Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση: Μπορείς να καταναλώσεις σοκολάτα;

Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση: Μπορείς να καταναλώσεις σοκολάτα;

Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση: Είκοσι τοις εκατό του αμερικανικού πληθυσμού έχει παλινδρόμηση οξέος. Εάν η παλινδρόμηση σας συμβεί δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, μπορεί να έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, η οποία εάν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία.


Η παλινδρόμηση οξέος ονομάζεται επίσης γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GER). Είναι μια οπισθοδρομική ροή οξέος στον οισοφάγο, ο σωλήνας που συνδέει το λαιμό σας με το στομάχι σας. Αυτά τα οξέα μπορούν να βλάψουν τον οισοφάγο σας ή να προκαλέσουν δυσάρεστη καούρα.

Είκοσι τοις εκατό του αμερικανικού πληθυσμού έχει παλινδρόμηση οξέος. Εάν η παλινδρόμηση σας συμβεί δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, μπορεί να έχετε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD). Εάν δεν αντιμετωπιστεί, το GERD μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία. Όταν επισκέπτεστε το γιατρό σας σχετικά με την παλινδρόμηση, μπορεί να σας ζητήσουν να δώσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων.

Περιστασιακή παλινδρόμηση οξέος συμβαίνει συνήθως λόγω των τροφίμων που τρώνε οι άνθρωποι. Εάν κάνετε αναζήτηση στο διαδίκτυο, πιθανότατα θα συναντήσετε διάφορες δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν άτομα με παλινδρόμηση οξέος. Πολλά από αυτά τα σχέδια, όπως η δίαιτα GERD, μοιράζονται μια λίστα τροφίμων που πρέπει να αποφεύγονται επειδή μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της GERD. Η σοκολάτα είναι ένα από τα τρόφιμα που συνηθέστερα περιλαμβάνονται στη λίστα με αυτά που δεν πρέπει να τρώτε.

Τι λέει η έρευνα

Οι ερευνητές έχουν μικτές απαντήσεις σχετικά με αυτό το ζήτημα. Η Δρ Lauren Gerson στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ λέει ότι τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος μπορούν να τρώνε σοκολάτα και να πίνουν κρασί χωρίς κακά αποτελέσματα. Λέει ότι ούτε ο καφές και τα πικάντικα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι εκτός ορίων. Λέει επίσης ότι υπάρχει έλλειψη στοιχείων που να αποδεικνύουν πραγματικά ότι ορισμένα τρόφιμα επιδεινώνουν την παλινδρόμηση.

Εξηγεί ότι η αποφυγή ορισμένων τροφών πυροδότησης μπορεί να είναι αρκετή για να βοηθήσει μια ήπια περίπτωση παλινδρόμησης οξέος. Οι περισσότερες μελέτες σε αυτόν τον τομέα έχουν επικεντρωθεί είτε στην επίδραση ενός τροφίμου στην πίεση του σφιγκτήρα είτε στην αύξηση της οξύτητάς του στο στομάχι, όχι εάν η αποφυγή της τροφής βοηθά με τα συμπτώματα.

Για πιο προχωρημένες περιπτώσεις παλινδρόμησης, λέει, ότι κανείς μπορεί να συνεχίσει να τρώει σοκολάτα. Το φάρμακο που βοηθά στη μείωση της παραγωγής οξέος είναι το πιο αποτελεσματικό μέσο για την ανακούφιση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να μειώσει τις χημικές ουσίες που απελευθερώνει το σώμα σας ως απάντηση στο στρες. Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι το άγχος αυξάνει την παραγωγή οξέος του στομάχου, αλλά οι ερευνητές δεν έχουν απόδειξη για αυτό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα οφέλη και οι επιπτώσεις του καφέ

Τα οφέλη της σοκολάτας

Τσάι με γάλα - Επιστήθιοι φίλοι ή άσπονδοι εχθροί

Χαλκός: Απαραίτητος για τη λειτουργία του οργανισμού - Τροφές με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας

Πώς μπορούμε να αυξήσουμε τα επίπεδα των ενδορφινών

Οι 2 τροφές θησαυροί για αντιοξειδωτικά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Brunch: Ιδέες για λαχταριστές δημιουργίες

Brunch: Το brunch δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για να προσθέσετε γεύση και δημιουργικότητα στο τραπέζι σας.

Ηλιόσπορος: Ένας θησαυρός για την υγεία των οστών

Ηλιόσπορος: Χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, όπως μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση γερών οστών και στην πρόληψη ασθενειών όπως η οστεοπόρωση.

Αυτό το πρωινό για μακροζωία τρώνε οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου 

Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι γηραιότεροι συχνά ξεκινούν την ημέρα τους με ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα, που συνδυάζεται με ψωμί ολικής αλέσεως και ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από ελιές και φρέσκα λαχανικά. Αυτές οι τροφές όχι μόνο είναι θρεπτικές αλλά και γεμάτες αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φθοράς που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί;

Ψωμί DIY: Μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί που θα γεμίσει το σπίτι σας με άρωμα και ζεστασιά. Ξεκινήστε σήμερα και ανακαλύψτε τη μαγεία του σπιτικού ψωμιού!

Πώς να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά;

Υγιεινή διατροφή: Η ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά απαιτεί υπομονή και δημιουργικότητα. Προσφέρετε υγιεινό φαγητό ως διασκεδαστική εμπειρία και δώστε τους την ευκαιρία να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του.

Vegan Sushi: Μια νόστιμη εναλλακτική για τους λάτρεις της φύσης

Vegan Sushi: Το σούσι λαχανικών είναι μια νόστιμη, πρωτοποριακή και βιώσιμη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Δεν απευθύνεται μόνο σε χορτοφάγους, αλλά και σε όλους όσους αναζητούν νέες γεύσεις και έναν πιο συνειδητό τρόπο διατροφής.

Τα τηγανητά αβγά γίνονται καλύτερα αν μπορείς να τα συνδυάσεις 

Ένας άλλος δημοφιλής συνδυασμός είναι τα τηγανητά αυγά με ντομάτα και φέτα. Η φρεσκάδα της ντομάτας και η αλμυρή γεύση της φέτας δίνουν μια μεσογειακή αίσθηση στο πιάτο. Μπορείτε να κόψετε ντομάτες σε φέτες και να τις τηγανίσετε ελαφρώς πριν προσθέσετε τα αυγά, προσθέτοντας έτσι χρώμα και γεύση.

Close Icon