Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαρίδες κοκτέιλ: Μια κλασική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Γαρίδες κοκτέιλ: Μια κλασική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Γαρίδες κοκτέιλ: Αυτή η συνταγή με γαρίδες είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της, καθιστώντας την το τέλειο ορεκτικό της τελευταίας στιγμής για κάθε πάρτι στο οποίο θέλετε να προσθέσετε φανταχτερό άρωμα.


Το κοκτέιλ με γαρίδες είναι κλασικό. Αν και μπορεί να φαίνεται παλιομοδίτικο, παρέμεινε βασικό στα πάρτι για κάποιο λόγο. Έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα, αυτό το ορεκτικό με γαρίδες είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του, καθιστώντας το ένα τέλειο ορεκτικό της τελευταίας στιγμής για κάθε πάρτι στο οποίο θέλετε να προσθέσετε φανταχτερό άρωμα. Αν και μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αγοράσετε από το κατάστημα, το να το κάνετε σπιτική κάνει τη διαφορά. Η κλασική σάλτσα κοκτέιλ μπορεί να μετατραπεί σε ένα νόστιμο, εξαιρετικά γευστικό καρύκευμα που θα θέλετε να συνδυάσετε με όλα τα δείπνα σας με θαλασσινά.

Συστατικά

Για τις γαρίδες

  • 1 κιλό πάγος
  • 6 φλυτζ. νερό
  • 2 κ.σ. αλάτι
  • 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο στη μέση
  • 1 κ.γ. μικρό ματσάκι μαϊντανός, χωρισμένος
  • 2 λεμόνια χωρισμένα
  • 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες

Για την σάλτσα κοκτέιλ

  • 1/2 φλυτζ. ήπια σάλτσα τσίλι
  • 1/2 φλυτζ. κέτσαπ
  • 1 κουτ. ξύσμα λεμονιού
  • 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. χρένο
  • 1 κουτ. σάλτσα Worcestershire
  • 2 σταγόνες καυτερή σάλτσα, όπως ταμπάσκο
  • 1/4 κ. γ. σέλινο

Βήμα 1

Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ μέχρι τη μέση με πάγο και προσθέστε νερό για να το σκεπάσει. αφήνω στην άκρη. Κόψτε ένα λεμόνι σε φέτες.

Βήμα 2

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ανακατεύουμε 6 φλιτζάνια νερό, αλάτι, ζάχαρη, κρεμμύδι και 5 κλωναράκια μαϊντανό. Κόβουμε στη μέση και το χυμό του υπόλοιπου λεμονιού και προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και προσθέστε τις γαρίδες στην κατσαρόλα.

Βήμα 3

Αφήστε τις γαρίδες να καθίσουν μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 3 λεπτά. Βγάζετε τις γαρίδες από την κατσαρόλα με μια τρυπητή κουτάλα στο μπολ με πάγο.

Βήμα 4

Φτιάξτε τη σάλτσα κοκτέιλ: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν πλήρως.

Βήμα 5

Σερβίρετε τις γαρίδες με φέτες λεμονιού, σάλτσα κοκτέιλ και γαρνίρετε με μαϊντανό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Jambalaya: Άρωμα Νέας Ορλεάνης στο πιάτο σας

Πικάντικο ρύζι και μαύρα φασόλια με ψητές γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο

Πώς να εφαρμόσετε το Φενγκ Σούι στη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς να φτιάξετε σπιτικά Bagels βήμα προς βήμα;

Σπιτικά Bagels: Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γευστικό ψωμάκι στην πιο φρέσκια και νόστιμη εκδοχή του, απευθείας από τον φούρνο σας. Δοκιμάστε το και θα ενθουσιαστείτε!

Πώς να φτιάξετε το καλύτερο γαλλικό τοστ;

French toast: Μια απλή αλλά απολαυστική συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Χρησιμοποιώντας ποιοτικά υλικά, σωστές τεχνικές και λίγη φαντασία στο σερβίρισμα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτή τη λιχουδιά σε ένα ξεχωριστό πιάτο για κάθε περίσταση.

Γιατί παίρνουμε πίσω τα κιλά που χάνουμε;

Δίαιτα βάρος: Η αναπόφευκτη επιστροφή του βάρους μετά από μια απώλεια βάρους είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείται συχνά, και υπάρχουν διάφοροι λόγοι που εξηγούν γιατί συμβαίνει αυτό. Παρά την προσπάθεια να ακολουθήσουμε δίαιτες

3 δημιουργικοί τρόποι να απολαύσετε γιαούρτι

Γιαούρτι: Το γιαούρτι είναι ένα υπέροχο και υγιεινό τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς δημιουργικούς τρόπους. Εδώ είναι τρεις πρωτότυπες ιδέες για να απολαύσετε το γιαούρτι σας

8 Τροφές με περισσότερα προβιοτικά από το γιαούρτι

Προβιοτικά: Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που προσφέρουν οφέλη στην υγεία του εντέρου και την γενικότερη ευεξία. Το γιαούρτι είναι μια δημοφιλής πηγή προβιοτικών, αλλά υπάρχουν και άλλες τροφές που περιέχουν περισσότερα προβιοτικά

Γιατί ο περιορισμός δεν είναι η λύση στη διατροφή

Δίαιτα: Η περιοριστική δίαιτα είναι μια δημοφιλής προσέγγιση για την απώλεια βάρους, ωστόσο δεν είναι πάντα η καλύτερη λύση για τη διατήρηση της μακροχρόνιας υγείας και ευημερίας. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους οι αυστηροί

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να παραλείψετε το λάδι στην σαλάτα

Λάδι στην σαλάτα: Η προσθήκη λαδιού στη σαλάτα είναι μια κλασική πρακτική στην υγιεινή διατροφή και έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Πολλοί άνθρωποι ίσως επιλέγουν να παραλείψουν το λάδι για να μειώσουν τις θερμίδες

Close Icon