Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φούσκωμα διατροφή: Έξυπνες συνταγές που βοηθούν όταν νιώθετε πρησμένοι

Φούσκωμα διατροφή: Έξυπνες συνταγές που βοηθούν όταν νιώθετε πρησμένοι

Φούσκωμα διατροφή: Υπάρχουν αρκετά κύρια πιάτα και συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε για να σας βοηθήσουν.



Νιώθεις πρήξιμο; Αν ναι, σίγουρα υπάρχουν αρκετά κύρια πιάτα και συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε για να σας βοηθήσουν. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να ηρεμήσετε το στομάχι σας, χάρη σε συστατικά όπως το γιαούρτι, το μάραθο και το τζίντζερ, που είναι γνωστό ότι μειώνουν τα συμπτώματα του φουσκώματος. Συνταγές όπως το Φιππινέζικο Tinola που είναι ουσιαστικά σούπα με τζίντζερ και σκόρδο, είναι υγιεινές, νόστιμες και γεμάτες με τα βασικά συστατικά που τρώνε ακόμη και οι διαιτολόγοι όταν θέλουν να ξεφουσκώσουν. Η Tinola, μια ανακουφιστική κοτόσουπα καρυκευμένη με άφθονο τζίντζερ και σκόρδο, έχει αμέτρητες παραλλαγές σε όλες τις Φιλιππίνες. Η σούπα απαιτεί φύλλα malunggay (γνωστός και ως moringa), τα οποία μπορούν να βρεθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα στις ασιατικές αγορές. Το μποκ τσόι είναι ένα καλό υποκατάστατο. Αυξήστε ελεύθερα τις ποσότητες σκόρδου και σάλτσας ψαριού για μια ακόμα πιο γευστική σούπα. Σερβίρετε αυτή την εύκολη και υγιεινή κοτόσουπα μόνη της ή με ρύζι γιασεμί, κινόα ή άγριο ρύζι.


Η Tinola, μια παρηγορητική φιλιππινέζικη σούπα καρυκευμένη με άφθονο τζίντζερ και σκόρδο, έχει αμέτρητες παραλλαγές σε όλες τις Φιλιππίνες. Η σούπα απαιτεί φύλλα malunggay (γνωστός και ως moringa), τα οποία μπορούν να βρεθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα στις ασιατικές αγορές. Το μποκ τσόι είναι ένα καλό υποκατάστατο. Αυξήστε ελεύθερα τις ποσότητες σκόρδου και σάλτσας ψαριού για μια ακόμα πιο γευστική σούπα. Σερβίρετε αυτή την εύκολη και υγιεινή κοτόσουπα μόνη της ή με ρύζι γιασεμί, κινόα ή άγριο ρύζι.

Συστατικά

  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα ή λάδι αβοκάντο
  • ½ φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα και κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας
  • 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
  • 1 ½ φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους πράσινη παπάγια ή chayote
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα malunggay ή φύλλα bok choy
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κρεμμύδι, τζίντζερ και σκόρδο. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να γίνεται ημιδιαφανές, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το κοτόπουλο και το ζωμό. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε παπάγια (ή chayote), malunggay (ή bok choy), σάλτσα ψαριού, αλάτι και πιπέρι. συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ενωθούν οι γεύσεις, περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες είναι οι κατάλληλες τροφές για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας;

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε;

Τροφές που θα σας βοηθήσουν να απαλύνετε το φούσκωμα

Γιατί πονάει η κοιλιά σας μετά το φαγητό;

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ; 

Το ροκφόρ είναι ένα συγκεκριμένο τύπο μπλε τυριού που προέρχεται από τη Γαλλία, και πιο συγκεκριμένα από την περιοχή Roquefort-sur-Soulzon. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία, το ροκφόρ είναι ένα προστατευόμενο γεωγραφικό προϊόν (PGI), γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να παραχθεί μόνο στα συγκεκριμένα εδάφη και με συγκεκριμένες μεθόδους.

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Close Icon