Φράουλες και διαβήτης :
Έχετε πιθανώς ακούσει τουλάχιστον έναν μύθο για τον διαβήτη και τη διατροφή. Ίσως σας έχει πει ότι πρέπει να μείνετε μακριά από τη ζάχαρη, ή ότι δεν μπορείτε να φάτε φρούτα. Αλλά ενώ είναι αλήθεια ότι πρέπει να περιορίσετε ορισμένα τρόφιμα , τα φρούτα δεν είναι ένα από αυτά. Ναι, τα ζαχαρούχα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας. Ωστόσο, η κατανάλωση φρούτων επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης διαφορετικά από την κατανάλωση κέικ σοκολάτας ή μπισκότων. Έχει να κάνει με το θρεπτικό περιεχόμενο και το μακιγιάζ διαφορετικών τροφίμων.
Έτσι, εάν είστε λάτρης των φραουλών , δεν χρειάζεται να κλωτσήσετε αυτό το φρούτο ή γενικά τα μούρα στο δρόμο. Η κατανάλωση φραουλών και άλλων φρούτων είναι σημαντική για μια υγιεινή διατροφή. Επιπλέον, οι φράουλες είναι χαμηλές σε θερμίδες και μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών.
Μπορώ να φάω φράουλες
- Εάν έχετε διαβήτη, μπορείτε ακόμα να φάτε γλυκές λιχουδιές όπως κέικ, μπισκότα και παγωτό. Αλλά η μετριοπάθεια είναι το κλειδί για την πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα .
- Οι φράουλες δεν είναι μόνο νόστιμες και δροσιστικές, αλλά είναι η τέλεια απόλαυση επειδή η γλυκύτητά τους μπορεί να ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας.
Φάτε με μέτρο
- Προσοχή σε ορισμένα πιάτα που μπορεί να φαίνονται πιο υγιεινά από ό, τι είναι, απλά επειδή περιλαμβάνουν φράουλες.
- Ορισμένα επιδόρπια, όπως πίτες και cheesecakes, περιλαμβάνουν φράουλες ως γαρνιτούρες. Ωστόσο, πολλά από αυτά τα επιδόρπια δεν είναι ακριβώς φιλικά προς τον διαβήτη, καθώς η συνολική περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Διατροφικό περιεχόμενο
- Η κατανάλωση μόνο των φραουλών είναι υγιής, επειδή ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες. Κατά μέσο όρο, ένα φλιτζάνι φράουλες έχει περίπου 46 θερμίδες .
- Αυτό είναι χρήσιμο αν παρακολουθείτε το βάρος σας. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να μειώσει φυσικά το σάκχαρο στο αίμα και να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο επιπλοκών του διαβήτη .
Ινα
- Οι φράουλες είναι επίσης μια καλή πηγή ινών . Ένα φλιτζάνι ολόκληρων, φρέσκων φραουλών περιέχει περίπου 3 γραμμάρια ινών ή περίπου 12 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
- Η κατανάλωση φυτικών ινών είναι σημαντική εάν έχετε διαβήτη επειδή βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της ζάχαρης. Όχι μόνο οι ίνες βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, αλλά μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε γεμάτοι περισσότερο. Αυτό συμβάλλει επίσης στην υγιή διαχείριση βάρους.
Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία
- Άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που βρίσκονται στις φράουλες περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C και το μαγνήσιο .
- Σύμφωνα με έρευνα , το μαγνήσιο μπορεί να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη , μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και βελτιώνοντας τον έλεγχο του διαβήτη.
- Επιπλέον, η βιταμίνη C έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αιχμών του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Τα αντιοξειδωτικά της βιταμίνης C μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στη μείωση ορισμένων επιπλοκών του διαβήτη, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube