Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φυτικές ίνες άνοια: Οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για έναν υγιή εγκέφαλο

Φυτικές ίνες άνοια: Οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για έναν υγιή εγκέφαλο

Φυτικές ίνες άνοια: Οι διαλυτές φυτικές ίνες ρυθμίζουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου. Αυτή η σύνθεση μπορεί να επηρεάσει τη νευροφλεγμονή, η οποία παίζει ρόλο στην εμφάνιση της άνοιας.



Πάντα ακούμε ότι πρέπει να τρώμε περισσότερες φυτικές ίνες. Είναι γνωστό ότι είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και έχει επίσης καρδιαγγειακά οφέλη όπως μειωμένη χοληστερόλη. Τώρα, προκύπτουν στοιχεία ότι οι φυτικές ίνες είναι επίσης σημαντικές για έναν υγιή εγκέφαλο. Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε αυτό το μήνα στο περιοδικό Nutritional Neuroscience, ερευνητές στην Ιαπωνία έδειξαν ότι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν έρευνες που αξιολόγησαν τη διατροφική τους πρόσληψη μεταξύ 1985 και 1999. Ήταν γενικά υγιείς και ηλικίας μεταξύ 40 και 64 ετών. Στη συνέχεια παρακολουθήθηκαν από το 1999 έως το 2020 και σημειώθηκε εάν εμφάνισαν άνοια που απαιτούσε φροντίδα.


Λεπτομέρειες για την μελέτη

Οι ερευνητές χώρισαν τα δεδομένα, από συνολικά 3739 ενήλικες, σε τέσσερις ομάδες ανάλογα με την ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή τους. Διαπίστωσαν ότι οι ομάδες που έτρωγαν υψηλότερα επίπεδα φυτικών ινών είχαν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν άνοια. Η ομάδα εξέτασε επίσης εάν υπήρχαν διαφορές για τους δύο κύριους τύπους ινών:

  • Οι διαλυτές ίνες, που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως η βρώμη και τα όσπρια, είναι σημαντικές για τα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο έντερο, καθώς και για άλλα οφέλη για την υγεία.
  • Οι αδιάλυτες ίνες, που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά και ορισμένα άλλα τρόφιμα, είναι γνωστό ότι είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η σχέση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών και της άνοιας ήταν πιο έντονη για τις διαλυτές ίνες. “Οι μηχανισμοί είναι επί του παρόντος άγνωστοι, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν τις αλληλεπιδράσεις που λαμβάνουν χώρα μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου”, λέει ο καθηγητής Yamagishi. “Μια πιθανότητα είναι ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες ρυθμίζουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου. Αυτή η σύνθεση μπορεί να επηρεάσει τη νευροφλεγμονή, η οποία παίζει ρόλο στην εμφάνιση της άνοιας. Είναι επίσης πιθανό οι διαιτητικές ίνες να μειώνουν άλλους παράγοντες κινδύνου για άνοια, όπως το σωματικό βάρος, το αίμα πίεση, λιπίδια και επίπεδα γλυκόζης.” Σε πολλές χώρες σήμερα, όπως οι ΗΠΑ και η Αυστραλία, πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερες φυτικές ίνες από αυτές που συνιστούν οι διατροφολόγοι. Ενθαρρύνοντας υγιεινές διατροφικές συνήθειες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορεί να είναι δυνατό να μειωθεί η συχνότητα εμφάνισης της άνοιας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

8 οφέλη για την υγεία από τις μπάμιες

Η plant based διατροφή θα μπορούσε να προσθέσει έως και 10 χρόνια στη ζωή σας

5 τροφές που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή

Όσπρια πλούσια σε φυτικές ίνες

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Αχλάδια: Πέντε λόγοι για να τρώτε περισσότερα

Τα αχλάδια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μόνο ένα μέτριο αχλάδι περιέχει περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών, που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα, ενώ βοηθούν στην αίσθηση κορεσμού.

Close Icon