Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γεύμα πεθερά: Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο δείπνο για να εντυπωσιάσετε την πεθερά σας;

Γεύμα πεθερά: Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο δείπνο για να εντυπωσιάσετε την πεθερά σας;

Γεύμα πεθερά: Το να εντυπωσιάσεις την πεθερά σου με ένα νόστιμο δείπνο δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο



Το να εντυπωσιάσεις την πεθερά σου με ένα νόστιμο δείπνο δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Δείτε μια απλή αλλά εντυπωσιακή συνταγή που σίγουρα θα την κερδίσει και δεν είναι άλλη από μπριζόλα με βούτυρο από σκόρδο με ψητά λαχανικά.


Συστατικά:

  • 2 μπριζόλες rib eye χωρίς κόκαλα
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια ανάμεικτα λαχανικά (όπως ντοματίνια, πιπεριές, κολοκυθάκια και μανιτάρια), ψιλοκομμένα
  • Βαλσάμικο γλάσο (προαιρετικό), για το ψιλόβροχο

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ψιλοκομμένο θυμάρι μέχρι να ενωθούν καλά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθούν, προσθέστε τις μπριζόλες και σοτάρετε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν. Βγάζετε τις μπριζόλες από το τηγάνι και τις μεταφέρετε στο έτοιμο ταψί. Απλώστε ομοιόμορφα το βούτυρο από βότανο σκόρδου στις κορυφές των μπριζόλων. Στο ίδιο τηγάνι που χρησιμοποιήσαμε για τις μπριζόλες, προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και να καραμελώσουν ελαφρώς. Τοποθετήστε το ταψί με τις μπριζόλες και το βούτυρο από μυρωδικά στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήνετε για 8-10 λεπτά για μέτρια-σπάνια ή μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος. Σερβίρετε τη μπριζόλα με βούτυρο με σκόρδο μαζί με τα ψητά λαχανικά. Περιχύστε με γλάσο βαλσάμικο αν θέλετε. Αυτό το γευστικό και οπτικά ελκυστικό πιάτο είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει την πεθερά σας με την τρυφερή, ζουμερή μπριζόλα και τα ζωηρά ψητά λαχανικά του. Συνδυάστε το με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και λίγο ψωμί για ένα πλήρες και αξέχαστο γεύμα που δεν θα ξεχάσει σύντομα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιο είναι το τέλειο γεύμα για να ετοιμάσετε αν είστε εργαζόμενη μητέρα;

Πώς να προετοιμάσεις ένα εύκολο και γρήγορο δείπνο με πρωταγωνιστή το ρύζι;

Πώς να φτιάξετε το τέλειο δείπνο για τη νέα σας σύντροφο;

Κάνει να τρώμε ζυμαρικά το βράδυ;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon