Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Kabobs: Μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους μαριναρισμένο σε μείγμα ελαιόλαδου, σκόρδου και μυρωδικών

Kabobs: Μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους μαριναρισμένο σε μείγμα ελαιόλαδου, σκόρδου και μυρωδικών

Το βοδινό kabobs είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο που είναι τέλειο για ψήσιμο στη σχάρα. Το κλειδί για να φτιάξετε γευστικά και τρυφερά kabob από μοσχαρίσιο κρέας είναι να μαρινάρετε το κρέας πριν το ψήσιμο.


Το βοδινό kabobs είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο που είναι τέλειο για ψήσιμο στη σχάρα. Το κλειδί για να φτιάξετε γευστικά και τρυφερά kabob από μοσχαρίσιο κρέας είναι να μαρινάρετε το κρέας πριν το ψήσιμο. Σε αυτή τη συνταγή, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε μοσχαρίσια kabobs που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους φίλους σας.

Για να φτιάξετε μοσχαρίσια kabobs, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 1/2 κιλό βοδινό κρέας, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

 

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το θυμάρι. Προσθέστε τους κύβους του βοείου κρέατος στο μπολ και ανακατέψτε να καλυφθεί το βόειο κρέας με τη μαρινάδα. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι όλη τη νύχτα.
  2. Όσο μαρινάρεται το μοσχάρι, ετοιμάστε τα λαχανικά για τα kabobs. Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε κομμάτια 1 ίντσας.
  3. Προθερμάνετε το γκριλ σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  4. Μόλις τελειώσει το μαρινάρισμα του βοείου κρέατος, περάστε το βοδινό κρέας, τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε σουβλάκια. Φροντίστε να εναλλάσσετε τα κομμάτια του βοείου κρέατος και των λαχανικών για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  5. Τοποθετήστε τα kabob του βοείου κρέατος στη σχάρα και μαγειρέψτε για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι το βόειο κρέας να ψηθεί στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. Γυρίζετε τα kabob περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
  6. Μόλις ψηθεί το μοσχάρι, αφαιρέστε τα kabob από τη σχάρα και αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.
  7. Σερβίρετε τα μοσχαρίσια kabobs ζεστά, με μια πλευρά από ρύζι ή μια σαλάτα.

Το βοδινό kabob είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου ή ένα δείπνο το βράδυ της εβδομάδας. Ο συνδυασμός τρυφερού μοσχαρίσιου κρέατος και γευστικών λαχανικών ψημένων στην τελειότητα είναι βέβαιο ότι θα είναι μια επιτυχία με την οικογένεια και τους φίλους σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα μοσχαρίσια kabob για το επόμενο γεύμα σας και απολαύστε τις υπέροχες γεύσεις αυτού του κλασικού πιάτου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Σπιτικό κέικ λεμονιού: Μια ανάλαφρη γεύση φρεσκάδας

Δοκιμάστε σπιτικές μπάρες σησαμιού με μέλι και μπανάνα

Συνταγές για μια σπιτική πανδαισία γεύσεων

Ποια είναι τα καλύτερα καλοκαιρινά ψάρια και πώς να τα μαγειρέψετε 

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon