Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καλοκαίρι διατροφή: 5 μπαχαρικά για να προσθέσετε στην καλοκαιρινή σας διατροφή

Καλοκαίρι διατροφή: 5 μπαχαρικά για να προσθέσετε στην καλοκαιρινή σας διατροφή

Καλοκαίρι διατροφή: Τα μπαχαρικά βοηθούν στη βελτίωση της πέψης, ενισχύουν το ανοσοποιητικό, αποτρέπουν τη φλεγμονή και παρέχουν ανακούφιση από διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με τη θερμότητα.



Τα μπαχαρικά παίζουν καθοριστικό ρόλο την καλοκαιρινή περίοδο, όχι μόνο από πλευράς γεύσης αλλά και από τα οφέλη για την υγεία. Προσφέρουν διάφορες φαρμακευτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, στην ενίσχυση της ανοσίας και στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τη θερμότητα.


Ορισμένα μπαχαρικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη ασθενειών που προκαλούνται από την υπερβολική ζέστη ή τη ζημιά από τον ήλιο. Βοηθά επίσης στη βελτίωση της πέψης και ανακουφίζει από παθήσεις που σχετίζονται με το στομάχι, όπως φούσκωμα και αέρια.

Η θερμότητα που απορροφάται από το σώμα τα καλοκαίρια μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα. Η κατανάλωση μπαχαρικών μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση του χαμένου σιδήρου και να προσφέρει ανακούφιση από την κούραση. Είναι επίσης γνωστό ότι βελτιώνει την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό και προάγει την απώλεια βάρους.

Τα μπαχαρικά είναι επίσης γνωστό ότι προάγουν την καλή πέψη και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Έχουν επίσης μια δροσιστική επίδραση στο σώμα και είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν από παθήσεις που σχετίζονται με το στομάχι, όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα.

5 μπαχαρικά για να προσθέσετε στην καλοκαιρινή σας διατροφή

  • Κύμινο: Το κύμινο έχει θερμογονικές ιδιότητες που δίνουν ώθηση στη θερμοκρασία του σώματός σας και στον μεταβολισμό. Λόγω της αλδεΰδης κύμινου, η οποία διεγείρεται από τους σιελογόνους αδένες μας και αυτό επιτρέπει την κύρια πέψη της τροφής.
  • Μαραθόσπορος: Ένα από τα μπαχαρικά που είναι γνωστό ότι μειώνει τη θερμότητα του σώματος είναι οι σπόροι μάραθου. Δεν γνωρίζουν πολλοί, αλλά έχει υψηλή δροσιά. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά του μάραθου, όπως η βιταμίνη C και η κερσετίνη, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και των επιπέδων φλεγμονωδών δεικτών.

  • Κόλιανδρος: Ο κόλιανδρος έχει εφιδρωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην πρόκληση εφίδρωσης και μειώνει την εσωτερική θερμοκρασία και τον διατηρεί δροσερό και φρέσκο.
  • Κάρδαμο: Οι δραστικές ενώσεις που υπάρχουν στο κάρδαμο μπορούν να αποτοξινώσουν ανεπιθύμητες χημικές ουσίες και τοξίνες από το σώμα. Αυτό τονώνει τη θερμότητα του σώματος από μέσα.
  • Μέντα: Η μέντα περιέχει μενθόλη, μια αρωματική ένωση με γλυκές και πικάντικες γεύσεις. Η μενθόλη ενεργοποιεί τους ευαίσθητους στο κρύο υποδοχείς στο δέρμα, με αποτέλεσμα μια αίσθηση δροσιάς που αισθάνεται εξαιρετικά φρέσκια.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες τροφές επιτρέπεται να καταναλωθούν στην χορτοφαγική διατροφή;

Μπορεί η ρύπανση να προκαλέσει ρευματοειδή αρθρίτιδα;

Jambalaya: Άρωμα Νέας Ορλεάνης στο πιάτο σας

Πώς η σωστή διατροφή μπορεί να επηρεάσει τα πόδια σας;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon