Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γεύμα απόλαυση: Mindful την ώρα του γεύματος για να απολαύσεις το φαγητό

Γεύμα απόλαυση: Mindful την ώρα του γεύματος για να απολαύσεις το φαγητό

Γεύμα απόλαυση: Όπως καταλαβαίνεις η ενσυνειδητότητα έχει να κάνει με τον τρόπο που επιλέγουμε να ζούμε ή να δρούμε στην καθημερινότητά μας, μέρος των οποίων είναι και το πώς τρεφόμαστε.



Το mindful eating ή αλλιώς «ενσυνείδητη διατροφή», σε καλεί να βγάλεις πια, τα γεύματα από τον «αυτόματο πιλότο» και να τους δώσεις τη προσοχή σου! Η ενσυνειδητότητα (mindfulness) έχει να κάνει με την συνειδητή επίγνωση της σωματικής αίσθησης, του μυαλού και της ψυχολογίας στην τρέχουσα χρονική στιγμή. Πρακτικά δηλαδή, είναι να συνειδητοποιείς στο παρόν και μόνο σε αυτό:

 


 

  • Τι αισθάνεται το σώμα σου
  • Τι σκέψεις κάνεις
  • Ποια συναισθήματα σε διακατέχουν

Αν αναρωτιέσαι «Μα είναι δυνατόν να μην ξέρω τις σκέψεις μου αφού εγώ τις κάνω;» ή «Λες να μη ξέρω τι αισθάνεται το σώμα μου ή αν είμαι θυμωμένος;», θυμίσου όλες εκείνες τις φορές που δεν πείναγες καθόλου όλη μέρα στη δουλειά αλλά το βράδυ έπεσες με τα μούτρα στο φαγητό.

Αφορά μόνο τη διατροφή

Όπως καταλαβαίνεις η ενσυνειδητότητα έχει να κάνει με τον τρόπο που επιλέγουμε να ζούμε ή να δρούμε στην καθημερινότητά μας, μέρος των οποίων είναι και το πώς τρεφόμαστε. Eίναι εξίσου σπουδαίο, ότι μας προπονεί να ακούμε το σώμα μας και ως εκ τούτου να αποφασίζουμε συνειδητά για τον τρόπο που θα το θρέφουμε.

 

5+1 λόγοι να απολαύσεις το φαγητό σου

  1. Ανεξάρτητα αν είναι υγιεινό, πολυδιαφημισμένο, ακριβό ή φτηνό… η νούμερο 1 αιτία που διαλέγουμε το φαγητό που θα καταναλώσουμε ήταν και παραμένει η απόλαυση, η νοστιμιά.
  2. Διαχείριση συναισθηματικού φαγητού. Σκέψου ότι αν είσαι σε θέση να κατανοείς πότε ένα γεύμα/λιχουδιά σε ικανοποιεί, πιθανόν να το ολοκληρώσεις και νωρίτερα γλιτώνοντας την υπερκατανάλωση.
  3. Κατανάλωση φαγητού χωρίς τύψεις και ενοχές. Αρνητικά συναισθήματα, τα οποία κατά τα άλλα δεν γεννιούνται από την απόλαυση αυτή κάθε αυτή, αλλά από παγιωμένες λανθασμένες νοοτροπίες σε σχέση με το φαγητό που είναι η ώρα να μπουν στη θέση τους!
  4. Ανοιχτόμυαλοι σε νέες γευστικές δοκιμές, προμήθεια και ιδία ενασχόληση με τις πρώτες ύλες και πειραματισμούς στη κουζίνα που ανοίγουν το δρόμο να φέρεις στα δικά σου μέτρα μια υγιεινή διατροφή.
  5. Κοινωνικοποίηση. Το φαγητό συνόδευε ανέκαθεν τις κοινωνικές περιστάσεις μας. Ένα φαγητό που απολαμβάνω, αυξάνει τη διάθεση ή και την ευκαιρία να το προσφέρω περισσότερες φορές και να ωφεληθώ από τα θετικά της συνεστίασης.
  6. Έχοντας φροντίσει τη σχέση με τη διατροφή σου μέσω της απόλαυσης, θρέφεις τελικά και μια υγιή σχέση με το σώμα σου μακριά από την νοοτροπία της δίαιτας και πιο κοντά στην πραγματική ευζωία!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπιφτέκια λαχανικών: Ιδανική συνταγή για τη Σαρακοστή

Πώς να φτιάξετε ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πρωινό για τα παιδιά σας;

Διαισθητική Διατροφή: Πώς μπορεί να αλλάξει τη σχέση σου με το φαγητό;

Το πιο νόστιμο πιάτο στον κόσμο με γαρίδες

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon