Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Αυτό είναι το καλύτερο κέικ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.


Είναι υπέροχο να ακούτε ότι νόμιζαν ότι το κέικ είναι εξίσου καλό μετά την τελευταία τους μπουκιά όπως νόμιζαν ότι ήταν με την πρώτη τους. Μια μπουκιά από αυτό το υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας, κάθε άτομο στο τραπέζι σας θα θέλει να το γευτεί! Ξεκινήστε την προετοιμασία!

Συστατικά

Για αυτό το κέικ σοκολάτας, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά.

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ζάχαρη
  • σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • μπέικιν πάουντερ
  • μαγειρική σόδα
  • αλάτι
  • σκόνη εσπρέσο – Δίνω περισσότερες πληροφορίες για τη σκόνη εσπρέσο παρακάτω
  • γάλα – μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βουτυρόγαλα, γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης ή γάλα καρύδας
  • λάδι – μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό, κανόλα ή λιωμένο λάδι καρύδας
  • αυγά – κατά το ψήσιμο, μου αρέσει να χρησιμοποιώ αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • εκχύλισμα βανίλιας
  • βραστό νερό

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Προετοιμασία. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º F. Ετοιμάστε δύο φόρμες για κέικ 9 ιντσών ψεκάζοντας με σπρέι ψησίματος ή βουτυρώνοντας και αλευρώνοντας ελαφρά.

Χτυπήστε τα στεγνά υλικά. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη εσπρέσο σε ένα μεγάλο μπολ ή στο μπολ του μίξερ. Χτυπήστε με το σύρμα για να αναμειχθούν ή, χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κουπιών σας, ανακατέψτε με το μείγμα του αλευριού μέχρι να ενωθούν καλά.

Ανακατέψτε σε υγρά υλικά. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό λάδι, τα αυγά και τη βανίλια στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε προσεκτικά βραστό νερό στη ζύμη του κέικ μέχρι να ενωθεί καλά.

Ψήσιμο. Μοιράστε τη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα ανάμεσα στις δύο προετοιμασμένες φόρμες για κέικ. Ψήνετε για 30-35 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα ή ένα δοκιμαστικό κέικ που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο του κέικ σοκολάτας.

Αφήστε το να κρυώσει. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά, αφαιρείτε από το ταψί και μόλις κρυώσει είναι έτοιμο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς το κακάο μπορεί να ωφελήσει την υγεία;

Πώς να κρατήσετε τα παιδιά ενυδατωμένα το χειμώνα

Εύκολο κέικ καραμέλας με απλά υλικά

Cheesecake με φράουλα σε 4 απλά και εύκολα βήματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon