Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κοτόπουλο λαχανίδες: Ελαφριά και νόστιμα βραδινά δείπνα για όσους δεν έχουν χρόνο

Κοτόπουλο λαχανίδες: Ελαφριά και νόστιμα βραδινά δείπνα για όσους δεν έχουν χρόνο

Κοτόπουλο λαχανίδες:



Σπίτι από τη δουλειά χωρίς χρόνο για μαγείρεμα; Αυτές οι ελαφριές και νόστιμες ιδέες γευμάτων είναι ιδανικές για τα βράδια της εβδομάδας, όταν απλά δεν θέλετε να σκεφτείτε τι να μαγειρέψετε για δείπνο! Δοκιμάστε αυτό το πιάτο από ελαφρύ κοτόπουλο και λάχανο καρμπονάρα για μια πιο ελαφριά εναλλακτική στην παραδοσιακή κρεμώδη καρμπονάρα.


  • 375 γρ μακαρόνια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 500 g Coles RSPCA Εγκεκριμένα φιλέτα στήθους κοτόπουλου , κομμένα σε φέτες
  • 100 γρ μπέικον συντόμευσης, κομμένο, κομμένο σε λωρίδες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 375 ml κουτί γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου, θρυμματισμένο
  • 1/3 φλιτζάνι (25 γρ.) τριμμένη παρμεζάνα
  • 3 Αυστραλιανοί κρόκοι αυγών ελευθέρας βοσκής Coles
  • Τριμμένη παρμεζάνα, έξτρα, για το σερβίρισμα
  • 2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
  • 1/2 x 175 gr φρέσκο ​​λάχανο ψιλοκομμένο

Βήμα 1

Βράζετε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, προσθέτοντας ψιλοκομμένο λάχανο τα τελευταία 10 δευτερόλεπτα του χρόνου μαγειρέματος. Διοχετεύω. Επιστρέψτε στο τηγάνι.

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο και το μπέικον. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 5 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να ροδίσει και να ψηθεί. Προσθέστε το σκόρδο , το γάλα , τον κύβο ζωμού και την παρμεζάνα . Αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέστε κρόκους αυγών. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 1 λεπτό ή μέχρι να πήξει ελαφρά. Προσθέστε το μείγμα κοτόπουλου στα ζυμαρικά και ανακατέψτε να ενωθούν. Περιχύνουμε με επιπλέον παρμεζάνα και σχοινόπρασο και σερβίρουμε.
Είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα που μπορείτε να φάτε χωρίς τύψεις. Είναι ένα πολύ ελαφρύ πιάτο πολύ εύκολο στην προετοιμασία και στην παρασκευή του, γι’ αυτό μην χάνετε άλλο χρόνο και φτιάξτε τώρα ελαφρύ κοτόπουλο και λάχανο καρμπονάρα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Eύκολες ρομαντικές ιδέα δείπνου για δύο με κοτόπουλο piccata

Απολαύστε δείπνο με ζυμαρικά και μπρόκολο

Τι είναι πιο υγιεινό, το στήθος ή τα μπούτια κοτόπουλου;

Φτιάξτε την πιο υγιεινή και γευστική κοτόπιτα

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon