Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαρίδες νηστεία: Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

Γαρίδες νηστεία: Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

Γαρίδες νηστεία: Λιώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι και δοκιμάζουμε. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει ροζ, περίπου 2-3 λεπτά.

Αν είσαι vegetarian ή μπαίνεις σε περίοδο νηστείας, σου έχουμε το απόλυτο φαγητό. Οι γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο αποτελεί ένα εύκολο πιάτο, το οποίο μπορεί να γίνει και σνακ για τη δουλειά σου! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πλούσια σε θρεπτική αξία. Οι γαρίδες έχουν πάνω από 20 βιταμίνες και αποτελούνται από μέταλλα όπως το σελήνιο, χάρη στο οποίο εξουδετερώνονται οι φλεγμονές και προστατεύεται η καρδιά. Επιπλέον, το σκόρδο έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Συμβάλλει θετικά στη πρόληψη του διαβήτη, στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το υλικό το οποίο θα σου δώσει τις θερμίδες που χρειάζεσαι είναι το βούτυρο. Είναι αυτό που θα νοστιμίσει το φαγητό σου και θα σε κάνει να χορτάσεις. Ακόμα να φτιάξεις τη συνταγή;

Ένα νηστίσιμο σνακ που θα το γεύεσαι όλη μέρα

Υλικά συνταγής:

  • 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, χωρισμένο
  • 1 ½ κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και αποφλοιωμένες
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
  • Χυμός από 1 λεμόνι, ή περισσότερο, για γεύση
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού

Παρασκευή συνταγής:

  • Λιώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι και δοκιμάζουμε. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει ροζ, περίπου 2-3 λεπτά. Τα τοποθετούμε στην άκρη.
  • Προσθέτουμε σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρωματιστεί, περίπου 1 λεπτό. Ανακατεύουμε τον ζωμό λαχανικών και το χυμό λεμονιού. Βράζουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ, περίπου 1-2 λεπτά. Ανακατεύουμε τις υπόλοιπες 6 κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά, μέχρι να λιώσει και να μαλακώσει.
  • Ανακατεύουμε τις γαρίδες και τις ρίχνουμε απαλά για να τα συνδυάσουμε.
  • Σερβίρουμε αμέσως, με γαρνιρισμένα με φύλλα μαϊντανού, αν θέλουμε.

Καλή μας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κυριακή της Απόκρεω: Προετοιμάζοντας το έδαφος για την Καθαρά Δευτέρα

Poke bowls: Φρεσκάδα και γεύση από τη Χαβάη

Ιδέες για γευστικά ταπεράκια με αρκετή πρωτεΐνη για το γραφείο

10 καλύτερες τροφές για άπαχη πρωτεΐνη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μπισκότα κανέλας: Το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας

Μπισκότα κανέλας: Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική λιχουδιά που φέρνει αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η γλυκιά και αρωματική κανέλα, σε συνδυασμό με την απαλή υφή των μπισκότων,

Τα οφέλη του χυμού καρότου για τα νεφρά με άδειο στομάχι

Χυμός καρότου: Ένας απλός και φυσικός τρόπος για να υποστηρίξετε την καλή λειτουργία των νεφρών. Τα αντιοξειδωτικά, η βήτα-καροτίνη και το κάλιο που περιέχει συμβάλλουν στην αποτοξίνωση, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών.

Το ελαιόλαδο και η επίδρασή του στη μακροζωία

Ελαιόλαδο :Όχι μόνο είναι ένα νόστιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, αλλά προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο για μακροζωία.

Σκόνες πρωτεΐνης: Είναι ασφαλείς για την υγεία των γυναικών;

Σκόνες πρωτεΐνης: Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών που επιθυμούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης τους, είτε για να υποστηρίξουν τη μυϊκή ανάπτυξη, είτε για να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους.

Ποια είναι η αλήθεια για τον εθισμό στο γρήγορο φαγητό;

Fast Food: Ο εθισμός στο γρήγορο φαγητό είναι πραγματικός και εξαρτάται από χημικές αντιδράσεις και ψυχολογικούς παράγοντες. Η επίγνωση των κινδύνων και η λήψη υγιεινών επιλογών είναι τα πρώτα βήματα για να σπάσετε αυτόν τον επιβλαβή κύκλο και να διατηρήσετε μια πιο ισορροπημένη και υγιή ζωή.

Είναι η vegan διατροφή αποτελεσματική στην απώλεια κιλών;

Χορτοφαγία απώλεια κιλών: Η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, αλλά η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Μια vegan διατροφή περιλαμβάνει αποκλειστικά φυτικά τρόφιμα

Συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλου με κάρυ 

Τα κομμάτια κοτόπουλου με κάρυ είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και να ενθουσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ακολουθήστε τη συνταγή παρακάτω για να δημιουργήσετε αυτό το λαχταριστό γεύμα.

Close Icon