Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Fried rice: Πεντανόστιμο τηγανητό ρύζι με luncheon meat

Fried rice: Πεντανόστιμο τηγανητό ρύζι με luncheon meat

Fried rice: Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα, χρησιμοποιώντας απλά υλικά και μετατρέποντας το ρύζι που περίσσεψε σε ένα νόστιμο πιάτο.


Σας αρέσει το τηγανητό ρύζι; Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα, χρησιμοποιώντας απλά υλικά και μετατρέποντας το ρύζι που περίσσεψε σε ένα νόστιμο πιάτο.

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι (κατά προτίμηση μιας ημέρας)
  • 1 κουτί luncheon meat, κομμένο σε κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (μπιζέλια, καρότα, καλαμπόκι)
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών (προαιρετικά)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι (προαιρετικά)

 

Οδηγίες

  • Ετοιμάζουμε τα υλικά: Ξεκινήστε κόβοντας το μεσημεριανό κρέας σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τα αφήνουμε στην άκρη για γαρνίρισμα.
  • Ζεσταίνουμε το τηγάνι: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή γουόκ, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε το μεσημεριανό κρέας κομμένο σε κύβους. Τηγανίζουμε μέχρι οι άκρες να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν, περίπου 5-7 λεπτά. Βγάζουμε το κρέας από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σοτάρουμε τα αρωματικά: Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν και να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια, περίπου 2-3 ​​λεπτά.
  • Μαγειρέψτε τα λαχανικά: Προσθέστε τα κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ζεσταθούν και να μαλακώσουν, περίπου 3-4 λεπτά.
  • Προσθέστε το ρύζι: Σπρώξτε τα λαχανικά στη μία πλευρά του τηγανιού και ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στον κενό χώρο. Ανακατέψτε τα αυγά μέχρι να ψηθούν πλήρως και μετά ανακατέψτε τα με τα λαχανικά. Προσθέστε το βρασμένο ρύζι στο τηγάνι, σπάζοντας τυχόν σβόλους με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν καλά.

  • Αλατοπιπερώστε το ρύζι: Επιστρέψτε το τραγανό μεσημεριανό κρέας στο τηγάνι. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών (αν χρησιμοποιείτε) και το σησαμέλαιο. Τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά, φροντίζοντας το ρύζι να είναι ομοιόμορφα καλυμμένο με τις σάλτσες. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
  • Σερβίρουμε: Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι, αν θέλετε. Σερβίρετε ζεστό και απολαύστε το αλμυρό μεσημεριανό σας τηγανητό ρύζι με κρέας!

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ένα νόστιμο πιάτο με αρνί και γιαούρτι από την Συρία

Pasta salad: Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και dressing σουσαμιού

Πικάντικες γαρίδες στο γουοκ με noodles

Πώς να φτιάξετε με ευκολία μολοχία;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon