Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φύκια συνταγή: Μια ανατρεπτική συνταγή με πρωταγωνιστή τα φύκια

Φύκια συνταγή: Μια ανατρεπτική συνταγή με πρωταγωνιστή τα φύκια

Φύκια συνταγή: Μία από τις πιο εύκολες και πιο θρεπτικές συνταγές με φύκια είναι μια απλή σαλάτα με φύκια


Μία από τις πιο εύκολες και πιο θρεπτικές συνταγές με φύκια είναι μια απλή σαλάτα με φύκια. Αυτό το δροσιστικό πιάτο είναι δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα και απαιτεί ελάχιστα υλικά και χρόνο προετοιμασίας. Μην διστάσετε και ανοίξτε τους γευστικούς σας ορίζοντες φτιάχνοντας αυτό το φαγητό!

Συστατικά:

  • 1 κουτί αποξηραμένα φύκια 
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι
  • Προαιρετικά: σουσάμι, αγγούρι ή καρότο σε λεπτές φέτες για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

Ξεκινήστε με επανυδάτωση των αποξηραμένων φυκιών. Σε ένα μπολ βάζουμε τα φύκια και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό. Αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 5-10 λεπτά ή μέχρι να γίνει μαλακό και εύπλαστο. Όσο μουλιάζουν τα φύκια, ετοιμάστε το ντρέσινγκ. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ξύδι ρυζιού, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο και τη ζάχαρη ή το μέλι μέχρι να ενωθούν καλά. Προσαρμόστε το καρύκευμα στη γεύση, προσθέτοντας περισσότερο ξύδι για οξύτητα ή περισσότερη ζάχαρη για γλυκύτητα αν θέλετε. Μόλις τα φύκια ενυδατωθούν ξανά, στραγγίστε τα καλά και στύψτε το περιττό νερό. Μεταφέρετε τα φύκια σε ένα μπολ ανάμειξης. Ρίξτε το έτοιμο ντρέσινγκ πάνω από τα φύκια και ρίξτε απαλά για να επικαλυφθούν, φροντίζοντας τα φύκια να είναι ομοιόμορφα ντυμένα.

Προαιρετικά: Γαρνίρετε τη σαλάτα με φύκια με σουσάμι για πρόσθετη υφή και γεύση ή προσθέστε αγγούρι ή καρότο σε λεπτές φέτες για επιπλέον φρεσκάδα και τραγανότητα. Ψύξτε τη σαλάτα με φύκια στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να αφήσετε τις γεύσεις να ενωθούν και τα φύκια να μαριναριστούν. Σερβίρετε την παγωμένη σαλάτα με φύκια ως δροσιστικό ορεκτικό ή συνοδευτικό, γαρνίροντας με επιπλέον σουσάμι ή κομμένα λαχανικά αν θέλετε. Αυτή η απλή και θρεπτική σαλάτα με φύκια είναι γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας την μια υγιεινή προσθήκη σε κάθε γεύμα. Απολαύστε τη μοναδική του γεύση και υφή, αποκομίζοντας τα οφέλη της ενσωμάτωσης των φυκιών στη διατροφή σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα πιο ισχυρά θαλάσσια συστατικά που αποτελούν θησαυρό για την περιποίηση του δέρματος

Το μυστικό του ωκεανού: Αποκαλύπτοντας τα πλεονεκτήματα ομορφιάς των φυκιών

Εύκολη συνταγή με πρωταγωνιστές πιπεριές τριών χρωμάτων

Νόστιμη συνταγή για ψητά κολοκυθάκια με ρεβίθια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon