Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κολοκύθια ρεβίθια: Νόστιμη συνταγή για ψητά κολοκυθάκια με ρεβίθια

Κολοκύθια ρεβίθια: Νόστιμη συνταγή για ψητά κολοκυθάκια με ρεβίθια

Κολοκύθια ρεβίθια: Τα ψητά κολοκυθάκια και τα ρεβίθια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και είναι τέλειο για ένα γρήγορο  γεύμα.


Τα ψητά κολοκυθάκια και τα ρεβίθια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και είναι τέλειο για ένα γρήγορο  γεύμα. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τις γήινες γεύσεις από ψητά κολοκυθάκια με τη γεύση ξηρών καρπών των ρεβιθιών, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Για να φτιάξετε ψητά κολοκυθάκια και ρεβίθια, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
  • 1 κουτί ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • Αλάτι και πιπέρι

Για να ξεκινήσετε, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τα κομμένα κολοκυθάκια και τα ρεβίθια με το ελαιόλαδο, το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι μέχρι να επικαλυφθούν όλα ομοιόμορφα.

Απλώνουμε τα κολοκυθάκια και τα ρεβίθια σε ομοιόμορφη στρώση στο έτοιμο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι τα κολοκυθάκια να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς. Φροντίστε να ανακατεύετε το μείγμα μέχρι τη μέση του μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι όλα μαγειρεύονται ομοιόμορφα.

Μόλις ψηθούν τα κολοκυθάκια και τα ρεβίθια, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρουμε. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το πιάτο μόνο του ως ελαφρύ γεύμα ή να το σερβίρετε ως συνοδευτικό για να συνοδεύσετε την αγαπημένη σας πρωτεΐνη.

Τα ψητά κολοκυθάκια και τα ρεβίθια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι επίσης γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Τα κολοκυθάκια είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες C και K, ενώ τα ρεβίθια είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Αυτό το πιάτο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά και φυτικές πρωτεΐνες στη διατροφή σας.

Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτή τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας προσθέτοντας τα αγαπημένα σας μυρωδικά και μπαχαρικά ή σερβίροντάς τη με μια καλή δόση ελληνικό γιαούρτι ή ένα πασπαλισμένο τυρί φέτα. Όπως κι αν επιλέξετε να το απολαύσετε, τα ψητά κολοκυθάκια και τα ρεβίθια είναι βέβαιο ότι θα γίνουν τα νέα αγαπημένα στην εναλλαγή των γευμάτων σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε γεμιστά καλοκυθάκια στην κατσαρόλα;

Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο στην κατσαρόλα

Ποια τα οφέλη του κολοκυθιού για την υγεία μας;

Κολοκυθάκια: Ένας θησαυρός για την υγεία των ματιών σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να φτιάξετε σπιτικά Bagels βήμα προς βήμα;

Σπιτικά Bagels: Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γευστικό ψωμάκι στην πιο φρέσκια και νόστιμη εκδοχή του, απευθείας από τον φούρνο σας. Δοκιμάστε το και θα ενθουσιαστείτε!

Πώς να φτιάξετε το καλύτερο γαλλικό τοστ;

French toast: Μια απλή αλλά απολαυστική συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Χρησιμοποιώντας ποιοτικά υλικά, σωστές τεχνικές και λίγη φαντασία στο σερβίρισμα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτή τη λιχουδιά σε ένα ξεχωριστό πιάτο για κάθε περίσταση.

Γιατί παίρνουμε πίσω τα κιλά που χάνουμε;

Δίαιτα βάρος: Η αναπόφευκτη επιστροφή του βάρους μετά από μια απώλεια βάρους είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείται συχνά, και υπάρχουν διάφοροι λόγοι που εξηγούν γιατί συμβαίνει αυτό. Παρά την προσπάθεια να ακολουθήσουμε δίαιτες

3 δημιουργικοί τρόποι να απολαύσετε γιαούρτι

Γιαούρτι: Το γιαούρτι είναι ένα υπέροχο και υγιεινό τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς δημιουργικούς τρόπους. Εδώ είναι τρεις πρωτότυπες ιδέες για να απολαύσετε το γιαούρτι σας

8 Τροφές με περισσότερα προβιοτικά από το γιαούρτι

Προβιοτικά: Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που προσφέρουν οφέλη στην υγεία του εντέρου και την γενικότερη ευεξία. Το γιαούρτι είναι μια δημοφιλής πηγή προβιοτικών, αλλά υπάρχουν και άλλες τροφές που περιέχουν περισσότερα προβιοτικά

Γιατί ο περιορισμός δεν είναι η λύση στη διατροφή

Δίαιτα: Η περιοριστική δίαιτα είναι μια δημοφιλής προσέγγιση για την απώλεια βάρους, ωστόσο δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση για τη διατήρηση της μακροχρόνιας υγείας και ευημερίας. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους οι αυστηροί

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να παραλείψετε το λάδι στην σαλάτα

Λάδι στην σαλάτα: Η προσθήκη λαδιού στη σαλάτα είναι μια κλασική πρακτική στην υγιεινή διατροφή και έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πολλοί άνθρωποι ίσως επιλέγουν να παραλείψουν το λάδι για να μειώσουν τις θερμίδες

Close Icon