Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Γαρίδες κοκτέιλ: Μια κλασική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Γαρίδες κοκτέιλ: Μια κλασική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Γαρίδες κοκτέιλ: Αυτή η συνταγή με γαρίδες είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της, καθιστώντας την το τέλειο ορεκτικό της τελευταίας στιγμής για κάθε πάρτι στο οποίο θέλετε να προσθέσετε φανταχτερό άρωμα.


Το κοκτέιλ με γαρίδες είναι κλασικό. Αν και μπορεί να φαίνεται παλιομοδίτικο, παρέμεινε βασικό στα πάρτι για κάποιο λόγο. Έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα, αυτό το ορεκτικό με γαρίδες είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του, καθιστώντας το ένα τέλειο ορεκτικό της τελευταίας στιγμής για κάθε πάρτι στο οποίο θέλετε να προσθέσετε φανταχτερό άρωμα. Αν και μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αγοράσετε από το κατάστημα, το να το κάνετε σπιτική κάνει τη διαφορά. Η κλασική σάλτσα κοκτέιλ μπορεί να μετατραπεί σε ένα νόστιμο, εξαιρετικά γευστικό καρύκευμα που θα θέλετε να συνδυάσετε με όλα τα δείπνα σας με θαλασσινά.

Συστατικά

Για τις γαρίδες

  • 1 κιλό πάγος
  • 6 φλυτζ. νερό
  • 2 κ.σ. αλάτι
  • 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο στη μέση
  • 1 κ.γ. μικρό ματσάκι μαϊντανός, χωρισμένος
  • 2 λεμόνια χωρισμένα
  • 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες

Για την σάλτσα κοκτέιλ

  • 1/2 φλυτζ. ήπια σάλτσα τσίλι
  • 1/2 φλυτζ. κέτσαπ
  • 1 κουτ. ξύσμα λεμονιού
  • 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. χρένο
  • 1 κουτ. σάλτσα Worcestershire
  • 2 σταγόνες καυτερή σάλτσα, όπως ταμπάσκο
  • 1/4 κ. γ. σέλινο

Βήμα 1

Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ μέχρι τη μέση με πάγο και προσθέστε νερό για να το σκεπάσει. αφήνω στην άκρη. Κόψτε ένα λεμόνι σε φέτες.

Βήμα 2

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ανακατεύουμε 6 φλιτζάνια νερό, αλάτι, ζάχαρη, κρεμμύδι και 5 κλωναράκια μαϊντανό. Κόβουμε στη μέση και το χυμό του υπόλοιπου λεμονιού και προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και προσθέστε τις γαρίδες στην κατσαρόλα.

Βήμα 3

Αφήστε τις γαρίδες να καθίσουν μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 3 λεπτά. Βγάζετε τις γαρίδες από την κατσαρόλα με μια τρυπητή κουτάλα στο μπολ με πάγο.

Βήμα 4

Φτιάξτε τη σάλτσα κοκτέιλ: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν πλήρως.

Βήμα 5

Σερβίρετε τις γαρίδες με φέτες λεμονιού, σάλτσα κοκτέιλ και γαρνίρετε με μαϊντανό.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

4 εύκολες ισπανικές συνταγές για tapas

Jambalaya: Άρωμα Νέας Ορλεάνης στο πιάτο σας

Πικάντικο ρύζι και μαύρα φασόλια με ψητές γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο

Πώς να εφαρμόσετε το Φενγκ Σούι στη διατροφή σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon