Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Για δεκαετίες, οι ερευνητές σχολιάζουν αν είναι υγιεινό να ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ενώ υπάρχουν αντικρουόμενες έρευνες, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η δίαιτα κέτο προσφέρει πιθανά οφέλη για την υγεία σε ορισμένους ανθρώπους. Η δίαιτα keto έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής στην προσπάθεια πολλών ανθρώπων να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την υγεία τους. Αυτή η χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε λίπη δίαιτα έχει επισημανθεί για τη δυνατότητά της να βοηθά στην καύση λίπους και στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα.
Τι πραγματικά μπορώ να φάω;
Στη δίαιτα keto, οι άνθρωποι καταναλώνουν υψηλές ποσότητες λίπους, μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης και πολύ χαμηλές ποσότητες υδατανθράκων. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να μπει σε μια κατάσταση που ονομάζεται “κέτωση”, όπου αρχίζει να καίει λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη.
Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ενώ ακολουθείτε το κέτο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αναλογία της πρόσληψης λίπους προς την πρόσληψη υδατανθράκων για να λάβετε τα πιθανά οφέλη του κετο για την υγεία και την ευεξία.
Οι τύποι σχεδίων δίαιτας κέτο περιλαμβάνουν:
- Τυπική δίαιτα κέτο (SKD): 70% λιπαρά, 20% πρωτεΐνες, 10% υδατάνθρακες
- Κυκλική κετογονική δίαιτα (CKD): Αυτός ο τύπος κύκλου διαρκεί πέντε ημέρες κετο που ακολουθούνται από δύο ημέρες υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες
- Στοχευμένη κετογονική δίαιτα (TKD): Επιτρέπει την κατανάλωση πρόσθετων υδατανθράκων πριν ή μετά από μια έντονη προπόνηση
- Δίαιτα κέτο υψηλής πρωτεΐνης (HPKD): 60% λιπαρά, 35% πρωτεΐνη και 5% υδατάνθρακες
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι βασικά κατά την κετο-δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων:
- των κρεάτων,
- των αυγών,
- του ελαιόλαδου,
- και των γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά.
- Τα μη αμυλούχα λαχανικά και τα μούρα είναι οι κύριες τροφές με υδατάνθρακες που επιτρέπονται ενώ ακολουθείτε αυτό το πρόγραμμα γευμάτων.
Οφέλη της κέτο δίαιτας:
Τα οφέλη της δίαιτας keto περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους, την αύξηση της ενέργειας και τη βελτίωση της γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, έχει αναφερθεί ότι βοηθά στη μείωση της φωνολογίας των διαβητικών συμπτωμάτων και την βελτίωση της ψυχικής σας ευεξίας.
Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα κέτο:
Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη δίαιτα keto. Καθώς απαιτεί έναν αυστηρό έλεγχο των υδατανθράκων και μπορεί να είναι δύσκολη να διατηρηθεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Είναι επίσης σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, ειδικά αν έχετε υγειονομικά προβλήματα.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
