Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καύσωνας διατροφή: Τι μπορείτε να φάτε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Καύσωνας διατροφή: Τι μπορείτε να φάτε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Καύσωνας διατροφή: Ο ζεστός καιρός απαιτεί ελαφριά και δροσιστικά τρόφιμα που μας βοηθούν να παραμείνουμε δροσεροί και ενυδατωμένοι.


Ο ζεστός καιρός απαιτεί ελαφριά και δροσιστικά τρόφιμα που μας βοηθούν να παραμείνουμε δροσεροί και ενυδατωμένοι. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, το σώμα μας συχνά λαχταράει τροφές που είναι εύπεπτες και παρέχουν μια έκρηξη ενέργειας χωρίς να μας βαραίνουν. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς τροφές για ζεστό καιρό που είναι ιδανικές για να νικήσετε τη ζέστη.

Καλοκαιρινή διατροφή

  • Φρέσκα φρούτα: Τα ζουμερά και ενυδατικά φρούτα αποτελούν βασικό συστατικό της δίαιτας για ζεστό καιρό. Το καρπούζι, το πεπόνι, το πεπόνι μελιτζάνα, οι φράουλες και τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και περιεκτικότητα σε νερό που μας βοηθούν να διατηρούμαστε δροσεροί και αναζωογονημένοι.
  • Σαλάτες: Οι τραγανές και τραγανές σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φυλλώδη χόρτα είναι μια επιλογή για τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Το αγγούρι, το μαρούλι, οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα ραπανάκια είναι εξαιρετικές επιλογές. Η προσθήκη μιας ελαφριάς βινεγκρέτ ή ενός ντρέσινγκ με λεμόνι ενισχύει τις γεύσεις χωρίς να προσθέτει βαρύτητα.
  • Κρύες σούπες: Οι κρύες σούπες όπως το γκασπάτσο ή η αγγουρόσουπα είναι απολαυστικές καλοκαιρινές απολαύσεις. Αυτά τα παγωμένα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με φρέσκα λαχανικά και βότανα δεν είναι μόνο δροσιστικά αλλά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
  • Smoothies: Τα smoothies που παρασκευάζονται με συνδυασμό φρούτων, γιαουρτιού και πάγου είναι ένας δροσιστικός και θρεπτικός τρόπος για να νικήσετε τη ζέστη. Μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν με διάφορα φρούτα και πρόσθετα συστατικά όπως σπανάκι, σπόρους chia ή βούτυρο ξηρών καρπών.
  • Παγωμένο τσάι: Ένα κλασικό καλοκαιρινό ρόφημα, το παγωμένο τσάι παρέχει μια δροσερή και γευστική εναλλακτική λύση στα ζεστά ροφήματα. Προτιμήστε μη ζαχαρούχο ή ελαφρώς ζαχαρούχο παγωμένο τσάι για να διατηρήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες υπό έλεγχο.
  • Λαχανικά στη σχάρα: Τα λαχανικά που ψήνονται στη σχάρα, όπως τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες, οι πιπεριές και το καλαμπόκι, προσδίδουν μια καπνιστή γεύση και τα καθιστούν μια νόστιμη προσθήκη στα καλοκαιρινά γεύματα. Αυτά τα λαχανικά μπορείτε να τα απολαύσετε ως συνοδευτικά πιάτα ή να τα μετατρέψετε σε δροσιστικές σαλάτες.
  • Κρύες σαλάτες ζυμαρικών: Οι σαλάτες ζυμαρικών με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ και μια σειρά από πολύχρωμα λαχανικά είναι ιδανικές για γεύματα με ζεστό καιρό. Είναι χορταστικές, ετοιμάζονται εύκολα και μπορούν να σερβιριστούν κρύες ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Κρύα κοψίδια και τυρί: Μια πιατέλα με αλλαντικά, όπως γαλοπούλα, ζαμπόν ή ψητό μοσχάρι, μαζί με μια ποικιλία τυριών, αποτελεί ένα ευχάριστο και χωρίς φασαρία καλοκαιρινό γεύμα. Προσθέστε λίγο τραγανό ψωμί και φρέσκα φρούτα για έναν ικανοποιητικό συνδυασμό.
  • Κατεψυγμένες λιχουδιές: Τίποτα δεν νικάει τη ζέστη όσο μια παγωμένη λιχουδιά. Αφεθείτε σε γρανίτες με αληθινά φρούτα, παγωμένο γιαούρτι ή σορμπέ για ένα γλυκό και δροσιστικό επιδόρπιο.
  • Θαλασσινά: Ελαφριές και πλούσιες σε πρωτεΐνες, οι επιλογές θαλασσινών, όπως ψάρια στη σχάρα, γαρίδες ή σεβίτσε, είναι εξαιρετικές επιλογές για φαγητό με ζεστό καιρό. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά παρέχουν και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
  • Ενυδατικά ροφήματα: Εκτός από το νερό, το νερό καρύδας, το εμπλουτισμένο νερό και οι χυμοί φρέσκων φρούτων μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενυδατωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, είναι σημαντικό να δίνετε προτεραιότητα στην ενυδάτωση και να επιλέγετε τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Προσέξτε το υπερβολικό αλάτι ή τα βαριά γεύματα, καθώς μπορεί να συμβάλλουν στην κατακράτηση νερού και τη δυσφορία στις υψηλές θερμοκρασίες. Ενσωματώνοντας μια ποικιλία φρέσκων και ενυδατικών τροφίμων στη διατροφή σας, μπορείτε να νικήσετε τη ζέστη και να απολαύσετε τις γεύσεις του καλοκαιριού στο έπακρο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Προσθέστε την καρύδα στην καθημερινή σας διατροφή

