Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κολοκύθα cake: Εύκολη συνταγή για cheesecake κολοκύθα! 

Κολοκύθα cake: Εύκολη συνταγή για cheesecake κολοκύθα! 

Κολοκύθα cheesecake: Αν αγαπάτε τα γλυκά με κολοκύθα, αυτή η συνταγή για cheesecake κολοκύθα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Είναι εύκολη, γευστική και ιδανική για να σερβιριστεί σε οικογενειακές συγκεντρώσεις ή γιορτές.


Αν αγαπάτε τα γλυκά με κολοκύθα, αυτή η συνταγή για cheesecake κολοκύθα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Είναι εύκολη, γευστική και ιδανική για να σερβιριστεί σε οικογενειακές συγκεντρώσεις ή γιορτές. Ακολουθήστε τα βήματα και απολαύστε μια πεντανόστιμη λιχουδιά!

Υλικά:

Για τη βάση:

  • 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ
  • 100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Για τη γέμιση:

  • 400 γρ. κολοκύθα (ψιλοκομμένη και ψημένη)
  • 500 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο (προαιρετικά)
  • 200 γρ. φυτική κρέμα (ή κρέμα γάλακτος)

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία της βάσης:
    • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
    • Σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
    • Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στα θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μείγμα με υφή σαν υγρή άμμο.
    • Απλώνουμε το μείγμα σε μια αποσπώμενη φόρμα (διάμετρος 20-23 εκ.) και το στρώνουμε καλά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Ψήνουμε για 10 λεπτά και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Προετοιμασία της γέμισης:
    • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει κρεμώδες.
    • Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
    • Έπειτα, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, το εκχύλισμα βανίλιας, την ψημένη κολοκύθα και τα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο), ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
    • Τέλος, προσθέτουμε την φυτική κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα. Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω από τη βάση που έχουμε ήδη ετοιμάσει και ισιώνουμε την επιφάνεια.  Ψήνουμε στο φούρνο για 50-60 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί και η επιφάνεια να είναι ελαφρώς χρυσή. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες, ιδανικά όλη τη νύχτα.
  3. Σερβίρισμα:
    • Αφού έχει κρυώσει καλά, ξεφορμάρουμε το cheesecake και το σερβίρουμε με λίγη κρέμα γάλακτος ή καραμέλα.

Απολαύστε το cheesecake κολοκύθα σας, ένα γλυκό που συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την κρεμώδη υφή του τυριού! Καλή σας απόλαυση!

 

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορεί η χορτοφαγική διατροφή να προκαλέσει επιπλοκή στην εγκυμοσύνη;

Σοκολάτα: Το μυστικό για την υγεία του εντέρου;

Προσθέστε αντιοξειδωτικά στην διατροφή σας με τον πιο απλό τρόπο

Ποια η επίδραση του διάσημου μπαχαρικού;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon