Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γλυκοπατάτα brownies: Brownies με γλυκοπατάτα για μια υγιεινή απόλαυση

Γλυκοπατάτα brownies: Brownies με γλυκοπατάτα για μια υγιεινή απόλαυση

Γλυκοπατάτα brownies: Όταν πρόκειται για απολαυστικά επιδόρπια που δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία, τα brownies γλυκοπατάτας αλλάζουν το παιχνίδι. Αυτές οι πλούσιες, λαχταριστές λιχουδιές


Όταν πρόκειται για απολαυστικά επιδόρπια που δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία, τα brownies γλυκοπατάτας αλλάζουν το παιχνίδι. Αυτές οι πλούσιες, λαχταριστές λιχουδιές συνδυάζουν τη φυσική γλυκύτητα και τη βελούδινη υφή της γλυκοπατάτας με τη βαθιά, σοκολατένια καλοσύνη της σκόνης κακάο. Ιδανικά για όσους θέλουν να ικανοποιήσουν το γλυκό τους χωρίς ενοχές, αυτά τα brownies δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλά λαχταράτε ένα υγιεινό σνακ, αυτή η συνταγή για μπράουνι με γλυκοπατάτα είναι βέβαιο ότι θα γίνει αγαπημένη στην κουζίνα σας. Ας δούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις απολαυστικές μπουκιές με μερικά απλά υλικά και βήματα.

Συστατικά:

  • 2 μέτριες γλυκοπατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας)
  • 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης (ή οποιοδήποτε αλεύρι της επιλογής σας)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 175°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή λαδώστε το ελαφρά.

Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες:

Καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βράζετε ή βράζετε στον ατμό τα κομμάτια γλυκοπατάτας μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15-20 λεπτά. Μόλις ψηθούν, στραγγίστε το περιττό νερό και λιώστε τις γλυκοπατάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

Ανακατεύουμε τα υγρά υλικά:

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τον πουρέ γλυκοπατάτας, το βούτυρο αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Προσθέστε τα ξηρά υλικά:

Κοσκινίζουμε τη σκόνη κακάο, το αλεύρι βρώμης, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά. Το κουρκούτι πρέπει να είναι πηχτό και λείο.

Διπλώνουμε προαιρετικά υλικά:

Εάν χρησιμοποιείτε κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, διπλώστε τα στο κουρκούτι.

Ψήστε τα μπράουνις:

Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί, απλώνοντάς το ομοιόμορφα. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζετε στο κέντρο.

Ψύξτε και σερβίρετε:

Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν στο τηγάνι για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν τα κόψετε σε τετράγωνα. Απολαύστε τα brownies γλυκοπατάτας σας ως υγιεινό επιδόρπιο ή σνακ!

Για πιο πλούσια γεύση σοκολάτας, μπορείτε να προσθέσετε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες ή στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα. Απολαύστε τα νόστιμα και θρεπτικά brownies γλυκοπατάτας σας!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Δημιουργήστε νόστιμα, υγιεινά μπολ γεμάτα γεύση

Γλυκοπατάτες: Πολύτιμη η συμβολή τους στη μάχη κατά του καρκίνου

Γλυκοπατάτες: Ο καλύτερος φίλος του παγκρέατός σας

Πουρές γλυκοπατάτας: Πώς να δημιουργήσετε το απόλυτο comfort food

Οι γλυκοπατάτες είναι οι καλύτεροι φίλοι της καρδιάς και των αρτηριών σας!

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Το ενεργειακό ρόφημα που θα σας ξετρελάνει

Μάτσα Λάττε με Βανίλια: Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, το vanilla matcha latte είναι η ιδανική επιλογή. Με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γήινης matcha και γλυκιάς βανίλιας, προσφέρει ενέργεια

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Close Icon