Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φυτικές ίνες : Σε τι μας βοηθάνε

Φυτικές ίνες : Σε τι μας βοηθάνε

Η πρόσληψη φυτικών βελτιώνουν και προλαμβάνουν την εμφάνιση δυσκοιλιότητας και αιμορροΐδων. Τι είναι Φυτικές ίνες;


Οι φυτικές ίνες είναι υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που τις βρίσκουμε  στα φρούτα, λαχανικά και δημητριακά αλλά και στα  όσπρια, ψωμί κ.α.   Υπάρχουν οι αδιάλυτες και διαλυτές φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, οι διαλυτές  οι φυτικές ίνες υπάρχουν στις φακές, ρεβίθια, φασόλια καθως και  στα φρούτα όπως τα αχλάδια, μήλα, πορτοκάλια, φράουλες, βερίκοκα, ροδάκινα αλλά και  σε  λαχανικά στο  λάχανο, μαρούλι, αγκινάρες, κρεμμύδια, καλαμπόκι, τομάτα, μπρόκολο, αρακάς, φασολάκια και τα προϊόντα βρώμης.  Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες  θα τις βρείτε σε τρόφιμα όπως τα σιτηρά, το ψωμί ολικής άλεσης, το πίτουρο σιταριού και στους ξηρούς καρπούς και σπόρους ,μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπ φρούτ, μανταρίνιακαι στις φράουλες, στο κριθάρι, στα ξερά φασόλια, στα μπιζέλια, στα προιόντα της βρώμης (φρυγανιές, ψωμί ) κ.α.

Οι περισσότερες φυτικές ίνες περνάνε μέσα από το στομάχι και το έντερο χωρίς να απορροφώνται. Ωστόσο, η παρουσία φυτικών ινών στο διαιτολόγιο βελτιώνει την πέψη των υπολοίπων τροφών και ομαλοποιεί την κινητικότητα του εντέρου.Βοηθούν να παραμένουν μαλακά τα κόπρανα και να είναι τακτικές οι κενώσεις. Επιπλέον, λαμβάνοντας επαρκείς φυτικές ίνες σας βοηθάει να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Πώς μπορείτε να  αυξήσετε τις φυτικές ίνες;

    • Προσθέστε δημητριακά ολικής άλεσης στο πρωινό σας ή μπισκότα ολικής άλεσης
    • Επιλέξτε ψωμί ολικής άλεσης και καστανό ρύζι
    • Καταναλώστε τις πατάτες με τη φλούδα (ψητές ή βρασμένες)
    • Επιλέξτε ως σνακ φρούτα ή ξηρούς καρπούς
    • Προτιμήστε τις φακές, τα φασόλια και τα ρεβύθια για κύρια γεύματά σας
    • Καταναλώστε άφθονα λαχανικά μαζί με τα κύρια γεύματά σας  είτε ως σαλάτες είτε μέσα σε σάλτσες ή συνοδευτικά πιάτα
    • Επιλέξτε φρούτα για επιδόρπιο είτε φρέσκα είτε σε μορφή κομπόστας

Δες στο βίντεο πως να λαμβάνεις καθημερινά πολλές  φυτικές ίνες:

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Φακές όσπριο οφέλη: Ρίχνει χοληστερίνη και πίεση

Αν αντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα δείτε αυτές τις τροφές

Διατροφή: Είμαστε ό,τι τρώμε

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon