Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κολοκύθα cake: Εύκολη συνταγή για cheesecake κολοκύθα! 

Κολοκύθα cake: Εύκολη συνταγή για cheesecake κολοκύθα! 

Κολοκύθα cheesecake: Αν αγαπάτε τα γλυκά με κολοκύθα, αυτή η συνταγή για cheesecake κολοκύθα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Είναι εύκολη, γευστική και ιδανική για να σερβιριστεί σε οικογενειακές συγκεντρώσεις ή γιορτές.


Αν αγαπάτε τα γλυκά με κολοκύθα, αυτή η συνταγή για cheesecake κολοκύθα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Είναι εύκολη, γευστική και ιδανική για να σερβιριστεί σε οικογενειακές συγκεντρώσεις ή γιορτές. Ακολουθήστε τα βήματα και απολαύστε μια πεντανόστιμη λιχουδιά!

Υλικά:

Για τη βάση:

  • 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ
  • 100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Για τη γέμιση:

  • 400 γρ. κολοκύθα (ψιλοκομμένη και ψημένη)
  • 500 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο (προαιρετικά)
  • 200 γρ. φυτική κρέμα (ή κρέμα γάλακτος)

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία της βάσης:
    • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
    • Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
    • Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στα θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μείγμα με υφή σαν υγρή άμμο.
    • Απλώνουμε το μείγμα σε μια αποσπώμενη φόρμα (διάμετρος 20-23 εκ.) και το στρώνουμε καλά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Ψήνουμε για 10 λεπτά και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Προετοιμασία της γέμισης:
    • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει κρεμώδες.
    • Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
    • Έπειτα, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, το εκχύλισμα βανίλιας, την ψημένη κολοκύθα και τα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο), ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
    • Τέλος, προσθέτουμε την φυτική κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω από τη βάση που έχουμε ήδη ετοιμάσει και ισιώνουμε την επιφάνεια.  Ψήνουμε στο φούρνο για 50-60 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί και η επιφάνεια να είναι ελαφρώς χρυσή. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ιδανικά όλη τη νύχτα.
  3. Σερβίρισμα:
    • Αφού έχει κρυώσει καλά, ξεφορμάρουμε το cheesecake και το σερβίρουμε με λίγη κρέμα γάλακτος ή καραμέλα.

Απολαύστε το cheesecake κολοκύθα σας, ένα γλυκό που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την κρεμώδη υφή του τυριού! Καλή σας απόλαυση!

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορεί η χορτοφαγική διατροφή να προκαλέσει επιπλοκή στην εγκυμοσύνη;

Σοκολάτα: Το μυστικό για την υγεία του εντέρου;

Προσθέστε αντιοξειδωτικά στην διατροφή σας με τον πιο απλό τρόπο

Ποια η επίδραση του διάσημου μπαχαρικού;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon