Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κολοκυθόπιτα: Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,


Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη, και σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Με μια νότα κανέλας και κρέμας, η πίτα κολοκύθας θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό για κάθε περίσταση!

Υλικά:

  • 1 έτοιμη βάση πίτας (ή 250 γρ. μπισκότα τριμμένα για βάση)
  • 2 κούπες πουρέ κολοκύθας (φρέσκια ή κονσέρβα)
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Οδηγίες:

  1. Προθέρμανση Φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.
  2. Προετοιμασία Βάσης: Αν χρησιμοποιείτε έτοιμη βάση, τοποθετήστε την σε ταψί. Αν φτιάξετε βάση με μπισκότα, αναμείξτε τα τριμμένα μπισκότα με 100 γρ. λιωμένο βούτυρο και πιέστε τα στον πάτο του ταψιού.
  3. Ετοιμασία Γέμισης: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας με τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο, το αλάτι και τη βανίλια. Χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  4. Ψήσιμο: Ρίξτε το μείγμα στη βάση της πίτας και ψήστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία στους 175°C και συνεχίστε το ψήσιμο για 35-40 λεπτά, ή μέχρι να σφίξει η γέμιση.
  5. Αφήστε να Κρυώσει: Αφήστε την πίτα να κρυώσει πριν τη σερβίρετε.

Σερβίρετε την πίτα κολοκύθας με χτυπημένη κρέμα ή παγωτό βανίλια. Καλή απόλαυση!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Vegan κολοκυθόπιτα με γέμιση cheesecake

Pumpkin espresso martini: Υπέροχο φθινοπωρινό κοκτέιλ με αρώματα καφέ και κολοκύθας

Μια πεντανόστιμη συνταγή για όσους ξέρουν να εκτιμούν τις ωραίες γεύσεις

Είναι η κολοκύθα το κλειδί απέναντι στη δυσκοιλιότητα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα με τζίντζερ και κανέλα: Τα μπισκότα τζίντζερ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρωματικά γλυκά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των εορτών. Η χαρακτηριστική γεύση του τζίντζερ, σε συνδυασμό με την κανέλα, το γαρίφαλο και τη γλυκιά μελάσα,

4 tips που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την ζάχαρη

Η πρώτη και πιο σημαντική κίνηση είναι να αναγνωρίσετε ποιες τροφές περιέχουν ζάχαρη. Πολλές φορές η ζάχαρη κρύβεται σε τρόφιμα που δεν περιμέναμε, όπως σε σάλτσες, έτοιμα γεύματα και ακόμη και σε φρούτα σε κονσέρβα.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε σπανάκι συχνά 

Η κατανάλωση φυτικών ινών βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής υγείας και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι φυτικές ίνες προάγουν επίσης την αίσθηση κορεσμού, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους.

Το απόλυτο γλυκό για μικρούς και μεγάλους

Μαλακά Μπισκότα: Τα μαλακά μπισκότα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα γλυκά με απαλή και αφράτη υφή. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας και συνδυάζονται τέλεια με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το ιδανικό χειμωνιάτικο πρωινό

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το κέικ μπανάνας με κανέλα είναι μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για να απολαύσετε μια γλυκιά λιχουδιά που συνδυάζει τη γεύση της μπανάνας με το άρωμα της κανέλας. Είναι ιδανικό για πρωινό, σνακ ή και επιδόρπιο

Πώς να φτιάξετε σπιτικά Bagels βήμα προς βήμα;

Σπιτικά Bagels: Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γευστικό ψωμάκι στην πιο φρέσκια και νόστιμη εκδοχή του, απευθείας από τον φούρνο σας. Δοκιμάστε το και θα ενθουσιαστείτε!

Πώς να φτιάξετε το καλύτερο γαλλικό τοστ;

French toast: Μια απλή αλλά απολαυστική συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Χρησιμοποιώντας ποιοτικά υλικά, σωστές τεχνικές και λίγη φαντασία στο σερβίρισμα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτή τη λιχουδιά σε ένα ξεχωριστό πιάτο για κάθε περίσταση.

Close Icon