Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καύσωνας διατροφή: Τι μπορείτε να φάτε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Καύσωνας διατροφή: Τι μπορείτε να φάτε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Καύσωνας διατροφή: Ο ζεστός καιρός απαιτεί ελαφριά και δροσιστικά τρόφιμα που μας βοηθούν να παραμείνουμε δροσεροί και ενυδατωμένοι.



Ο ζεστός καιρός απαιτεί ελαφριά και δροσιστικά τρόφιμα που μας βοηθούν να παραμείνουμε δροσεροί και ενυδατωμένοι. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, το σώμα μας συχνά λαχταράει τροφές που είναι εύπεπτες και παρέχουν μια έκρηξη ενέργειας χωρίς να μας βαραίνουν. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς τροφές για ζεστό καιρό που είναι ιδανικές για να νικήσετε τη ζέστη.


Καλοκαιρινή διατροφή

  • Φρέσκα φρούτα: Τα ζουμερά και ενυδατικά φρούτα αποτελούν βασικό συστατικό της δίαιτας για ζεστό καιρό. Το καρπούζι, το πεπόνι, το πεπόνι μελιτζάνα, οι φράουλες και τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και περιεκτικότητα σε νερό που μας βοηθούν να διατηρούμαστε δροσεροί και αναζωογονημένοι.
  • Σαλάτες: Οι τραγανές και τραγανές σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φυλλώδη χόρτα είναι μια επιλογή για τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Το αγγούρι, το μαρούλι, οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα ραπανάκια είναι εξαιρετικές επιλογές. Η προσθήκη μιας ελαφριάς βινεγκρέτ ή ενός ντρέσινγκ με λεμόνι ενισχύει τις γεύσεις χωρίς να προσθέτει βαρύτητα.
  • Κρύες σούπες: Οι κρύες σούπες όπως το γκασπάτσο ή η αγγουρόσουπα είναι απολαυστικές καλοκαιρινές απολαύσεις. Αυτά τα παγωμένα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με φρέσκα λαχανικά και βότανα δεν είναι μόνο δροσιστικά αλλά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
  • Smoothies: Τα smoothies που παρασκευάζονται με συνδυασμό φρούτων, γιαουρτιού και πάγου είναι ένας δροσιστικός και θρεπτικός τρόπος για να νικήσετε τη ζέστη. Μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν με διάφορα φρούτα και πρόσθετα συστατικά όπως σπανάκι, σπόρους chia ή βούτυρο ξηρών καρπών.
  • Παγωμένο τσάι: Ένα κλασικό καλοκαιρινό ρόφημα, το παγωμένο τσάι παρέχει μια δροσερή και γευστική εναλλακτική λύση στα ζεστά ροφήματα. Προτιμήστε μη ζαχαρούχο ή ελαφρώς ζαχαρούχο παγωμένο τσάι για να διατηρήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες υπό έλεγχο.
  • Λαχανικά στη σχάρα: Τα λαχανικά που ψήνονται στη σχάρα, όπως τα κολοκυθάκια, οι μελιτζάνες, οι πιπεριές και το καλαμπόκι, προσδίδουν μια καπνιστή γεύση και τα καθιστούν μια νόστιμη προσθήκη στα καλοκαιρινά γεύματα. Αυτά τα λαχανικά μπορείτε να τα απολαύσετε ως συνοδευτικά πιάτα ή να τα μετατρέψετε σε δροσιστικές σαλάτες.
  • Κρύες σαλάτες ζυμαρικών: Οι σαλάτες ζυμαρικών με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ και μια σειρά από πολύχρωμα λαχανικά είναι ιδανικές για γεύματα με ζεστό καιρό. Είναι χορταστικές, ετοιμάζονται εύκολα και μπορούν να σερβιριστούν κρύες ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Κρύα κοψίδια και τυρί: Μια πιατέλα με αλλαντικά, όπως γαλοπούλα, ζαμπόν ή ψητό μοσχάρι, μαζί με μια ποικιλία τυριών, αποτελεί ένα ευχάριστο και χωρίς φασαρία καλοκαιρινό γεύμα. Προσθέστε λίγο τραγανό ψωμί και φρέσκα φρούτα για έναν ικανοποιητικό συνδυασμό.
  • Κατεψυγμένες λιχουδιές: Τίποτα δεν νικάει τη ζέστη όσο μια παγωμένη λιχουδιά. Αφεθείτε σε γρανίτες με αληθινά φρούτα, παγωμένο γιαούρτι ή σορμπέ για ένα γλυκό και δροσιστικό επιδόρπιο.
  • Θαλασσινά: Ελαφριές και πλούσιες σε πρωτεΐνες, οι επιλογές θαλασσινών, όπως ψάρια στη σχάρα, γαρίδες ή σεβίτσε, είναι εξαιρετικές επιλογές για φαγητό με ζεστό καιρό. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά παρέχουν και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
  • Ενυδατικά ροφήματα: Εκτός από το νερό, το νερό καρύδας, το εμπλουτισμένο νερό και οι χυμοί φρέσκων φρούτων μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενυδατωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, είναι σημαντικό να δίνετε προτεραιότητα στην ενυδάτωση και να επιλέγετε τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Προσέξτε το υπερβολικό αλάτι ή τα βαριά γεύματα, καθώς μπορεί να συμβάλλουν στην κατακράτηση νερού και τη δυσφορία στις υψηλές θερμοκρασίες. Ενσωματώνοντας μια ποικιλία φρέσκων και ενυδατικών τροφίμων στη διατροφή σας, μπορείτε να νικήσετε τη ζέστη και να απολαύσετε τις γεύσεις του καλοκαιριού στο έπακρο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Προσθέστε την καρύδα στην καθημερινή σας διατροφή

Διατροφή θηλάζουσας μητέρας για βρέφος με κολικούς

Οφέλη για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με αλμυρό νερό Ιμαλαΐων

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους chia για την απώλεια βάρους;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon