Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Green eating: Απόλαυσε μια θρεπτική σαλάτα με μπρόκολο

Green eating: Απόλαυσε μια θρεπτική σαλάτα με μπρόκολο

Green eating: Όλοι γνωρίζουμε τη θρεπτική αξία που έχει το μπρόκολο για τον οργανισμό μας. Ακολουθεί μια εύκολη, πεντανόστιμη σαλάτα και, το κυριότερο , άκρως υγιεινή. 

Όλοι γνωρίζουμε τη θρεπτική αξία που έχει το μπρόκολο για τον οργανισμό μας. Ακολουθεί μια εύκολη, πεντανόστιμη σαλάτα και, το κυριότερο , άκρως υγιεινή.

 

  ΥΛΙΚΑ

 

  • 1 μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια
  • ¾ κούπας σταφίδες
  • ½ κούπα χοντροσπαμένα αμύγδαλα
  • 3 κ.σ. ηλιόσπορο
  • 200g κίτρινο τυρί FINA κομμένο σε κύβους

Dressing

  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι balsamico
  • 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • αλάτι – πιπέρι

 

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζουμε τα μπουκετάκια από το μπρόκολο για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά.
  2. Καβουρδίζουμε ελαφρά πρώτα τα αμύγδαλα και έπειτα τον ηλιόσπορο, για ένα πιο τραγανό αποτέλεσμα.
  3. Σε μια σαλατιέρα ή βαθύ μπολ βάζουμε το μπρόκολο, τις σταφίδες, τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα κομματάκια κίτρινο τυρί FINA.
  4. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε τα υλικά για το dressing και αδειάζουμε πάνω από την σαλάτα.
  5. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Η σαλάτα μας μπορεί να αποτελέσει το συνοδευτικό σε ψητό κοτόπουλο ή ψητά μπιφτέκια. Έτσι χορταίνουμε, τρώγοντας, ένα απολαυστικό και υγιεινό γεύμα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πόσο σημαντικό είναι το μαύρο τσάι για τον οργανισμό;

Κάνει καλό το βούτυρο στη καθημερινή μας διατροφή;

Πώς το κουνουπίδι βελτιώνει την λειτουργία του μεταβολισμού μας;

Δημιουργικοί τρόποι για να κάνετε το μπρόκολο ακαταμάχητο

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς επηρεάζουν οι ώρες των γευμάτων την ικανότητα του σώματος να χάσει βάρος;

Απώλεια βάρους: Ακολουθώντας μια διατροφική στρατηγική που περιλαμβάνει πρώιμα γεύματα, τακτική συχνότητα και αποφεύγοντας τα νυχτερινά τάισμα, μπορούμε να βοηθήσουμε το σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα την ενέργεια και να βελτιώσει τις πιθανότητές μας να χάσουμε βάρος.

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Close Icon