Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φιστικόσουπα: Μία συνταγή που θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε συνέχεια

Φιστικόσουπα: Μία συνταγή που θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε συνέχεια

Φιστικόσουπα: Οι συνταγές όπου κάθε βότανο και μπαχαρικό προσθέτει τις δικές του θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες είναι οι καλύτερες.



Οι συνταγές όπου κάθε βότανο και μπαχαρικό προσθέτει τις δικές του θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες είναι οι καλύτερες. Όταν η ευεξία και η γεύση ενώνονται, τότε το φαγητό δημιουργείται με τρόπους που υποστηρίζουν τη βέλτιστη υγεία και γίνεται πολύ πιο εύκολο. Αυτή η μοναδική σούπα έχει τις ρίζες της στην περσική μαγειρική, χρειάζεται λίγα λεπτά για να παρασκευαστεί και μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα εξαρτάται πώς την προτιμάτε.


Συστατικά

  • φλιτζάνι ωμά ή ψητά φιστίκια με κέλυφος
  • κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • πράσο πρώιμης ωρίμανσης πλυμένο και ψιλοκομμένο
  • μεγάλο εσκαλότ ψιλοκομμένο
  • σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού ή αλεύρι καρύδας
  • φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
  • κουταλιά της σούπας αλεσμένο κύμινο
  • 1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
  • χυμό από 1/2 φρέσκο ​​λάιμ
  • Καγιέν αλεσμένο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Οδηγίες παρασκευής:
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλέστε τα φιστίκια Αιγίνης. Έπειτα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιάσε ένα βαρύ αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέστε το πράσο, το εσκαλότ και το σκόρδο, ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Προσθέστε το ζωμό και αφήστε να πάρει μια απαλή βράση. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, σκεπάστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε πορτοκάλι, χυμό λάιμ, αλάτι, καγιέν και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο και γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι  τροφές της αγάπης.

Οι ξηροί καρποί βοηθούν την ισορροπημένη διατροφή

Απώλεια βάρους με τα αγαπημένα σου φιστίκια

Πρόγραμμα διατροφής για τους αλλεργικούς

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon