας απογειώσει. Ένα βάζο με λιαστές ντομάτες θα κάνει διπλή δουλειά για αυτή τη συνταγή κάνοντας το γεύμα σας υγιεινό και γευστικό ταυτόχρονα. Το γευστικό λάδι στο οποίο έχουν συσκευαστεί χρησιμοποιείται για να σοτάρουμε το κοτόπουλο και οι ντομάτες μπαίνουν στην κρεμώδη σάλτσα.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

  • 1 κιλό κοτολέτες κοτόπουλου
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι λιαστές ντομάτες συσκευασμένες με λάδι, συν 1 κουταλιά της σούπας λάδι από το βάζο
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια λευκά
  • ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
  • ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

  • Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με λίγο αλάτι και πιπέρι.  
  • Ζεσταίνουμε τη λιαστή ντομάτα σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μέχρι να βγάλει το άρωμα της.
  • Προσθέστε το κοτόπουλο (το οποίο μπορείτε προαιρετικά να έχετε κόψει σε μικρές μπουκίτσες, ώστε να ψηθεί πιο εύκολα και να έχει κάθε μπουκιά περισσότερη γεύση) και αφήστε το να πάρει χρώμα από τη μία μεριά, μέχρι να ροδίσει. Έπειτα γυρίστε το από την άλλη και αφού ψηθεί καλά, μεταφέρετε το κρεας σε ένα πιάτο.
  • Προσθέστε στις λιαστές ντομάτες που είναι ακόμα στο τηγάνι, τα κρεμμύδια και αφήστε τα για περίπου 3 λεπτά να μαγειρευτούν. Επειτα, θα δυναμώσετε τη φωτιά στην πιο ψηλή θερμοκρασία και θα προσθέσετε το κρασί.  Αφήστε τα να μαγειρευτούν και να και να μελώσουν όλα μαζί,μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, περίπου 3 λεπτά.  
  • Τέλος, χαμηλώστε λίγο τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε την κρέμα γάλακτος, όσο ζουμί μπορεί να έχει βγάλει το κοτόπουλο, καθώς και αλάτι και πιπέρι.  
  • Σιγοβράστε το ωραίο αυτό φαγάκι για 5-7 λεπτά και έπειτα ξαναβάλετε το κοτόπουλο στο τηγάνι και περιχύστε το με τη σάλτσα.  
  • Σερβίρετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα και τον μαϊντανό.

Έτοιμο! Μπορείτε φυσικά να το συνοδέψτε με πατάτες ή ρύζι, ή ο, τι άλλο σας αρέσει!! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη! 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δοκιμάστε μια θρεπτική κοτόσουπα με κουρκουμά για το κρύο

Ποια είναι τα 5 δημοφιλέστερα είδη κρέατος στον πλανήτη;

Πένες με κρεμώδη σάλτσα και κοτόπουλο

Μαγειρέψτε πάπια με μήλο και καταπλήξτε τα πλήθη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon