Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γιορτινές σαλάτες: Υπέροχοι γευστικοί συνδυασμοί για κάθε γιορτινό τραπέζι

Γιορτινές σαλάτες: Υπέροχοι γευστικοί συνδυασμοί για κάθε γιορτινό τραπέζι

Γιορτινές σαλάτες: Για κάθε γιορτινό τραπέζι υπάρχει μια δροσερή, χορταστική και πεντανόστιμη σαλάτα που συνοδεύει το κυρίως γεύμα και ολοκληρώνει τη γευστική εμπειρία με τον καλύτερο τρόπο.


Είναι αλήθεια ότι στα γιορτινά μας τραπέζια ενδιαφερόμαστε περισσότερο για το κυρίως πιάτο παρά για τα συνοδευτικά. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να έχουμε ετοιμάσει τα κατάλληλα ορεκτικά και τις σαλάτες που θα συνοδεύουν το γεύμα μας! Για τον λόγο αυτό, σας προτείνουμε 2 από τις πιο δροσερές και λαχταριστές σαλάτες για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν!

Σαλάτα με μπέικον και dressing παρμεζάνας

Υλικά συνταγής:

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
  • 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​λάχανο ψιλοκομμένο
  • 2 μέτρια αχλάδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί με πιπέρι
  • 4 λωρίδες μπέικον, ψημένες και θρυμματισμένες

Dressing Παρμεζάνας Σκόρδου:

  • 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 2 με 3 κουταλιές της σούπας γάλα 2%.

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το μαρούλι και το λάχανο. Συμπληρώνουμε τα αχλάδια, το τυρί πιπέρι και το μπέικον. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, την παρμεζάνα, το σκόρδο σε σκόνη και το πιπέρι. Ανακατεύουμε σταδιακά αρκετό γάλα για να αποκτήσουμε την επιθυμητή συνοχή. Περιχύνουμε στη σαλάτα. Σερβίρουμε τους καλεσμένους μας!

Σαλάτα σπανάκι με cranberry και σουσάμι

Υλικά συνταγής:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  • 2 1/2 φλιτζάνια φρέσκο ​​baby σπανάκι
  • 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κράνμπερι

Dressing:

  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μηλίτη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσποροι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Πάπρικα

Εκτέλεση συνταγής:

Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα, μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Τοποθετούμε το σπανάκι και τα cranberries σε ένα μπολ. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε τα υλικά του ντρέσινγκ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Σερβίρουμε τους καλεσμένους μας! Καλή μας όρεξη!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πράσινη σαλάτα με μέλι, βαλσάμικο και αμύγδαλα

Η μολοχία αποτελεί διατροφικό θησαυρό με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή

Τιπς για γεύση και υφή στη διατροφή που σας έχει συστήσει ο καρδιολόγος σας

Μπορείτε να χάνετε βαρος χωρίς κόπο με αυτές τις τρεις σαλάτες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φρούτα που βοηθούν στην μείωση της χοληστερίνης

Χοληστερίνη: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης LDL (γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη) και να αυξήσει την HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη).

Φυσικός σύμμαχος κατά της οστεοπόρωσης το πράσινο τσάι

Πράσινο Τσάι: Χάρη στα φλαβονοειδή, τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του και την ικανότητά του να ενισχύει την οστική πυκνότητα, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Financiers - Υπέροχα γαλλικά κεκάκια αμυγδάλου

Τα financiers είναι γαλλικά κεκάκια που φημίζονται για την ελαφριά και αφράτη υφή τους, καθώς και για τη γεύση τους από αμύγδαλο. Είναι ιδανικά για σνακ ή επιδόρπιο και συνήθως σερβίρονται με καφέ ή τσάι.

Close Icon