Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ιταλική συνταγή ζυμαρικών με λουκάνικο

Ιταλική συνταγή ζυμαρικών με λουκάνικο

Αυτό το ιταλικό ζυμαρικό με λουκάνικο είναι ένα νόστιμο και ανακουφιστικό γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Το γευστικό λουκάνικο σε συνδυασμό με την κρεμώδη σάλτσα και τα τρυφερά ζυμαρικά συνθέτουν ένα χορταστικό πιάτο που είναι τέλειο για κάθε μέρα της εβδομάδας. 



Αυτό το ιταλικό ζυμαρικό με λουκάνικο είναι ένα νόστιμο και ανακουφιστικό γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Το γευστικό λουκάνικο σε συνδυασμό με την κρεμώδη σάλτσα και τα τρυφερά ζυμαρικά συνθέτουν ένα χορταστικό πιάτο που είναι τέλειο για κάθε μέρα της εβδομάδας.


Συστατικά:

  • 1 κιλό ιταλικό λουκάνικο
  • 1 κιλό ζυμαρικά (όπως πένες ή φουσίλι)
  • 1 κονσέρβα ντομάτες σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμός κότας
  • 1/2 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κουταλάκι ξερό βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος (για γαρνίρισμα)

Οδηγίες:

  1. Ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ιταλικό λουκάνικο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί, κόβοντάς το σε μικρότερα κομμάτια με μια σπάτουλα.
  3. Προσθέστε το κρεμμύδι σε κύβους και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο και μυρωδάτο.
  4. Ρίχνουμε στην κονσέρβα κομμένες ντομάτες και ζωμό κότας. Ανακατεύουμε να ενωθούν και αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 10 λεπτά, αφήνοντας τις γεύσεις να ενωθούν.
  5. Προσθέστε την παχύρρευστη κρέμα, την τριμμένη παρμεζάνα, τον αποξηραμένο βασιλικό και τη ξερή ρίγανη. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά.
  6. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατέψτε να καλύψουν τα ζυμαρικά με τη σάλτσα. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα να ζεσταθεί.
  7. Σερβίρετε τα ιταλικά ζυμαρικά με λουκάνικο σε μπολ, γαρνίροντας με φρέσκο ​​μαϊντανό και έξτρα τριμμένη παρμεζάνα αν θέλετε.

Απολαύστε αυτή τη μοναδική συνταγή όποτε το επιθυμείτε, με καλή παρέα και… χορταστική διάθεση. Buon Appetito!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φτιάχνοντας ένα kids friendly χορτοφαγικό γεύμα

Πατάτες: Είναι το ελιξίριο της νεότητας που ψάχναμε;

Σύκα: Ένας ιδανικός σύμμαχος για υγεία και fitness

Μαύρο πιπέρι: Πώς λειτουργεί ευεργετικά απέναντι στο φούσκωμα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon