Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καρύδα γλυκό: Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Καρύδα γλυκό: Ποια είναι η πιο νόστιμη γλυκιά συνταγή με καρύδα;

Καρύδα γλυκό: Μια από τις πιο απολαυστικές γλυκές λιχουδιές με καρύδα είναι τα αμυγδαλωτά καρύδας.



Μια από τις πιο απολαυστικές γλυκές λιχουδιές με καρύδα είναι τα αμυγδαλωτά καρύδας. Αυτά τα απολαυστικά γλυκά δεν είναι μόνο εύκολα στην παρασκευή τους, αλλά και απίστευτα νόστιμα, προσφέροντας ένα τέλειο μείγμα λαστιχένιας υφής και πλούσιας γεύσης καρύδας. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για κλασικά αμυγδαλωτά καρύδας.


Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια τριμμένη καρύδα (ζαχαρωμένη ή χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με την προτίμηση)
  • 3/4 φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα
  • 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 160°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή ένα ταψί σιλικόνης. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε την τριμμένη καρύδα, το ζαχαρούχο γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά και η καρύδα να επικαλυφθεί ομοιόμορφα με το μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος. Σε ένα ξεχωριστό καθαρό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 2-3 λεπτά χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα. Διπλώστε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα καρύδας μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Προσέξτε να μην ξεφουσκώσουν τα ασπράδια. θέλετε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όγκο για να εξασφαλίσετε μια ελαφριά και αέρινη υφή. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή μια σέσουλα μπισκότων, ρίξτε στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας από το μείγμα καρύδας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, με απόσταση περίπου 1 ίντσας μεταξύ τους. Ψήνετε τα αμυγδαλωτά στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και να ψηθούν ελαφρά οι κορυφές. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε τα αμυγδαλωτά να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.


Μόλις κρυώσει, μπορείτε να απολαύσετε τα υπέροχα σπιτικά αμυγδαλωτά σας με καρύδα! Αυτές οι γλυκές λιχουδιές μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μια εβδομάδα. Αυτά τα αμυγδαλωτά καρύδας είναι τέλεια για κάθε περίσταση, είτε λαχταράτε ένα γλυκό σνακ είτε αναζητάτε ένα υπέροχο επιδόρπιο για να το μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Ο συνδυασμός μαστιχωτής καρύδας και γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει το γλυκό σας και θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Αδύναμα μαλλιά: Φυσική ενίσχυση με έλαιο δεντρολίβανου και καρύδας

Vegan κολοκυθόπιτα με γέμιση cheesecake

Είναι η ζάχαρη καρύδας ωφέλιμη για εσάς;

Φτιάξτε ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon