Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γιατί δεν ενθαρρύνουμε την υγιεινή διατροφή μέσω φορολογικών κινήτρων;

Γιατί δεν ενθαρρύνουμε την υγιεινή διατροφή μέσω φορολογικών κινήτρων;

 

Η επιβολή της υγιεινής διατροφής στους πολίτες γιατί θα πρέπει να γίνεται μέσω φορολόγησης, που αποτελεί σε μεγάλο βαθμό μια τιμωρητική πολιτική ,όταν η παροχή φορολογικών κινήτρων είναι και ευκολότερο και πιθανότερο να πετύχει;

Της Νικολέτας Ντάμπου 

Στο παραπάνω ερώτημα επιχειρεί να απαντήσει στο τελευταίο τεύχος του BritishMedicalJournal[1] ο γνωστός στη Βρετανία γενικός γιατρός IanLake αντιδιαστέλλοντας στην ιδέα της φορολόγησης των ανθυγιεινών τροφών μια νέα διαφορετική προσέγγιση προώθησης της υγιεινής διατροφής μέσα από την παροχή φορολογικών ελαφρύνσεων για τα σούπερ μάρκετ.

Ο διάσημος γιατρός φέρεται απόλυτα πεπεισμένος για την αποτυχία τέτοιου είδους τιμωρητικών φορολογικών μέτρων. Χαρακτηριστικά, πιστεύει ότι «η νομοθετική προσέγγιση μέσω κυρίως τιμωρητικής φορολογίας λειτουργεί αντιδραστικά και είναι καταδικασμένη σε αποτυχία». Η πρόταση του ΔροςLakeβασίζεται στην ιδέα ότι οι κυβερνήσεις θα μπορούσαν να καταρτίσουν έναν κατάλογο υγιεινών τροφίμων και να παρέχουν φορολογικές ελαφρύνσεις στα σούπερ μάρκετ που θααποδείκνυαν ότι είχαν πωλήσει ένα αρκετά υψηλό ποσοστό αυτών των υγιεινών τροφών. Πράγμα αρκετά εύκολο, δεδομένου ότι εάν το κίνητρο ήταν αρκετά ελκυστικό,όλο το μάρκετινγκ και η διαφήμιση θα προσανατολίζονταν σε αυτήν τη λογική. Και η βιομηχανία τροφίμων θα είχε ένα ισχυρό οικονομικό κίνητρο να στηρίξει την προσπάθεια.Τα σούπερ μάρκετ θα έπρεπε μόνο να επιλέξουν τους προμηθευτές τους στη βάση της υγιεινής διατροφής και να επανασχεδιάσουν τα καταστήματά τους γύρω από αυτόν τον άξονα. Έτσι θα είχαμε ένα διαφορετικό τύπο σούπερ μάρκετ, που θα βασιζόταν στην προώθηση της υγιεινής διατροφής. Κι όλοι ξέρουμε ότι η διαφήμιση και το μάρκετινγκ θα ήταν ικανά να φέρουν αυτή την αλλαγή εύκολα και γρήγορα. Η νομοθεσία δε θα χρειαζόταν να είναι αυστηρή, απλά να ορίζει το γενικό πλαίσιο.

Σε τελική ανάλυση, καλύτερα να δαπανηθούν χρήματα των φορολογουμένων στην πρόληψη παρά στη θεραπεία, η οποία είναι άλλωστε αρκετά πιο δαπανηρή.Ο Δρ D. Yach, γνωστός αναλυτής της διεθνούς πολιτικής για την υγειονομική περίθαλψη, το συνοψίζει σε μία μόλις φράση: «Λύσεις που ακολουθούν τις επιταγές της αγοράς όταν συνδυαστούν με δημόσιες πολιτικές μπορούν νακαταστήσουν τις υγιεινές επιλογές την πρώτη μας επιλογή».Και ο Δρ Lakeπροσθέτει ότι εάν τα σούπερ μάρκετ έμπαιναν πραγματικά στον κόπο να σχεδιάσουν τα καταστήματά τους στη βάση διαφορετικής λογικής, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ταλαντούχων ανθρώπων στις βιομηχανίες τροφίμων και το χώρο της διαφήμισης που θα πάσχιζαν να αναλάβουν αυτήν την πρόκληση.
Οδιάσημος Βρετανός γιατρός καταλήγει απορρίπτοντας τη φορολόγηση ως αποτελεσματική πολιτική για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού επισημαίνοντας και το πρόσφατο παράδειγμα της Δανίας αναφέροντας χαρακτηριστικά: «Η διατροφή και ο τρόπος ζωής είναι ζητήματα πολύ περίπλοκα για να τα χειριστούμε με αυτόν τον τρόπο.Το παράδειγμα της Δανίας, όπου ο φόρος στα λιπαρά καταργήθηκε και η ιδέα περί φόρου στα αναψυκτικά έμεινε στο ράφι, θα πρέπει να μας βάλει υποψίες για το πόσο δύσκολο είναι να γίνει κάτι τέτοιο».

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιο είναι το καλύτερο το γάλα αγελάδας ή το φυτικό γάλα;

Το απόλυτο επιδόρπιο του φθινοπώρου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Μια γρήγορη και γευστική μακαρονάδα

Ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι: Η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και θυμάρι είναι μια ελαφριά και αρωματική επιλογή που συνδυάζει τις φρέσκες γεύσεις με απλά υλικά. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα, είναι εύκολη

5 εκπληκτικά οφέλη των δαμάσκηνων που πιθανώς δεν περιμένατε

Δαμάσκηνα: Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα που συχνά παραβλέπονται, αλλά προσφέρουν μια σειρά από εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να εντάξετε τα δαμάσκηνα

Λακτόζη: Πρέπει να την αποφεύγουμε ακόμη και χωρίς δυσανεξία;

Λακτόζη: Η λακτόζη είναι η φυσική ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να την αφομοιώσουν χωρίς προβλήματα, υπάρχουν ερωτήματα σχετικά με την κατανάλωσή της,

Γευστική επιλογή: Υγιεινό ριζότο λαχανικών

Αυτό το λαχταριστό ριζότο λαχανικών είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Εύκολη στην παρασκευή, συνδυάζει θρεπτικά συστατικά με απλότητα, προσφέροντας μια υπέροχη γεύση.

Κοκτέιλ χειμώνας: Ποια κοκτέιλ αναδεικνύουν τα χειμερινά αρώματα;

Κοκτέιλ χειμώνας: Οι χειμερινοί μήνες είναι ιδανικοί για να απολαύσετε ζεστά και αρωματικά κοκτέιλ, τα οποία προσφέρουν ζεστασιά και γεύση. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για κοκτέιλ

Close Icon