Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Φτιάχνοντας εύκολα πιάτα ως φοιτητής

Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera



Ως ξένος φοιτητής, το μαγείρεμα μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός και ικανοποιητικός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να διασφαλίσετε ότι τρώτε υγιεινά. Εδώ είναι ένα εύκολο πιάτο που είναι γρήγορο, θρεπτικό και απαιτεί ελάχιστα υλικά και εξοπλισμό: Ζυμαρικά Primavera. Αυτό το πιάτο συνδυάζει ζυμαρικά με φρέσκα λαχανικά σε μια μόνο κατσαρόλα, κάνοντας το καθάρισμα παιχνιδάκι.


Συστατικά:

  • 200 γραμμάρια ζυμαρικά (όποιο είδος προτιμάτε)
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες
  • 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών (ή νερό)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • Φρέσκος βασιλικός ή μαϊντανός για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Ετοιμάστε τα λαχανικά:
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, κόψτε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια και κόψτε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και τα λαχανικά:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για περίπου 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε την πιπεριά κομμένη σε φέτες, τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο και τα ντοματίνια. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέστε ζυμαρικά και ζωμό:
Προσθέστε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα μαζί με το ζωμό λαχανικών (ή το νερό). Βεβαιωθείτε ότι το υγρό καλύπτει τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα.

Σιγοβράζω:
Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Μαγειρέψτε για περίπου 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα ζυμαρικά να γίνουν al dente και να απορροφηθούν τα περισσότερα υγρά.

Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε:
Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με τριμμένη παρμεζάνα και γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Συμβουλές:
Ευελιξία: Χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά έχετε στο χέρι ή προτιμάτε. Τα καρότα, το σπανάκι ή ο αρακάς μπορούν να είναι υπέροχες προσθήκες.
Protein Boost: Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο, γαρίδες ή τόφου για επιπλέον πρωτεΐνη.
Αυτό το πιάτο διατηρείται καλά στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, καθιστώντας το εξαιρετικό για την προετοιμασία γευμάτων. Αυτό το One-Pot Pasta Primavera είναι ιδανικό για πολυάσχολους μαθητές. Είναι εύκολο στην προετοιμασία, απαιτεί ελάχιστο καθάρισμα και είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε το σπιτικό σας γεύμα!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι τα βασικά στοιχεία μαγειρικής που ένας φοιτητής πρέπει να γνωρίζει;

Στη ΜΕΘ του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Πατρών ο 20χρονος φοιτητής με μηνιγγίτιδα

Μηνιγγίτιδα: Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση η φοιτήτρια στη ΜΕΘ του ΠΓΝΠ

Το ένα τέταρτο των φοιτητών ιατρικής στις ΗΠΑ σκέφτεται να εγκαταλείψει το Πανεπιστήμιο

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon