Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Αυτό είναι το καλύτερο κέικ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Είναι υπέροχο να ακούτε ότι νόμιζαν ότι το κέικ είναι εξίσου καλό μετά την τελευταία τους μπουκιά όπως νόμιζαν ότι ήταν με την πρώτη τους. Μια μπουκιά από αυτό το υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας, κάθε άτομο στο τραπέζι σας θα θέλει να το γευτεί! Ξεκινήστε την προετοιμασία!

Συστατικά

Για αυτό το κέικ σοκολάτας, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά.

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ζάχαρη
  • σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • μπέικιν πάουντερ
  • μαγειρική σόδα
  • αλάτι
  • σκόνη εσπρέσο – Δίνω περισσότερες πληροφορίες για τη σκόνη εσπρέσο παρακάτω
  • γάλα – μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βουτυρόγαλα, γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης ή γάλα καρύδας
  • λάδι – μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό, κανόλα ή λιωμένο λάδι καρύδας
  • αυγά – κατά το ψήσιμο, μου αρέσει να χρησιμοποιώ αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • εκχύλισμα βανίλιας
  • βραστό νερό

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Προετοιμασία. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º F. Ετοιμάστε δύο φόρμες για κέικ 9 ιντσών ψεκάζοντας με σπρέι ψησίματος ή βουτυρώνοντας και αλευρώνοντας ελαφρά.

Χτυπήστε τα στεγνά υλικά. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη εσπρέσο σε ένα μεγάλο μπολ ή στο μπολ του μίξερ. Χτυπήστε με το σύρμα για να αναμειχθούν ή, χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κουπιών σας, ανακατέψτε με το μείγμα του αλευριού μέχρι να ενωθούν καλά.

Ανακατέψτε σε υγρά υλικά. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό λάδι, τα αυγά και τη βανίλια στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε προσεκτικά βραστό νερό στη ζύμη του κέικ μέχρι να ενωθεί καλά.

Ψήσιμο. Μοιράστε τη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα ανάμεσα στις δύο προετοιμασμένες φόρμες για κέικ. Ψήνετε για 30-35 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα ή ένα δοκιμαστικό κέικ που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο του κέικ σοκολάτας.

Αφήστε το να κρυώσει. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά, αφαιρείτε από το ταψί και μόλις κρυώσει είναι έτοιμο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς το κακάο μπορεί να ωφελήσει την υγεία;

Πώς να κρατήσετε τα παιδιά ενυδατωμένα το χειμώνα

Εύκολο κέικ καραμέλας με απλά υλικά

Cheesecake με φράουλα σε 4 απλά και εύκολα βήματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Close Icon