Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καλοκαιρινή σαλάτα: Εύκολη συνταγή καλοκαιρινής μακαρονοσαλάτας

Καλοκαιρινή σαλάτα: Εύκολη συνταγή καλοκαιρινής μακαρονοσαλάτας

Καλοκαιρινή σαλάτα: Το καλοκαίρι είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσετε ελαφριές και δροσιστικές σαλάτες ζυμαρικών.


Το καλοκαίρι είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσετε ελαφριές και δροσιστικές σαλάτες ζυμαρικών. Αυτή η εύκολη συνταγή καλοκαιρινής σαλάτας ζυμαρικών είναι γρήγορη στην προετοιμασία και γεμάτη φρέσκες, εποχιακές γεύσεις που σίγουρα θα είναι επιτυχία σε κάθε συγκέντρωση ή μπάρμπεκιου.

Για να ξεκινήσετε, συγκεντρώστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 πακέτο ζυμαρικά (όπως ροτίνι, παπιγιόν ή πένες)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλιτζάνι αγγούρι, κομμένο σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη

Για το ντύσιμο:

  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις ψηθούν, στραγγίστε τα ζυμαρικά και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος και να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με τα ντοματίνια, το αγγούρι, το κόκκινο κρεμμύδι, τις μαύρες ελιές, τον βασιλικό και το τυρί φέτα. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, τη μουστάρδα Dijon, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.

Ρίξτε το dressing πάνω από τη σαλάτα ζυμαρικών και ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να καλυφθούν καλά. Σκεπάζετε το μπολ και βάζετε στο ψυγείο τη σαλάτα ζυμαρικών για τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις. Πριν σερβίρετε, δώστε στη σαλάτα ζυμαρικών μια τελευταία ρίψη για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν συνδυαστεί καλά. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε τη σαλάτα με επιπλέον φρέσκο ​​βασιλικό και τυρί φέτα για μια επιπλέον έκρηξη γεύσης.

Αυτή η εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών είναι ιδανική για πικνίκ ή ως ελαφρύ γεύμα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ο συνδυασμός των φρέσκων λαχανικών, της πικάντικης φέτας και του γευστικού ντρέσινγκ το κάνει πιο ευχάριστο στο πλήθος που θα λατρέψουν όλοι. Απολαμβάνω!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εσείς ξέρετε πώς να φτιάξετε τη δική σας γκρανόλα;

Cinnamon Apple Crisp: Μια πεντανόστιμη συνταγή με μήλα

Κολοκυθάκια σχάρας γεμιστά με Herby Quinoa 

Τα ροδάκινα είναι φίλοι του δέρματος και των μαλλιών σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon