Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαρίδες νηστεία: Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

Γαρίδες νηστεία: Πεντανόστιμες και αρωματικές γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο

Γαρίδες νηστεία: Λιώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι και δοκιμάζουμε. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει ροζ, περίπου 2-3 λεπτά.


Αν είσαι vegetarian ή μπαίνεις σε περίοδο νηστείας, σου έχουμε το απόλυτο φαγητό. Οι γαρίδες με σκόρδο και βούτυρο αποτελεί ένα εύκολο πιάτο, το οποίο μπορεί να γίνει και σνακ για τη δουλειά σου! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πλούσια σε θρεπτική αξία. Οι γαρίδες έχουν πάνω από 20 βιταμίνες και αποτελούνται από μέταλλα όπως το σελήνιο, χάρη στο οποίο εξουδετερώνονται οι φλεγμονές και προστατεύεται η καρδιά. Επιπλέον, το σκόρδο έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Συμβάλλει θετικά στη πρόληψη του διαβήτη, στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το υλικό το οποίο θα σου δώσει τις θερμίδες που χρειάζεσαι είναι το βούτυρο. Είναι αυτό που θα νοστιμίσει το φαγητό σου και θα σε κάνει να χορτάσεις. Ακόμα να φτιάξεις τη συνταγή;

Ένα νηστίσιμο σνακ που θα το γεύεσαι όλη μέρα

Υλικά συνταγής:

  • 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, χωρισμένο
  • 1 ½ κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και αποφλοιωμένες
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
  • Χυμός από 1 λεμόνι, ή περισσότερο, για γεύση
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα μαϊντανού

Παρασκευή συνταγής:

  • Λιώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι και δοκιμάζουμε. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνει ροζ, περίπου 2-3 λεπτά. Τα τοποθετούμε στην άκρη.
  • Προσθέτουμε σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρωματιστεί, περίπου 1 λεπτό. Ανακατεύουμε τον ζωμό λαχανικών και το χυμό λεμονιού. Βράζουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ, περίπου 1-2 λεπτά. Ανακατεύουμε τις υπόλοιπες 6 κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά, μέχρι να λιώσει και να μαλακώσει.
  • Ανακατεύουμε τις γαρίδες και τις ρίχνουμε απαλά για να τα συνδυάσουμε.
  • Σερβίρουμε αμέσως, με γαρνιρισμένα με φύλλα μαϊντανού, αν θέλουμε.

Καλή μας απόλαυση!!!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κυριακή της Απόκρεω: Προετοιμάζοντας το έδαφος για την Καθαρά Δευτέρα

Poke bowls: Φρεσκάδα και γεύση από τη Χαβάη

Ιδέες για γευστικά ταπεράκια με αρκετή πρωτεΐνη για το γραφείο

10 καλύτερες τροφές για άπαχη πρωτεΐνη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon