Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γλυκοπατάτες συνταγή: Συνταγές γλυκοπατάτας που πρέπει απλά να δοκιμάσετε

Γλυκοπατάτες συνταγή: Συνταγές γλυκοπατάτας που πρέπει απλά να δοκιμάσετε

Γλυκοπατάτες συνταγή: Οι γλυκοπατάτες είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο ριζικό λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, από αλμυρά έως γλυκά.


Οι γλυκοπατάτες είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο ριζικό λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, από αλμυρά έως γλυκά. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων και είναι γνωστά για τη φυσική τους γλυκύτητα και την ευελιξία τους στο μαγείρεμα. Μπορεί να μην το έχετε συνειδητοποιήσει, αλλά η γλυκοπατάτα έχει πολλά οφέλη. Η βιταμίνη Α είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των μικροβίων που προκαλούν ακμή. Πρόσφατα έχει αποκτήσει δημοτικότητα ως αντιγηραντικό γεύμα λόγω της βιταμίνης Α που περιέχει, η οποία βοηθά στην αναγέννηση του κολλαγόνου στο σώμα. Το κολλαγόνο πιστεύεται ότι διατηρεί το δέρμα νεανικό και αποτρέπει την απώλεια ελαστικότητας του δέρματος. Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, η οποία υποστηρίζει την υγεία του δέρματος. 

Οι γλυκοπατάτες μπορούν να βραστούν, να ψηθούν, να ψηθούν, να πολτοποιηθούν, ακόμη και να ψηθούν στη σχάρα για να δημιουργήσουν μια σειρά από διαφορετικές συνταγές. Είτε ψάχνετε για ένα υγιεινό σνακ, ένα συνοδευτικό ή ένα επιδόρπιο, οι γλυκοπατάτες μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να ενσωματώσετε στα γεύματά σας. 

Συστατικά

  • 4 γλυκοπατάτες μεσαίου μεγέθους
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Προαιρετικές επικαλύψεις: βούτυρο, κανέλα, καστανή ζάχαρη, ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί ή ψιλοκομμένα μυρωδικά

Μέθοδος

Βήμα 1:  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F (200°C). Πλένουμε και στεγνώνουμε τις γλυκοπατάτες.

Βήμα 2: Ανοίξτε μερικές τρύπες σε κάθε γλυκοπατάτα με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι.

Βήμα 3: Τρίβουμε τις γλυκοπατάτες με ελαιόλαδο και τις πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 4: Ψήστε για 45 έως 60 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι γλυκοπατάτες όταν τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι. Βγάζουμε τις γλυκοπατάτες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά.

Βήμα 5: Κόβουμε τις γλυκοπατάτες στη μέση κατά μήκος. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πολτοποιήσετε απαλά τη σάρκα μέσα σε κάθε μισό γλυκοπατάτα.

Βήμα 6: Γεμίστε κάθε μισή γλυκοπατάτα με γαρνιτούρες που θέλετε, όπως βούτυρο, κανέλα, καστανή ζάχαρη, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορώ να χάσω βάρος αλλάζοντας το ρύζι με την γλυκοπατάτα;

Πόσο θρεπτικές είναι οι γλυκοπατάτες;

Τα ζυμαρικά ή οι πατάτες είναι καλύτερα για την υγεία;

Συνταγή με ψημένη γλυκοπατάτα και επικάλυψη καρυδιού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon