Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γεμιστές Πιπεριές: Συνταγή για Γεμιστές Πιπεριές σαν ένα Απολαυστικό Κυρίως Γεύμα

Γεμιστές Πιπεριές: Συνταγή για Γεμιστές Πιπεριές σαν ένα Απολαυστικό Κυρίως Γεύμα

Γεμιστές Πιπεριές: Αυτή η συνταγή για γεμιστές πιπεριές είναι ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο που κάνει τον τέλειο κυρίως για μεσημεριανό ή δείπνο


Αυτή η συνταγή για γεμιστές πιπεριές είναι ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο που κάνει τον τέλειο κυρίως για μεσημεριανό ή δείπνο

Συνταγή για Γεμιστές Πιπεριές

Υλικά:

  • 4 μεγάλες πιπεριές (οποιουδήποτε χρώματος)
  • 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι (λευκό ή καστανό)
  • 450 γραμμάρια κιμά βοδινός ή γαλοπούλας (προαιρετικά)
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
  • 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (τυρί τσένταρ ή μοτσαρέλα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
  • Ελαιόλαδο

Οδηγίες:

Προετοιμασία των Πιπεριών:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C. Κόψτε τις κορυφές των πιπεριών και αφαιρέστε τους σπόρους και τις μεμβράνες. Ξεπλύνετε τις πιπεριές με κρύο νερό και αφήστε τις στην άκρη.
Προετοιμασία του Γέμισματος:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν και να αρωματίσουν, περίπου 3-4 λεπτά.

Αν χρησιμοποιείτε κιμά, προσθέστε τον στο τηγάνι και ψήστε μέχρι να ροδίσει, χωρίζοντας τον σε μικρότερα κομμάτια με ένα κουτάλι.

Ανακατέψτε το βρασμένο ρύζι, τη σάλτσα ντομάτας, την αποξηραμένη ρίγανη, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι το γέμισμα να θερμανθεί καλά και να ενσωματωθεί.

Γέμιση των Πιπεριών:

Τοποθετήστε τις αδειασμένες πιπεριές όρθιες σε ένα φούρνο από το φούρνο. Κουταλιάστε ομοιόμορφα το μείγμα γέμισης σε κάθε πιπέρι μέχρι να γεμίσουν.
Ψήσιμο των Γεμιστών Πιπεριών:

Στρώστε τυρί στην κορυφή κάθε γεμιστής πιπεριάς.

Καλύψτε το φούρνο με αλουμινόχαρτο και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά, ή μέχρι οι πιπεριές να είναι μαλακές και το τυρί να λιώνει και να φουσκώνει.

Σερβίρισμα:

Βγάλτε τις γεμιστές πιπεριές από το φούρνο και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρά πριν τις σερβίρετε. Στολίστε με φρέσκα βότανα αν επιθυμείτε.

Μπορείτε να προσαρμόσετε το γέμισμα προσθέτοντας λαχανικά όπως ντομάτες, καλαμπόκι ή σπανάκι.
Για μια φυτική εκδοχή, αντικαταστήστε το κρέας με βραστές φακές ή φασόλια.
Οι γεμιστές πιπεριές μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Απλά ξεπαγώστε στο φούρνο ή στο φούρνο πριν το σερβίρετε.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φέτα στο φούρνο με ντομάτες και ελιές

Γεύση: Πώς αναδεικνύεται; Γευστικές συμβουλές για μοναδικά πιάτα

Είναι οι πιπεριές η λύση για τις ρυτίδες;

Σαλάτα με ωμή παπάγια και ρεβίθια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon