Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φρούτα: Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Φρούτα: Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Φρούτα: Οι φυτικές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη, ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι μετά το φαγητό.


Το μήλο είναι ένα τραγανό φρούτο με φωτεινό χρώμα. Πιθανότατα έχετε ακούσει το παλιό ρητό, «Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά». Αν και η κατανάλωση μήλων δεν είναι θεραπεία για όλα, είναι καλό για την υγεία σας. Κάθε είδος μήλου έχει διαφορετικό σχήμα, χρώμα και υφή. Ένα μήλο μπορεί να είναι γλυκό ή ξινό και η γεύση του μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το είδος που τρώτε.

Τι μας προσφέρουν τα μήλα;

Τα μήλα μπορούν να κάνουν πολλά για εσάς, χάρη στις φυτικές χημικές ουσίες που ονομάζονται φλαβονοειδή. Και έχουν πηκτίνη, μια ίνα που διασπάται στο έντερο σας. Εάν αφαιρέσετε τη φλούδα του μήλου πριν το φάτε, δεν θα πάρετε τόσες πολλές φυτικές ίνες ή φλαβονοειδή.

Οι φυτικές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη, ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να σας εμποδίσει να τρώτε υπερβολικά. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες βοηθά στον έλεγχο των συμπτωμάτων και μειώνει τις επιπτώσεις της παλινδρόμησης οξέος. Οι φυτικές ίνες ενός μήλου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι οι φυτικές χημικές ουσίες και οι ίνες της φλούδας ενός μήλου προστατεύουν από βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας και μπορεί να προστατεύσουν το DNA των κυττάρων σας από κάτι που ονομάζεται οξειδωτική βλάβη, η οποία είναι ένα από τα πράγματα που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο.

Έρευνες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά στα μήλα μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Και μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα στο πάγκρεας σας, γεγονός που μπορεί να μειώσει τις πιθανότητές σας για διαβήτη τύπου 2.

Οι επιστήμονες δίνουν επίσης πίστωση στα μήλα για τη βοήθεια:

  • Η δύναμη των πνευμόνων σας
  • Η καρδιά σου
  • Με άσθμα
  • Υγεία των οστών
  • Απώλεια βάρους
  • Ο εγκέφαλός σας (ανακουφίζει τα συμπτώματα της νόσου του Αλτσχάιμερ και απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία)
  • Το ανοσοποιητικό σας σύστημα
  • Η υγεία του εντέρου σας

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη ζάχαρη στα μήλα. Αν και έχουν υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα σας, αυτοί οι υδατάνθρακες διαφέρουν από άλλα σάκχαρα που αφαιρούν τις ίνες που είναι καλές για εσάς.

Διατροφή μήλου

Τα μήλα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, λιπαρά και χοληστερόλη. Δεν προσφέρουν πρωτεΐνη, αλλά τα μήλα είναι καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών.

Ένα μέτριο μήλο έχει περίπου:

  • 100 θερμίδες
  • 25 γραμμάρια υδατάνθρακες
  • 4 γραμμάρια φυτικών ινών
  • 19 γραμμάρια ζάχαρη
  • Μια ποικιλία ισχυρών αντιοξειδωτικών

Κίνδυνοι

Αν και τα μήλα έχουν οφέλη για την υγεία, το να τρώτε πάρα πολλά από αυτά (όπως οτιδήποτε άλλο) μπορεί να είναι κακό για εσάς. Τα πολλά φρούτα μπορεί να σας κάνουν να παχύνετε. Υπάρχουν μερικά άλλα πράγματα που πρέπει να θυμάστε:

  • Φυτοφάρμακα. Τα μήλα είναι ένα από τα φρούτα που έχουν υψηλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων επειδή τα σφάλματα και οι ασθένειες είναι πιο πιθανό να τα επηρεάσουν. Είναι πάντα καλύτερο να πλένετε τα φρούτα όπως τα μήλα πριν τα φάτε.

  • Σπόροι. Μπορεί επίσης να έχετε ακούσει ότι η κατανάλωση σπόρων μήλου ή του πυρήνα είναι κακό για εσάς. Οι σπόροι έχουν χημικές ουσίες που μετατρέπονται σε κυάνιο στο σώμα σας, αλλά θα πρέπει να συνθλίψετε και να φάτε πολλούς σπόρους για να σας βλάψουν. Στην πραγματικότητα, ένας μέσος ενήλικας θα έπρεπε να φάει τουλάχιστον 150 θρυμματισμένους σπόρους για κίνδυνο δηλητηρίασης από κυάνιο. Οι σπόροι είναι πραγματικά πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  • Αλληλεπιδράσεις. Ο χυμός μήλου μπορεί να αλληλεπιδράσει με το φάρμακο αλλεργίας φεξοφεναδίνη (Allegra). Ο χυμός κάνει το φάρμακο δύσκολο να απορροφηθεί από το σώμα σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πτώση της θερμοκρασίας με νεφώσεις & τοπικές βροχές

9 Τρόποι για να ρυθμίσετε τον διαβήτη σας

Γιατί τα φασόλια θεωρούνται η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης;

Άνοδος της θερμοκρασίας με τοπικές νεφώσεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Διατροφή και θηλασμός

Διατροφή Θηλασμός: Ο θηλασμός είναι μια περίοδος γεμάτη τρυφερότητα αλλά και αυξημένες ανάγκες — όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για τη μητέρα. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα του γάλακτος, στην ενέργεια της μητέρας

Ατομικό cheesecake με 4 υλικά

Cheesecake φράουλα: Θες κάτι γλυκό, δροσερό και γρήγορο χωρίς περίπλοκες συνταγές και πολλά υλικά; Αυτό το ατομικό cheesecake φράουλας χρειάζεται μόνο 4 απλά υλικά και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά,

Close Icon