Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Fast food διαβήτης: Όσοι ζουν κοντά σε καταστήματα γρήγορου φαγητού κινδυνεύουν από διαβήτη τύπου 2

Fast food διαβήτης: Όσοι ζουν κοντά σε καταστήματα γρήγορου φαγητού κινδυνεύουν από διαβήτη τύπου 2

Fast food διαβήτης: Νέα έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που ζουν σε πυκνοκατοικημένες περιοχές με εστιατόρια γρήγορου φαγητού διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.



Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση fast food σε μεγάλες ποσότητες δεν ωφελεί την υγεία σας. Όμως ένας άλλος παράγοντας παίζει ρόλο πριν καν αποφασίσετε να παραγγείλετε το επόμενο cheeseburger. Αυτός ο παράγοντας δεν είναι άλλος από τη γειτνίασή σας με πολλές διαφορετικές επιλογές γρήγορου φαγητού. Νέα έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που ζουν σε πυκνοκατοικημένες περιοχές με εστιατόρια γρήγορου φαγητού διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν μια χρόνια ασθένεια που μαστίζει και σκοτώνει χιλιάδες Αμερικανούς κάθε χρόνο, δηλαδή διαβήτη τύπου 2.


Λεπτομέρειες για την μελέτη

Οι ερευνητές εξέτασαν πάνω από 4 εκατομμύρια βετεράνους των Ηνωμένων Πολιτειών που ζουν σε αστικές, προαστιακές και αγροτικές περιοχές. Συνέκριναν τα δεδομένα υγείας τους για αρκετά χρόνια με τον αριθμό των εστιατορίων γρήγορου φαγητού στη γειτονιά τους σε σχέση με τον αριθμό του περιβάλλοντος φαγητού. Αποδεικνύεται ότι δεν είχε σημασία σε ποια γειτονιά ζούσαν οι συμμετέχοντες στη μελέτη. Όταν υπήρχαν περισσότερα εστιατόρια γρήγορου φαγητού τριγύρω, ο κίνδυνος εμφάνισης της χρόνιας ασθένειας ήταν υψηλότερη. Συνεπώς, η διαθεσιμότητα εστιατορίων γρήγορου φαγητού συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη σε όλους τους τύπους κοινοτήτων, αστικές, προαστιακές και αγροτικές.

Υπάρχουν, ωστόσο, καλά νέα, ειδικά αν μένετε στα προάστια ή στη χώρα. Βρήκαμε επίσης ότι ο αριθμός των σούπερ μάρκετ συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη στις προαστιακές και αγροτικές κοινότητες, αλλά δεν είχε σημασία στις αστικές κοινότητες. Είναι λογικό πως αν μαγειρεύετε μόνοι σας τα γεύματά σας, γενικά θα χρησιμοποιείτε αγνά υλικά και μπορεί να είστε πιο προσεκτικοί με τις διατροφικές σας επιλογές. Αυτό συνάδει με όσα γνωρίζουμε για τα φαστ φουντ και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, επεξεργασμένα δημητριακά και πρόσθετα σάκχαρα στα ποτά, τα επιδόρπια, ακόμη και καρυκεύματα. Έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φυτικές πρωτεΐνες και θαλασσινά.

Σταδιακές αλλαγές στη διατροφή

Αν προσπαθείτε να κόψετε αυτές τις τροφές από τη διατροφή σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να εστιάσετε στα θετικά. Σκεφτείτε τις υγιεινές τροφές που θα μπορούσατε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Όποτε είναι δυνατόν, συνδυάστε ένα φαστ φουντ με μια συνοδευτική σαλάτα ή φρέσκα λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο. Το να εστιάσετε σε αυτά που μπορείτε να προσθέσετε για να κάνετε τα γεύματα σας στο fast food πιο ισορροπημένα και θρεπτικά μπορεί να σημαίνει ότι μπορείτε να απολαμβάνετε το burger ή κάποιο κέικ περιστασιακά, χωρίς να επηρεάζετε σημαντικά την υγεία σας.

https://www.youtube.com/watch?v=zvvAXH-ENsY

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Εντυπωσιακές εξελίξεις στην αντιμετώπιση του Σακχαρώδους Διαβήτη

Η τεχνολογία για τη θεραπεία του έλκους διαβητικού ποδιού θα μπορούσε να είναι αποτελεσματική στη θανάτωση του ιού SARS-CoV-2, σύμφωνα με έρευνα

Διαβήτης τύπου 2: Πώς να παραμείνετε σε φόρμα χωρίς συνδρομή στο γυμναστήριο

Αντικαταστήστε το ζωικό με φυτικό λίπος για καλύτερη συνολική υγεία

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Γιατί είναι καλό να τρώτε πρώτα τη σαλάτα και μετά τους υδατάνθρακες στο γεύμα σας 

Όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε γλυκόζη, όπως οι υδατάνθρακες, μπορεί να παρατηρήσουμε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακά «κραχ» και σε ενδεχόμενη αύξηση της πείνας. Αν τρώμε πρώτα τη σαλάτα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτήν βοηθούν στη ρύθμιση της απορρόφησης των σακχάρων, οδηγώντας σε πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη αίσθηση πείνας.

Πράσινος χυμός: Η πρωινή δόση ενέργειας και θρέψης που χρειάζεστε

Πράσινος χυμός: Φτιαγμένος από φυλλώδη λαχανικά, φρούτα και άλλα θρεπτικά συστατικά, ο πράσινος χυμός παρέχει έναν εύκολο τρόπο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενισχυμένη ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Εγκυμοσύνη: Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά που συχνά αγνοείται

Εγκυμοσύνη: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι πολλές έγκυες ενδέχεται να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουν μια υγιή εγκυμοσύνη, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία τους και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πρωτεΐνη: Ο σύμμαχός σας στην απώλεια βάρους;

Πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη δεν είναι απλώς ένα θρεπτικό συστατικό, αλλά ένα ισχυρό εργαλείο απώλειας βάρους. Βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της θερμογένεσης.

Ο καρπός που χαρίζει ενέργεια καλύτερα κι από τον καφέ 

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των goji berries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα.

Ασβέστιο: Υγιεινά ροφήματα για ισχυρά οστά

Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για το σώμα, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών, των δοντιών, του νευρικού συστήματος και της καρδιοαγγειακής λειτουργίας.

Close Icon