Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ νοστιμιά: Κέικ με πορτοκάλι, τζίντζερ και σοκολάτα

Κέικ νοστιμιά: Κέικ με πορτοκάλι, τζίντζερ και σοκολάτα

Κέικ νοστιμιά: Αυτό το υπέροχο κέικ συνδυάζει την φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την ζεστή γεύση του τζίντζερ και την πλούσια σοκολάτα. Είναι ιδανικό για έναν απογευματινό καφέ ή ως επιδόρπιο σε γιορτές και συγκεντρώσεις.


Αυτό το υπέροχο κέικ συνδυάζει την φρεσκάδα του πορτοκαλιού με την ζεστή γεύση του τζίντζερ και την πλούσια σοκολάτα. Είναι ιδανικό για έναν απογευματινό καφέ ή ως επιδόρπιο σε γιορτές και συγκεντρώσεις. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και εντυπωσιακό κέικ.

Υλικά:

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • Χυμός και ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 50 γρ. τζίντζερ (φρέσκο ή αποξηραμένο, ψιλοκομμένο)
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη)
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια (για το γαρνίρισμα)

Οδηγίες:

  1. Προετοιμασία Υλικών: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Λαδώστε και αλευρώστε μια φόρμα κέικ διαμέτρου 24 εκ.
  2. Χτύπημα Υλικών: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν λευκά. Προσθέστε τα αυγά, ένα-ένα, χτυπώντας συνεχώς για να ομογενοποιηθούν.
  3. Προσθήκη Υγρών: Προσθέστε το γιαούρτι, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, καθώς και το ψιλοκομμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε καλά.
  4. Στερεά Υλικά: Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Σταδιακά προσθέστε τα στερεά υλικά στο μείγμα του βουτύρου, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν.
  5. Προσθήκη Σοκολάτας: Στο τέλος, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί ομοιόμορφα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κομματάκια σοκολάτας.
  6. Ψήσιμο: Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μία οδοντογλυφίδα που θα τοποθετήσετε στη μέση του κέικ.
  7. Κρύωμα και Σερβίρισμα: Αφήστε το κέικ να κρυώσει στη φόρμα για 10 λεπτά και έπειτα μεταφέρετέ το σε μία σχάρα για να ολοκληρωθεί το κρύωμα. Μπορείτε να το γαρνίρετε με κορυφή σοκολάτας ή φρέσκα φρούτα.

Αυτό το κέικ με πορτοκάλι, τζίντζερ και σοκολάτα είναι έτοιμο για απόλαυση! Καλή σας όρεξη!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ζεστή Σοκολάτα με μπαχαρικά: Το ιδανικό ρόφημα για τις κρύες μέρες

Όσπρια: Πώς να τα εντάξετε στην διατροφή των παιδιών σας

Χαλάει το ελαιόλαδο; Πώς το αποθηκεύω σωστά;

Κοτόσουπα βελουτέ με τραχανά και λαχανικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon