Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καλοκαιρινή σαλάτα: Εύκολη συνταγή καλοκαιρινής μακαρονοσαλάτας

Καλοκαιρινή σαλάτα: Εύκολη συνταγή καλοκαιρινής μακαρονοσαλάτας

Καλοκαιρινή σαλάτα: Το καλοκαίρι είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσετε ελαφριές και δροσιστικές σαλάτες ζυμαρικών.

Το καλοκαίρι είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσετε ελαφριές και δροσιστικές σαλάτες ζυμαρικών. Αυτή η εύκολη συνταγή καλοκαιρινής σαλάτας ζυμαρικών είναι γρήγορη στην προετοιμασία και γεμάτη φρέσκες, εποχιακές γεύσεις που σίγουρα θα είναι επιτυχία σε κάθε συγκέντρωση ή μπάρμπεκιου.

Για να ξεκινήσετε, συγκεντρώστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 πακέτο ζυμαρικά (όπως ροτίνι, παπιγιόν ή πένες)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη

Για το ντύσιμο:

  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις ψηθούν, στραγγίστε τα ζυμαρικά και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος και να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με τα ντοματίνια, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι, τις μαύρες ελιές, τον βασιλικό και το τυρί φέτα. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, τη μουστάρδα Dijon, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.

Ρίξτε το dressing πάνω από τη σαλάτα ζυμαρικών και ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν καλά. Σκεπάζετε το μπολ και βάζετε στο ψυγείο τη σαλάτα ζυμαρικών για τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις. Πριν σερβίρετε, δώστε στη σαλάτα ζυμαρικών μια τελευταία ρίψη για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν συνδυαστεί καλά. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε τη σαλάτα με επιπλέον φρέσκο ​​βασιλικό και τυρί φέτα για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης.

Αυτή η εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών είναι ιδανική για πικνίκ ή ως ελαφρύ γεύμα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ο συνδυασμός των φρέσκων λαχανικών, της πικάντικης φέτας και του γευστικού ντρέσινγκ το κάνει πιο ευχάριστο στο πλήθος που θα λατρέψουν όλοι. Απολαμβάνω!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εσείς ξέρετε πώς να φτιάξετε τη δική σας γκρανόλα;

Cinnamon Apple Crisp: Μια πεντανόστιμη συνταγή με μήλα

Κολοκυθάκια σχάρας γεμιστά με Herby Quinoa 

Τα ροδάκινα είναι φίλοι του δέρματος και των μαλλιών σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Απόλαυστικό σπιτικό burger με αγνά υλικά

Σπιτικό Burger: Τα σπιτικά μπέργκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα που μπορείς να προσαρμόσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους

Aυτά είναι τα πιο θρεπτικά πρωινά γεύματα για τα παιδιά σας

Πρωινό παιδιά: Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ευεξία των παιδιών. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωινού για παιδιά που παρέχουν ενέργεια

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Είδη γάλακτος: Το αγελαδινό γάλα παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες πηγές, ενώ το φυτικό γάλα είναι μια καλή εναλλακτική για όσους θέλουν πιο βιώσιμες επιλογές ή δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

Κολοκυθόπιτα: Η πίτα κολοκύθας είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει τις ζεστές γεύσεις του φθινοπώρου με την πλούσια υφή της κολοκύθας. Ιδανική για τις γιορτές, αυτή η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη,

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Close Icon