Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ισπανικό πιάτο: Εύκολη συνταγή με θαλασσινά και με Chorizo

Ισπανικό πιάτο: Εύκολη συνταγή με θαλασσινά και με Chorizo

Ισπανικό πιάτο: Δημιουργήστε μία διαφορετική συνταγή με λουκάνικο Chorizo και κατεψυγμένα θαλασσινά. Η συνταγή είναι ισπανική και η γεύση θα σας αποζημιώσει!


Δημιουργήστε μία διαφορετική συνταγή με λουκάνικο Chorizo και κατεψυγμένα θαλασσινά. Η συνταγή είναι ισπανική και η γεύση θα σας αποζημιώσει! Όσον αφορά το λουκάνικο Chorizo, προέρχεται από την Ισπανία και έχει καπνιστή γεύση πάπρικας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό χοιρινού ή  κοτόπουλου με 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικας και προσθέστε το ρύζι.

Εύκολη συνταγή θαλασσινών με ρύζι

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πράσο ή κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 110γρ λουκάνικο chorizo συσκευασία, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
  • 300 γρ μακρόσκοκο ρύζι
  • 1 λίτρο ζεστό ζωμό ψαριού ή κοτόπουλου
  • 200 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 400 γρ κατεψυγμένο μείγμα θαλασσινών, αποψυγμένο

Μέθοδος Παρασκευής:
ΒΗΜΑ 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και μετά μαλακώνουμε το πράσο για 5 λεπτά χωρίς να ροδίσει. Προσθέτουμε το chorizo και τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει τα λάδια του. Ανακατεύουμε τον κουρκουμά και το ρύζι μέχρι να καλυφθούν από τα λάδια και μετά ρίχνουμε το ζωμό. Αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

ΒΗΜΑ 2
Ρίχνουμε τον αρακά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε τα θαλασσινά να ζεσταθούν για ένα τελευταίο μαγείρεμα για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Ελέγχουμε για καρύκευμα και σερβίρουμε αμέσως με φέτες λεμονιού.

Καλή απόλαυση!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κρύα σούπα με παντζάρι, αγγούρι και άλλα δροσιστικά λαχανικά

Ποιο είδος αλατιού είναι το καλύτερο;

5 Θεαματικά οφέλη του θαλασσινού αλατιού στη διατροφή σας

Φτιάξτε μια εύκολη συνταγή με ζυμαρικά με γαρίδες σκόρδου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon