Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαρίδες πέστο: Προσθέστε τα θαλασσινά στη διατροφή σας!

Γαρίδες πέστο: Προσθέστε τα θαλασσινά στη διατροφή σας!

Γαρίδες πέστο: Οι γαρίδες μπορούν να είναι έτοιμες σε λίγα μόλις λεπτά. Φτιάξτε γαρίδες με πέστο και ξετρελάνετε όλη την οικογένεια με αυτό το ελαφρύ και δροσερό πιάτο.



Αυτή είναι μια από αυτές τις 5λεπτες απλές συνταγές που είναι σωτήρια για τις πολυάσχολες νύχτες της εβδομάδας. Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε θαλασσινά, όπως γαρίδες ή σολομό, μία φορά την εβδομάδα. Αυτό που τους αρέσει στα θαλασσινά είναι ότι μαγειρεύονται εύκολα και γρήγορα! Για παράδειγμα, οι γαρίδες μπορούν να είναι έτοιμες σε λίγα μόλις λεπτά. Φτιάξτε γαρίδες με πέστο και ξετρελάνετε όλη την οικογένεια με αυτό το ελαφρύ και δροσερό πιάτο. Αποδεικνύεται ότι αυτή η λαμπερή πράσινη, σκορδάτη σάλτσα είναι ο τέλειος συνδυασμός για αυτά τα χυμώδες οστρακοειδή. Σερβίρετε τις γαρίδες σας με ρύζι, κινόα, ζυμαρικά, κουσκούς, σαλάτα, φασόλια, σοταρισμένα λαχανικά.


Γαρίδες πέστο

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κιλό μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες 
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ¼ φλιτζάνι πέστο βασιλικού (σπιτικό ή αγορασμένο)
  • Λεμόνι, προαιρετικά

Οδηγίες παρασκευής:

Εάν χρειάζεται, ξεπαγώστε τις γαρίδες. Στεγνώστε τις γαρίδες. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια δυνατή φωτιά. Προσθέστε τις γαρίδες και αλάτι. Μαγειρέψτε τις γαρίδες για 1 έως 2 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να γίνουν σχεδόν αδιαφανείς, γυρίζοντάς τις με λαβίδες. Λίγο πριν ψηθούν πλήρως οι γαρίδες, προσθέστε το ¼ φλιτζάνι πέστο και συνεχίστε το μαγείρεμα για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας συνεχώς. Σερβίρετε αμέσως. Εάν χρησιμοποιείτε πέστο από το κατάστημα, προσαρμόστε ανάλογα το λεμόνι και/ή το αλάτι.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γρήγορες και εύκολες συνταγές χωρίς γλουτένη

Εύκολη γαριδόσουπα σε λίγα μόλις λεπτά

Διατροφή θαλασσινά: Οστρακοειδή με σαφράν και κριθαράκι

Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon