Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Καλαμάρι: Σύμμαχος των γερών οστών και δοντιών

Καλαμάρι: Σύμμαχος των γερών οστών και δοντιών

Καλαμάρι: Το καλαμάρι προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία των οστών και των δοντιών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, φώσφορο και, σε μικρότερο βαθμό, βιταμίνη D.


Το καλαμάρι, αυτό το θαλασσινό μαλάκιο με τα πολλά πλοκάμια, δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο αλλά και μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών που ωφελούν την υγεία των οστών και των δοντιών μας. Ας δούμε γιατί αξίζει να εντάξουμε το καλαμάρι στη διατροφή μας.

Πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο

Πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο

Το ασβέστιο και ο φώσφορος είναι τα δύο κύρια ορυκτά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να διατηρήσει γερά οστά και δόντια. Το καλαμάρι αποτελεί εξαιρετική πηγή και των δύο. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων μαγειρεμένου καλαμαριού μπορεί να καλύψει περίπου το 12% των ημερήσιων αναγκών μας σε ασβέστιο και το 28% των ημερήσιων αναγκών μας σε φώσφορο. Αυτά τα ορυκτά συνεργάζονται για να σχηματίσουν την υδροξυαπατίτη, το κύριο συστατικό των οστών και των δοντιών μας. Επιπλέον, το ασβέστιο βοηθά στη ρύθμιση της νευρικής λειτουργίας και της μυϊκής συστολής, ενώ ο φώσφορος παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και στη διατήρηση της καλής λειτουργίας των κυττάρων.

Πηγή βιταμίνης D για καλύτερη απορρόφηση

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο. Χωρίς επαρκή βιταμίνη D, το σώμα μας δυσκολεύεται να αξιοποιήσει το ασβέστιο που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αδύναμα οστά και δόντια. Αν και το καλαμάρι δεν περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης D, αποτελεί καλύτερη επιλογή από άλλα θαλασσινά όπως ο σολομός ή ο τόνος. Επιπλέον, η κατανάλωση καλαμαριού μπορεί να ενθαρρύνει την έκθεση στον ήλιο, καθώς συχνά μαγειρεύεται σε εξωτερικούς χώρους κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πηγή βιταμίνης D για καλύτερη απορρόφηση

Το καλαμάρι προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία των οστών και των δοντιών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα του σε ασβέστιο, φώσφορο και, σε μικρότερο βαθμό, βιταμίνης D. Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό θαλασσινό που μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί στη διατροφή μας. Δοκιμάστε το ψητό, στη σχάρα, ή σε μαγειρευτά λαχανικών για μια γευστική εμπειρία που θα ωφελήσει και την υγεία σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Calamari Fritti: Μια απολαυστική τραγανή συνταγή για το καλοκαίρι

Θαλασσινά συνταγή - Σοταρισμένο καλαμάρι

Συνταγή για ριζότο με μελάνι καλαμαριού

Η καλύτερη συνταγή για γεμιστά καλαμαράκια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Το ενεργειακό ρόφημα που θα σας ξετρελάνει

Μάτσα Λάττε με Βανίλια: Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, το vanilla matcha latte είναι η ιδανική επιλογή. Με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γήινης matcha και γλυκιάς βανίλιας, προσφέρει ενέργεια

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Close Icon