Διατροφή θηλάζουσας μητέρας για βρέφος με κολικούς

Οφέλη για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αλμυρό νερό Ιμαλαΐων

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους chia για την απώλεια βάρους;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να διαλέξετε τα αβοκάντο σας

Αβοκάντο: Το αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο, αλλά η επιλογή του σωστού μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν ξέρετε τι να προσέξετε. Ακολουθούν μερικές συμβουλές

Πώς να κάνετε τις σαλάτες σας πιο γευστικές

Σαλάτες: Οι σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι βαρετές! Με μερικές δημιουργικές πινελιές, μπορείτε να τις κάνετε πιο γευστικές και απολαυστικές. Δοκιμάστε αυτούς τους επτά τρόπους

Απολαυστική σπιτική πίτσα με προζύμι

Σπιτική πίτσα με προζύμι: Η πίτσα με προζύμι (sourdough) είναι μια πιο υγιεινή και γευστική εκδοχή της κλασικής πίτσας, χάρη στη φυσική ζύμωση που προσφέρει το προζύμι. Αυτό το είδος ζύμης έχει πλούσια γεύση, τραγανή κρούστα

Το όσπριο που έχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά 

Η σόγια μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, όπως σε μορφή tofu, tempeh, σόγιας σε σπόρους, ελαιούχων προϊόντων και γάλατος σόγιας. Το tofu, για παράδειγμα, είναι μια δημοφιλής επιλογή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές.

Αυτά είναι τα φρούτα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για την υγεία μας, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν γήρανση και χρόνιες ασθένειες. Ορισμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια

Γιατί είναι τόσο σημαντικά τα ενδιάμεσα γεύματα;

Ενδιάμεσα Γεύματα: Τα σνακ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας, καθώς βοηθούν στη διατήρηση της ενέργειας, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής στα κυρίως γεύματα.

8 τροφές για υγιή πέψη

Πέψη διατροφή: Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ορισμένες τροφές είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες, ένζυμα και προβιοτικά που διευκολύνουν την πέψη και προλαμβάνουν δυσφορία,

Close Icon