Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Φέτα ρόδι: Εκπληκτική συνταγή για ψητή φέτα με ρόδι

Φέτα ρόδι: Εκπληκτική συνταγή για ψητή φέτα με ρόδι

Φέτα ρόδι: Με το μείγμα των πολύχρωμων συστατικών του, αυτό το ορεκτικό γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της μεσογειακής και της μεσανατολικής κουζίνας.


Αυτή η ψητή φέτα είναι το είδος του πιάτου που αποτελεί απόδειξη της ζωηρής παλέτας των γεύσεων που δημιουργείται όταν μαγειρεύουμε σε διαφορετικούς πολιτισμούς. Με το μείγμα των πολύχρωμων συστατικών του, αυτό το ορεκτικό γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της μεσογειακής και της μεσανατολικής κουζίνας. Με κάθε μπουκιά, θα βυθίζεστε σε ένα μωσαϊκό γεύσεων που απηχούν γενιές παράδοσης. Αυτό το πιάτο μιλά για τη διασύνδεση του φαγητού και της κληρονομιάς.

Γεύσεις από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής – ρόδι, ελιές, σκόρδο και κουκουνάρι – συνδυάζονται με ένα παρασκεύασμα ελληνικού στιλ ψημένης φέτας για να δημιουργήσουν μια συμφωνία υφών και γεύσεων. Από τους λεπτούς γήινους τόνους από το κουκουνάρι μέχρι το δροσερό ξέσπασμα των σπόρων του ροδιού, κάθε συστατικό αυτού του πιάτου φέρνει τη δική του ιστορία στο πιάτο. Καθώς φτιάχνετε αυτή τη φέτα στο φούρνο, ετοιμαστείτε να συνδέσετε την κουζίνα σας με έναν κόσμο πλούσιας παράδοσης και αξέχαστες γεύσεις.

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι κουκουνάρι
  • ¾ φλιτζάνι σπόροι ροδιού
  • ¾ φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας, χωρίς κουκούτσι, χοντροκομμένες
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο δυόσμο χοντροκομμένο
  • ¼ φλιτζανιού φρέσκο μαϊντανό χοντροκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας μελάσα ροδιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • Αλάτι, για γεύση
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση
  • 250 γρ. τυρί φέτα

Οδηγίες παρασκευής

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο σας στους 180.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κουκουνάρι, τους σπόρους ροδιού, τις ελιές, το ελαιόλαδο, τη μέντα, τον μαϊντανό, τη μελάσα ροδιού και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
  • Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα κατά βούληση.
  • Τοποθετούμε τη φέτα σε ταψί.
  • Απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα ροδιού πάνω στη φέτα.
  • Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να λιώσει ελαφρώς η φέτα.
  • Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.
  • Σερβίρουμε τη φέτα φούρνου σας με το ρόδι ως ορεκτικό ή σνακ, με κράκερ, πίτα ή φέτες μπαγκέτας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Μπορείτε να φάτε έξω ενώ κάνετε διατροφή;

Τι μπορείτε να φάτε για βραδινό και να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας;

Μια απλή συνταγή για κέικ πίτσας που μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά

Γρήγορες και νόστιμες σαλάτες για ένα υγιεινό γεύμα στη δουλειά

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φακές: Οι φακές ως μια υπερτροφή για τα οστά

Φακές: Εντάσσοντας τις φακές στην εβδομαδιαία διατροφή μας, μπορούμε να παρέχουμε στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τη δομή και τη λειτουργία των οστών.

Overnight Oats με Φράουλα

Overnight Oats με Φράουλα: Η άνοιξη φέρνει χρώμα, φρεσκάδα και ενέργεια — ακριβώς ό,τι χρειάζεται και το πρωινό μας! Με τις φράουλες στην καλύτερή τους εποχή, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου από ένα μπολ γεμάτο γεύση

Τα κεράσια βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους;

Κεράσια: Τα κεράσια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της εποχής και γνωστά για τις πολλές θρεπτικές τους ιδιότητες. Αλλά πέρα από την υπέροχη γεύση τους, μπορεί να αναρωτιέσαι αν τα κεράσια

Σολομός εγκέφαλος: Μπορεί η κατανάλωση σολομού να αποτρέψει την γνωστική έκπτωση;

Σολομός εγκέφαλος: Ο σολομός είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών λειτουργιών. Περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα

Ριζότο συνταγή: Το μυστικό για το τέλειο ριζότο

Ριζότο συνταγή: Η προετοιμασία του τέλειου ριζότο είναι μια τέχνη που απαιτεί προσοχή, υπομονή και αγάπη για τη μαγειρική. Ακολουθώντας συγκεκριμένα βήματα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που θα λατρέψουν η οικογένεια και οι φίλοι σας.

Τι πρέπει να προσέξετε στους ξηρούς καρπούς

Ξηροί καρποί: Οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή για σνακ ή προσθήκη στα γεύματα. Είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, και σχετίζονται με οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο

Τα οφέλη του νατρίου που θα σας εκπλήξουν

Νάτριο: Το νάτριο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Αν και συχνά δαιμονοποιείται λόγω της υπερκατανάλωσης αλατιού,

Close Icon