Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο: Φρέσκο άρωμα και ανάλαφρη υφή

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο: Φρέσκο άρωμα και ανάλαφρη υφή

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο: Το κέικ παπαρουνόσπορου λεμονιού είναι ένα απολαυστικό επιδόρπιο που συνδυάζει τη λαμπερή γεύση των λεμονιών με τη λεπτή τραγανή γεύση των παπαρουνόσπορων, δημιουργώντας μια τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών


Το κέικ παπαρουνόσπορου λεμονιού είναι ένα απολαυστικό επιδόρπιο που συνδυάζει τη λαμπερή γεύση των λεμονιών με τη λεπτή τραγανή γεύση των παπαρουνόσπορων, δημιουργώντας μια τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για να απολαύσετε αυτή την κλασική απόλαυση:

Συστατικά:

1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ξύσμα από 2 λεμόνια
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορους

Οδηγίες:

Προθερμάνετε και ετοιμάστε:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 9 ιντσών ή την στρώνουμε με λαδόκολλα.
Ξηρά συστατικά:

Σε ένα μπολ χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και τους παπαρουνόσπορους μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
Υγρά συστατικά:

Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, κρέμα μαζί το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε:

Προσθέστε σταδιακά το μείγμα ξηρού αλευριού στο μείγμα του βουτύρου, εναλλάξ με το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού, ξεκινώντας και τελειώνοντας με τα ξηρά υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσέχοντας να μην ανακατευτούν.
Ψήνω:

Ρίχνουμε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα του κέικ και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζετε στο κέντρο.
Ψύξτε και σερβίρετε:

Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για περίπου 10 λεπτά πριν το μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς. Μόλις κρυώσει, μπορείτε προαιρετικά να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να περιχύσετε με γλάσο λεμονιού για επιπλέον γλυκύτητα.


Προτάσεις σερβιρίσματος:

Το κέικ παπαρουνόσπορου λεμονιού συνδυάζεται υπέροχα με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ για μια απολαυστική απογευματινή απόλαυση.
Σερβίρετε φέτες από αυτό το κέικ ως επιδόρπιο ή ως γλυκιά προσθήκη σε brunch ή απογευματινές συγκεντρώσεις τσαγιού.
Απολαύστε τις φωτεινές, εσπεριδοειδείς γεύσεις και τη λεπτή υφή αυτού του κέικ παπαρουνόσπορου λεμονιού, ιδανικό για κάθε περίσταση ή όποτε λαχταράτε μια έκρηξη λεμονάτης γεύσης!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε την τέλεια τούρτα γενεθλίων για το παιδί σας;

Πώς να φτιάξετε την τέλεια τούρτα γενεθλίων για την μητέρα σας;

Μία συνταγή για το νοστιμότερο και ευκολότερο κέικ του κόσμου

Σπιτικό κέικ λεμονιού: Μια ανάλαφρη γεύση φρεσκάδας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon