Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φούσκωμα διατροφή: Έξυπνες συνταγές που βοηθούν όταν νιώθετε πρησμένοι

Φούσκωμα διατροφή: Έξυπνες συνταγές που βοηθούν όταν νιώθετε πρησμένοι

Φούσκωμα διατροφή: Υπάρχουν αρκετά κύρια πιάτα και συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε για να σας βοηθήσουν.


Νιώθεις πρήξιμο; Αν ναι, σίγουρα υπάρχουν αρκετά κύρια πιάτα και συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε για να σας βοηθήσουν. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να ηρεμήσετε το στομάχι σας, χάρη σε συστατικά όπως το γιαούρτι, το μάραθο και το τζίντζερ, που είναι γνωστό ότι μειώνουν τα συμπτώματα του φουσκώματος. Συνταγές όπως το Φιππινέζικο Tinola που είναι ουσιαστικά σούπα με τζίντζερ και σκόρδο, είναι υγιεινές, νόστιμες και γεμάτες με τα βασικά συστατικά που τρώνε ακόμη και οι διαιτολόγοι όταν θέλουν να ξεφουσκώσουν. Η Tinola, μια ανακουφιστική κοτόσουπα καρυκευμένη με άφθονο τζίντζερ και σκόρδο, έχει αμέτρητες παραλλαγές σε όλες τις Φιλιππίνες. Η σούπα απαιτεί φύλλα malunggay (γνωστός και ως moringa), τα οποία μπορούν να βρεθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα στις ασιατικές αγορές. Το μποκ τσόι είναι ένα καλό υποκατάστατο. Αυξήστε ελεύθερα τις ποσότητες σκόρδου και σάλτσας ψαριού για μια ακόμα πιο γευστική σούπα. Σερβίρετε αυτή την εύκολη και υγιεινή κοτόσουπα μόνη της ή με ρύζι γιασεμί, κινόα ή άγριο ρύζι.

Η Tinola, μια παρηγορητική φιλιππινέζικη σούπα καρυκευμένη με άφθονο τζίντζερ και σκόρδο, έχει αμέτρητες παραλλαγές σε όλες τις Φιλιππίνες. Η σούπα απαιτεί φύλλα malunggay (γνωστός και ως moringa), τα οποία μπορούν να βρεθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα στις ασιατικές αγορές. Το μποκ τσόι είναι ένα καλό υποκατάστατο. Αυξήστε ελεύθερα τις ποσότητες σκόρδου και σάλτσας ψαριού για μια ακόμα πιο γευστική σούπα. Σερβίρετε αυτή την εύκολη και υγιεινή κοτόσουπα μόνη της ή με ρύζι γιασεμί, κινόα ή άγριο ρύζι.

Συστατικά

  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα ή λάδι αβοκάντο
  • ½ φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​τζίντζερ σε λεπτές φέτες
  • 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα και κομμένα σε κομμάτια 1/2 ίντσας
  • 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
  • 1 ½ φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους πράσινη παπάγια ή chayote
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φύλλα malunggay ή φύλλα bok choy
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε κρεμμύδι, τζίντζερ και σκόρδο. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να γίνεται ημιδιαφανές, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το κοτόπουλο και το ζωμό. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε παπάγια (ή chayote), malunggay (ή bok choy), σάλτσα ψαριού, αλάτι και πιπέρι. συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ενωθούν οι γεύσεις, περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιες είναι οι κατάλληλες τροφές για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας;

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε;

Τροφές που θα σας βοηθήσουν να απαλύνετε το φούσκωμα

Γιατί πονάει η κοιλιά σας μετά το φαγητό;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Μπύρα: Πότε μπορεί να γίνει τοξική;

Μπύρα: Η μπύρα, αν και καταναλώνεται ευρέως και συχνά σε κοινωνικές περιστάσεις, μπορεί να είναι τοξική για τον οργανισμό σε ορισμένες περιπτώσεις.

Close Icon