Κοτόπουλο λαχανίδες:
Σπίτι από τη δουλειά χωρίς χρόνο για μαγείρεμα; Αυτές οι ελαφριές και νόστιμες ιδέες γευμάτων είναι ιδανικές για τα βράδια της εβδομάδας, όταν απλά δεν θέλετε να σκεφτείτε τι να μαγειρέψετε για δείπνο! Δοκιμάστε αυτό το πιάτο από ελαφρύ κοτόπουλο και λάχανο καρμπονάρα για μια πιο ελαφριά εναλλακτική στην παραδοσιακή κρεμώδη καρμπονάρα.
- 375 γρ μακαρόνια
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 500 g Coles RSPCA Εγκεκριμένα φιλέτα στήθους κοτόπουλου , κομμένα σε φέτες
- 100 γρ μπέικον συντόμευσης, κομμένο, κομμένο σε λωρίδες
- 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 375 ml κουτί γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά
- 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου, θρυμματισμένο
- 1/3 φλιτζάνι (25 γρ.) τριμμένη παρμεζάνα
- 3 Αυστραλιανοί κρόκοι αυγών ελευθέρας βοσκής Coles
- Τριμμένη παρμεζάνα, έξτρα, για το σερβίρισμα
- 2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- 1/2 x 175 gr φρέσκο λάχανο ψιλοκομμένο
Βράζετε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, προσθέτοντας ψιλοκομμένο λάχανο τα τελευταία 10 δευτερόλεπτα του χρόνου μαγειρέματος. Διοχετεύω. Επιστρέψτε στο τηγάνι.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube