Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Hamburger: Το εμβληματικό φαγητό της Αμερικής γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο

Hamburger: Το εμβληματικό φαγητό της Αμερικής γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο

Hamburger: Με καταγωγή από το Αμβούργο της Γερμανίας, το χάμπουργκερ όπως το ξέρουμε αναπτύχθηκε στο Seymour του Ουισκόνσιν, μια πόλη που εξακολουθεί να φημίζεται για τα ηρωικά της χάμπουργκερ. Ένα ψωμάκι φούρνου, μπιφτέκι, μουστάρδα, κέτσαπ, κρεμμύδι, πίκλες, με προαιρετικά τυρί.


Η Διεθνής Ημέρα Χάμπουργκερ γιορτάζει το πιο εμβληματικό φαγητό της Αμερικής αυτό το Σαββατοκύριακο. Οι Αμερικανοί τρώνε πάνω από 50 δισεκατομμύρια μπέργκερ το χρόνο, οπότε είναι σωστό να αφιερωθεί μια ολόκληρη ημέρα (η μάλλον 2) σε αυτά τα ειδικά σάντουιτς. Με καταγωγή από το Αμβούργο της Γερμανίας, το χάμπουργκερ όπως το ξέρουμε αναπτύχθηκε στο Seymour του Ουισκόνσιν, μια πόλη που εξακολουθεί να φημίζεται για τα ηρωικά της χάμπουργκερ. Ένα ψωμάκι φούρνου, μπιφτέκι, μουστάρδα, κέτσαπ, κρεμμύδι, πίκλες, με προαιρετικά τυρί. Βολικό, φθηνό και νόστιμο, το παγκοσμίου φήμης burger έχει μια ιστορική και αβέβαιη ιστορία. Κανείς δεν είναι σίγουρος για την προέλευση του χάμπουργκερ, εκτός από το ότι πήρε το όνομά του από την πόλη του Αμβούργου στη Γερμανία.

Όλοι τρώνε μαγειρεμένο κρέας με ψωμί εδώ και αιώνες, αλλά η σχέση με το Αμβούργο φαίνεται να πηγάζει από μια συνταγή του 1758 για ένα πιάτο που ονομάζεται «Λουκάνικο Αμβούργου». Άλλοι πιστεύουν ότι το όνομα προέρχεται από μια εταιρεία κρουαζιέρας γνωστή ως Hamburg America Line, η οποία σέρβιρε στους επιβάτες της παρόμοια σάντουιτς στα μέσα του 1800. Μέχρι σήμερα, υπάρχει ελάχιστη συμφωνία σχετικά με το ποιος δημιούργησε το εμβληματικό φαγητό. Πολυάριθμοι ιδιοκτήτες ντελικατέσεν και εστιατορίων σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες ισχυρίζονται ότι το κοινό τους είναι υπεύθυνο για την εφεύρεση του μπιφτέκι.

Ωστόσο, φαίνεται να υπάρχει κάποια συναίνεση μεταξύ των ιστορικών ότι το φαγητό όπως το ξέρουμε σήμερα κέρδισε πραγματικά δημοτικότητα στην Παγκόσμια Έκθεση του 1904 στο Σεντ Λούις, μια εκδήλωση που μας έδωσε επίσης το χωνάκι παγωτού. Ωστόσο, το χάμπουργκερ έχει γίνει ένα από τα πιο ευρέως καταναλωμένα τρόφιμα στον κόσμο, που βρίσκεται σε μενού από το Τέξας μέχρι την Ταϊλάνδη. Μπορούν να καταναλωθούν για ένα δολάριο το ένα ή να παρασκευαστούν από γκουρμέ συστατικά που κοστίζουν εκατοντάδες. Όπως κι αν αποφασίσετε να τσιμπήσετε, αυτή η μέρα είναι για εσάς. Ανάψτε τη σχάρα, μαζέψτε τους φίλους σας και μαγειρέψτε νόστιμα μπιφτέκια.

Ορισμένα στατιστικά που εντυπωσιάζουν

  • 1921 – η χρονιά που ιδρύθηκε η παλαιότερη αλυσίδα μπέργκερ «White Castle»
  • 49 σεντς – η τιμή στην οποία παρουσιάστηκε το McDonald’s Big Mac
  • 40 δισεκατομμύρια – ο εκτιμώμενος αριθμός χάμπουργκερ που καταναλώνουν οι Αμερικανοί σε ένα χρόνο
  • 15.000 $ – ο αριθμός των δολαρίων που πρόσφερε η PETA κάποτε στην πόλη του Αμβούργου της Νέας Υόρκης, για να αλλάξει το όνομά τους σε Veggieburg
  • 4 – ο μέσος αριθμός χάμπουργκερ που τρώει κάθε Αμερικανός σε μια εβδομάδα
  • 60% – το ποσοστό όλων των σάντουιτς που πωλούνται στον κόσμο που είναι χάμπουργκερ
  • 1.014 κιλά – το βάρος του μεγαλύτερου burger στον κόσμο, στο Black Bear Resort Casino στη Μινεσότα
  • 3,04 μέτρα – η διάμετρος του μεγαλύτερου μπέργκερ στον κόσμο
  • 75 – ο αριθμός των McDonald’s Big Mac που πωλούνται κάθε λεπτό

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μυστικά για να φτιάξετε το burger των ονείρων σας

Συμβουλές για να φτιάξεις το δικό σου Light junk food

Συνταγή της ημέρας: Ζουμερό cheeseburger

Ο αντίκτυπος της παχυσαρκίας στην παγκόσμια οικονομία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μέλι: Τι θα πρέπει να προσέξετε;

Μέλι: Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά απαιτεί και κάποια προσοχή στη χρήση του. Παρά τις θετικές του ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις και παράγοντες στους οποίους πρέπει να είμαστε προσεκτικοί

Αναψυκτικά: Γιατί μας εθίζουν τόσο πολύ;

Αναψυκτικά: Η εξάρτηση από τα αναψυκτικά με ανθρακικό είναι μια κοινή, αλλά σοβαρή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους, ειδικά λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, καφεΐνη και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Η συνεχής κατανάλωση αυτών των ποτών

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Close Icon