Με τον πλούτο τους σε λυκοπένιο και τα αντιοξειδωτικά τους χαρακτηριστικά, οι ντομάτες μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία και την πρόληψη του καρκίνου, κάνοντάς τες ένα αναγκαίο συστατικό της διατροφής μας.
Οι ντομάτες, αυτά τα κόκκινα, υγιεινά και γευστικά φρούτα, αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας και είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, έναν αντιοξειδωτικό παράγοντα που δίνει τον χαρακτηριστικό κόκκινο χρωματισμό στις ντομάτες. Τα πολυάριθμα επιστημονικά έργα έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ντοματών σχετίζεται με την πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του πνεύμονα, και του στομάχου. Το λυκοπένιο είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από την δημιουργία καρκινογόνων ουσιών.
- Καρκίνος του προστάτη: Αρκετές μελέτες έχουν διερευνήσει την πιθανή προστατευτική επίδραση του λυκοπενίου στον καρκίνο του προστάτη. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η υψηλότερη κατανάλωση ντομάτας ή προϊόντων με βάση την ντομάτα μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.
- Καρκίνος του πνεύμονα: Το λυκοπένιο και άλλα αντιοξειδωτικά στις ντομάτες μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο του πνεύμονα αποτρέποντας τη βλάβη του DNA και μειώνοντας τη φλεγμονή. Ενώ το κάπνισμα είναι πρωταρχικός παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του πνεύμονα, η ενσωμάτωση της ντομάτας σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να έχει κάποια προστατευτική δράση.
- Καρκίνος στομάχου: Μερικές μελέτες έχουν προτείνει ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ντομάτες και προϊόντα ντομάτας μπορεί να σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του λυκοπενίου και η ικανότητά του να αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων μπορεί να συμβάλλουν σε αυτή την προστατευτική δράση.
Πώς οι ντομάτες καταπολεμούν τον καρκίνο;
Το λυκοπένιο δρα επιθετικά κατά των ελεύθερων ριζών, τις οποίες συχνά συσχετίζουμε με την ανάπτυξη του καρκίνου. Αυτό το αντιοξειδωτικό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αντιμετώπιση των καρκινογόνων ουσιών που μπορεί να εισέλθουν στο σώμα μας μέσω της διατροφής ή της περιβαλλοντικής έκθεσης. Επιπλέον, η κατανάλωση ντοματών μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της φλεγμονής, μιας άλλης παράγοντα που σχετίζεται με την εμφάνιση του καρκίνου.
Οι ντομάτες είναι πολλά περισσότερα από ένα νόστιμο φρούτο στο πιάτο μας
Οι ντομάτες είναι πολύ περισσότερο από ένα νόστιμο φρούτο στο πιάτο μας. Οι ευεργετικές ιδιότητές τους στον τομέα της καρκίνου προσφέρουν έναν ακόμη λόγο να τις συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Με τον πλούτο τους σε λυκοπένιο και τα αντιοξειδωτικά τους χαρακτηριστικά, οι ντομάτες μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία και την πρόληψη του καρκίνου, κάνοντάς τις ένα αναγκαίο συστατικό της υγιούς διατροφής μας.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
